|
|
Suroviny
- hovězí svíčková 1,2 kg
- mrkev 1 ks
- celer kousek
- petržel 1 ks
- cibule 1 ks
- máslo
- smetana ke šlehání 250 ml
- špek 200 g
- sůl
- pepř
- bobkový list
- tymián
- citronová šťáva
- ocet
- worcestrová omáčka
Kynutý knedlík
Suroviny
- hovězí maso přední/zadní 0,4 kg
- velká cibule 1 ks
- česnek 2 stroužky
- mrkev 200 g
- celer 100 g
- petržel 100 g
- pepř celý
- nové koření
- bobkový list
- sůl
Játrové knedlíčky
- kuřecí játra 500 g
- velká cibule 1 ks
- česnek 1 stroužek
- vejce 2 ks
- strouhanka 4 lžíce
- sůl
- pepř
- kmín
Domácí nudle
4−6 porcí
Křenovo-jablkový tvaroh
- 250 g měkkého tvarohu
- 1 zelené jablko
- 1 citron
- 2−4 lžíce čerstvého křenu
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl
Na podávání
4−6 porcí
Pyré z červené řepy
- 2 menší vařené červené řepy
- 1 malý vařený brambor
- 2 lžíce olivového oleje
- ½ citronu
- muškátový oříšek
- sůl
Na podávání
Suroviny
- kachní prsa 5 ks
- sůl
- pepř
Červené zelí
- červené zelí 750 g
- cibule 1 ks
- třtinový cukr
- balzamikový ocet 1 lžíce
- sůl
- kmín
- hladká mouka na zahuštění
Bramborové špalíčky
moučné brambory 900 g
Suroviny
- dýně Hokkaidó 500 g
- cibule 100 g
- zázvor 50 g
- zeleninový bujón 30 g
- olivový olej 2 lžíce
- pomeranč 1 ks
- nové koření celé 5 g
- kukuřičná mouka hladká 100 g
- dýňová semínka 20 g
- smetana 50 ml
- zeleninový vývar 1 l
- celý černý pepř
- smetana 100 ml
- sůl Celý recept Dýňová polévka
Suroviny
- červená řepa 3 ks
- hrubozrnná sůl 1 lžíce
- balzamikový ocet 1 lžíce
- olivový olej 1 lžíce
- barevný pepř (čerstvě namletý)
- sýr (kozí) 100 g
- vlašské ořechy 100 g
- med 3 lžíce
- pomerančová šťáva
- rukola hrst Celý recept Carpaccio z červené řepy
Suroviny
- salátová okurka 1 ks
- zelená paprika 300 g
- rajčata 300 g
- cibule 1 ks
- balkánský sýr 250 g
- sůl špetka
- mletý pepř špetka
- olivový olej
Domácí bagety
- hladká mouka 1 hrnek
- kypřící prášek
- měkký tvaroh 1 vanička
- cibule 200 g
- anglická slanina 200 g
- sůl Celý recept Šopský salát
Suroviny
- čočka 0,5 hrnku
- mrkev 1 ks
- sůl
- petržel
- česnek
- máslo 1 lžíce
- hladká mouka 2 lžíce
Nočky
Suroviny
- dietní salám 300 g
- sterilované okurky 2-3 ks
- menší cibule 1 ks
- sterilovaná paprika 1 ks
- olej 2 lžíce
- hořčice 1 lžíce
- kečup 3 lžíce
- sůl
- pepř
- feferonky dle chuti
Domácí pečivo
- polohrubá mouka 0,5 kg
- vejce 2 ks
- droždí
- špetka cukru na kvásek
- teplé mléko 0,4 l
- malá majonéza 1 ks
- hrubozrnná sůl Celý recept Sloní žrádlo
Suroviny
Těsto
- hladká mouka 250 g
- máslo 125 g
- vlažná voda 5 lžic
- sůl špetka
Náplň
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář