|
|
4 porce
Na těsto
- 320 g semolinové mouky (grano duro)
- 3 vejce
- 15 g olivového oleje
- sůl
Na omáčku
- 1 menší cibule
- 2 stroužky česneku
- 40 g másla
- 4 chilli papričky
- 120 g kuřecích prsou
- 400 g drcených rajčat
- 50 ml smetany
- 80 g gorgonzoly
- sůl
- hrst čerstvé bazalky Celý recept Ondrovy špagety
6−8 porcí
- Roastbeef a marináda
- 600 g nízkého roštěnce
- 50 g kremžské hořčice
- 50 ml oleje
- 20 ml worcesterské omáčky
- drcený pepř
- sůl
Zelenina do salátu
- 20 cm zelené části pórku
- 1 menší červená cibule
- 120 g sterilovaných cibulek
- 6 rajčat
- worcesterská omáčka
- červený vinný ocet
- dýňový olej
- mletý bílý pepř
- sůl
- hrst pažitky
Toasty
Ingredience
- červená řepa o velikosti tenisáku 3 kusy
- citron 1 kus
- olivový olej 100 ml
- květový med 2 lžíce
- krupicový cukr 1 lžíce
- vinný ocet 2 lžíce
- šťáva z pomerančů 3 lžíce
- tymián 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
- sójová omáčka 3 lžičky
- tři cm čerstvého zázvoru 1 dávka
- čerstvý kozí sýr 150 g
- piniové oříšky 1 hrst Celý recept Carpaccio z červené řepy se sýrem
Ingredience
- hnědé fazole 1 balení
- uzené vepřové koleno 1 kus
- dobrá papriková klobása (maďarská, spišská, dunajská) 1 kus
- sladká smetana na vaření 1 kelímek
- větší mrkev 1 kus
- kořenová petržel 1 kus
- kus celeru 1 dávka
- větší cibule 1 kus
- sladká paprika 1 špetka
- mletý černý pepř 1 špetka
- masox 1 kostka
- bobkový list 1 kus
- nové koření 1 kulička
- celý černý pepř 3 kusy Celý recept Fazolová polévka ze Sorošky
Potřebujeme:
- 2 hovězí steaky á 250 g,
- 1 cuketu,
- lžíci celého černého pepře,
- lžíci barevného pepře,
- lžíci červené mleté papriky,
- 2 stroužky mačkaného česneku,
- 2 lžíce mletého tymiánu,
- citrón,
- 2 lžíce másla,
- mořskou sůl
Smažené bramborové lupínky:
Ingredience
- hovězí roštěnec 1500 g
- špek 100 g
- olej 1 dávka
- zelenina pod svíčkovou 1 sáček
- bobkový list 1 kus
- tymián 1 snítka
- rozmarýn 1 snítka
- cibule 1 kus
- smetana na vaření 1 kus
- hladká mouka 1 lžíce
- sůl a pepř 1 špetka
na chlebový knedlík:
- několik krajíců staršího chleba 1 dávka
- lahůdková cibulka 1 kus
- anglická slanina 50 g
- voda 200 ml
- vejce 1 kus
- polohrubá mouka 1 dávka
- sůl 1 špetka
na babiččin knedlík:
Ingredience
- sterilovaný celer 1 sklenice
- plechovka kukuřice 1 kus
- naložený ananas 1 kus
- jablko 2 kusy
- vařené vejce 2 kusy
- šunka 50 g
- majolka 1 sklenice
- eidam 100 g
na řízečky:
Ingredience
- sterilizované zelí i s nálevem 600 g
- cibule 1 kus
- větší brambory 2 kusy
- klobáska 2 kusy
- anglická slanina vcelku 150 g
- bobkový list 1 kus
- česnek 2 stroužky
- polévkové koření 1 lžíce
- mletá sladká paprika 1 lžíce
- olej 1 dávka
- hladká mouka 3 lžíce
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Zelňačka
Ingredience
- 5 – 10 stroužků česneku dle chuti, 1 dávka
- mrkev 1 kus
- celer 1 kus
- sádlo 2 lžíce
- kvalitní zeleninový bujon 2 kostky
- vejce 3 kusy
- majoránka 1 lžíce
- šunka 300 g
- tvrdý sýr 300 g
- chléb 5 kusů
- olej 1 dávka
- sůl 1 špetka
- zelená petrželka na ozdobu 1 dávka Celý recept Sváteční česnečka
Ingredience
- středně velký chléb nebo větší bageta 1 kus
- balení cherry rajčátek a 350 g 1 kus
- svazek čerstvé bazalky 1 kus
- česnek 2 stroužky
- olivový olej 1 dávka
- parmezán nebo mozzarella 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Bruschetta
Ingredience
- vepřová krkovice 1 kg
- středně velká cibule 2 kusy
- česnek 10 stroužků
- rozmarýn 2 snítky
- sůl a pepř 1 špetka
- kmín 1 dávka
- sterilované červené zelí 1 sklenice
na bramborové placky:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář