|
|
Ingredience:
Housky:
- 1/2 balíčku kvasnic,
- 1 lžíce cukru,
- 500g hladké mouky,
- 1 lžička soli,
- 4 lžíce oleje,
- 2 hrsti ovesných vloček,
- 250 ml minerálky
- 2 lžíce kmínu
Avokádová pomazánka:
- 1 avokádo
- 1 citron
- 1 balení taveného sýra
- 1 rajče
- sůl
- pepř
- zelená petrželka
Rybí pomazánka:
- 1 balení sardinek v tomatu
- 1 cibule
- 200 g másla
- 1 lžíce hořčice
- 1 lžíce kečupu
- sůl
- pepř
- 1 citron
- zelená petrželka
Tvarohovo-papriková pomazánka:
- 1 balení měkkého tvarohu
- 1 cibule
- 1 lžíce oleje
- 4 plátky středně velké papriky naložené(pečené)
- 1/2 lžičky sladké mleté papriky
- sůl
- pepř
- zelená petrželka Celý recept Domácí housky a pomazánky
Potřebujeme:
- 600 g bažantích prsou,
- 200 ml kuřecího vývaru,
- 100 ml smetany,
- 1 lžičku hladké mouky,
- 1 lžičku dijonské hořčice,
- 1 lžíci najemno nakrájené šalotky,
- 1 lžíci másla,
- tymián, olivový olej,
- sůl, pepř
Zelenina na přílohu:
- 100 g mrkve,
- 100 g žluté mrkve,
- 1 polévkovou lžíci másla,
- 2 stonky řepíkatého celeru,
- snítku tymiánu,
- cukrové lusky
Na jasmínovou rýži:
Potřebujeme:
- 500 g rajčat,
- 200 g krupicového cukru,
- 50 ml vinného červeného octa,
- 1 chilli papričku,
- 2 bobkové listy,
- lžičku soli
Na grissini:
Potřebujeme:
- 500 g oloupaného celeru,
- 1 l kuřecího vývaru,
- 125 ml bílého vína,
- 80 ml bílého portského vína,
- 60 g másla,
- 50g šalotky,
- 0,4 l smetany,
- lanýžový olej,
- lžíci rostlinného oleje,
- citrónovou šťávu,
- sůl, pepř Celý recept Celerový krém s portským vínem
Potřebujeme:
- 1 kg kachních žaludků (propláchnutých a očištěných),
- 1 l kachního sádla,
- 1 l vody,
- 100 g soli,
- 35 g cukru
Na přílohu:
Potřebujeme:
- 1 květák,
- 1 hrst hladkolisté petržele,
- 1 hrst bazalkových listů,
- ½ hrnku dýňových semínek,
- 2 hrnky mraženého zeleného hrášku,
- 100 g sýru feta,
- šťávu z půlky citrónu,
- olivový olej,
- sůl, pepř Celý recept Květákový bezlepkový kuskus
Suroviny:
- vykoštěná kuřecí stehna s kůží
- citronová šťáva
- cajenský pepř
- cibulka
- česnek
- drcená rajčata
- směs kreolského koření
- červená a žlutá paprika
- olivový olej
- sůl, pepř
- tymián
- oregano
- rozmarýn
- petrželka Celý recept Kuřecí stehna na creolský způsob
Ingredience
Na pyré:
- 1 celer
- 250 ml smetany
- Sůl
- Pepř
- Olej z vlašských ořechů
Na pomerančovou omáčku:
Ingredience:
- 1 balení mraženého hrášku,
- vývar nebo bujonová kostka,
- lístky čerstvé máty,
- kus másla,
- 1 lžíce hladké mouky,
- pepř a sůl
- hladká mouka – jíška Celý recept Hráškový krém s mátou
Ingredience
- 400 g brambor
- 1 středně velký celer
- 1 cibule
- 100 g anglické slaniny
- 100 g hlívy
- 2 vejce
- 4 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce nasekané petrželky
- 3 stroužky česneku
- Sůl
- Pepř
- Sádlo Celý recept Houbovo-celerové bramboráky
Ingredience:
- 600g hrášku (čerstvý či mražený),
- 600ml vývaru,
- 1 menší cibule,
- 1 smetana ke šlehání (min.30%tuku),
- toustový chléb,
- sůl,
- pepř Celý recept Hrášková polévka
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář