|
|
Ingredience
- hovězí přední maso 500 g
- kuřecí skelety 2 kusy
- kořenová zelenina: mrkev, petržel, celer 1 dávka
- sůl 1 špetka
- celý pepř 2 kuličky
- nové koření 2 kuličky
na zavářky:
- vepřové nebo drůbeží játra 200 g
- česnek 2 stroužky
- vejce 2 kusy
- trocha hladké mouky 1 dávka
- strouhanka (dle potřeby) 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- majoránka 1 dávka
domácí nudle:
Ingredience
- kuřecí prsa 200 g
- rajčata 2 kusy
- paprika 2 kusy
- salátová okurka 1 kus
- ledový salát 1 hlávka
- bílý jogurt 1 kelímek Celý recept Kuřecí salát
Ingredience
- listové těsto 1 kus
- šlehačka 200 g
- mascarpone 250 g
- půl citronu (šťáva a kůra) 1 dávka
- čerstvé ovoce 250 g
- vanilkový cukr 2 kusy
- cukr 2 lžičky
- likér cointreau (pomerančový) 1 lžička
- pražené mandlové lupínky 1 hrst
- lístky máty na odzobu 1 dávka Celý recept Mille-feuilles
Ingredience
- hovězí líčka 2 kg
- větší mrkev 1 kus
- petržel 2 kusy
- cibule 1 kus
- půl celeru nebo jeden malý 1 dávka
- kus másla 1 dávka
- tymián 1 špetka
- olej 1 dávka
- vývar 1 l
- sůl a pepř 1 špetka
- česnek 2 stroužky
na přílohu:
Ingredience
- špenát 400 g
- cibule 1 kus
- česnek 4 stroužky
- máslo 2 lžíce
- velká brambora 1 kus
- zeleninový vývar 1300 ml
- smetana ke šlehání 150 ml
- tvrdý sýr (ementál, gouda) 4 lžíce
- opečené plátky pancetty (slanina, špek) 5 kusů
- sůl a pepř 1 špetka
- bagety 5 dávek Celý recept Špenátová polévka
Ingredience
- smetana ke šlehání 500 ml
- želatina v prášku 1 sáček
- cukr (ideálně moučkový) 45 g
- vanilkový lusk nebo vanilkové aroma 1 dávka
- kvalitní džem a ovoce 1 dávka
Do misky dejte želatinu a polijte ji trochou vody, aby Celý recept Smetanové pokušení s ovocem
Ingredience
- kuřecí maso (prsa) 750 g
- vepřové maso (kýta, kotlety, krkovice) 750 g
na marinádu:
- vejce 2 kusy
- hořčice 1 lžíce
- worcesterová omáčka 2 lžičky
- sůl 2 lžičky
- majoránka 2 lžičky
- tymián 1 špetka
- mletý pepř dle chuti 1 dávka
- kmín drcený 1 dávka
- česnek 5 stroužků
- solamyl 2 lžíce Celý recept Děkanské řízky
Ingredience
- šunkový salám 500 g
- kyselé okurky 1 sklenice
- větší cibule 1 kus
- půl lžičky octa 1 dávka
- olej 1 lžíce
- chilli omáčka 1 lžička
- půl lžičky soli 1 dávka
- velký rajský protlak 1 kus
- cukr 2 lžičky
- hořčice 1 lžíce
- majonéza 250 g
- na domácí rohlíčky:
- hladká mouka 600 g
- vlažné mléko 300 ml
- droždí 40 g
- rostlinný tuk 150 g
- vejce 1 kus
- cukr 1 lžička
- sůl 1 lžička Celý recept Sloní žrádlo, domácí pečivo
Ingredience:
- 400 g polohrubé mouky
- 100 g celozrnné mouky
- 20 g droždí
- lžička cukru
- mléko
- 150 g másla
- špetka soli
- 200 ml zakysané smetany
- meruňky nebo švestky
- snítka meduňky
Na podávání
4 porce
- 6 velkých brambor
- 5 stroužků česneku
- 2 vejce
- hladká mouka
- směs koření na bramborák
- (majoránka, sušená cibulka, kmín)
- sůl
- sádlo nebo olej Celý recept Bramboráčky
6 porcí
- 500 g polohrubé mouky
- 50 g droždí
- 3 dl mléka
- 3 žloutky
- 40 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 50 g másla
- špetka soli
- 4 cl slivovice
- olej nebo sádlo na smažení
Omáčka
- 4 lžíce hladké mouky
- asi ¾ l mléka
- sůl
Na posypání
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář