|
|
Suroviny
Pečivo:
- hladká nebo polohrubá mouka 750 g
- sůl
- droždí
- vlažné mléko 250 ml
- cukr
- olej 5-7 lžic
- škvarky
- sezamová nebo lněná semínka
Květáková pomazánka:
- uvařený květák 1/2
- větší tavený sýr 1 ks
- majoránka
- sůl
- pepř
- změklé máslo
- malá červená cibule 1 ks
„sloní žrádlo“:
- měkký salám 100 g
- kyselá okurka 1 ks
- červená cibule 1 ks
- majonéza několik lžic
- kečup 2 lžíce
- hořčice 2 lžíce
- sůl
- pepř 1 lžička
- olej 1 lžička
- ocet 1 lžička
- cukr 1 lžička
- worcester
Tuńáková:
Suroviny
- jehněčí maso 1,5 kg
- velká cibule 5 ks
- nové koření 10 kuliček
- černý pepř 15 kuliček
- bobkový list 3 ks
- sladká mletá paprika
- sůl
- olej 100 ml
- máslo
Na knedlíky:
Suroviny
- velké brambory 4 ks
- houby hrstka
- mrkev 1 ks
- celer kousek
- pepř
- sůl
- česnek 2 stroužky
- hladká mouka 1 lžíce
- olej
- máslo ořech
- majoránka Celý recept Poctivá bramboračka
Suroviny
Na sušenky:
- hladká mouka 200 g
- hera 150 g
- skořice 1 lžíce
- moučkový cukr 70 g
Na krém:
Suroviny
- vepřový bok s kostí 1 ks
- malá cibule 2 ks
- whisky 200 ml
- worcesterová omáčka 1 lžíce
- medová hořčice 2 lžíce
- kečup 2 lžíce
- třtinový cukr 50 g
- olej
- sůl
- pepř
- kukuřice Celý recept Žebírka ve whisky omáčce
Suroviny
Na špízy:
- krůtí maso 500 g
- smetana ke šlehání 150 g
- petrželová nať hrst
- česnek 2 stroužky
- sůl
- pepř
- olivový olej
Na dip:
- zakysaná smetana 1 ks
- šalotka 1 ks
- petrželová nať 2 lžíce
- sůl
- pepř
Příloha:
Suroviny
Vafle:
- velká vejce 3 ks
- hladká mouka 130 g
- změklé máslo 80 g
- zakysaná smetana 20% 120 g
- plnotučné mléko 60 ml
- moučkový cukr 4 lžíce
- sůl špetka
Vanilková zmrzlina:
- smetana 33% 0,5 l
- moučkový cukr 80 g
- vanilkový cukr 10 g
- vanilkový lusk 1 ks
- vanilkové aroma (nemusí být)
- žloutek 5 ks
Malinový přeliv:
Suroviny
- baby kuřátko 5 ks
- tymián snítka
- sůl
- citron 2 ks
- česnek 5 paliček
- brambory 1 kg
- sůl 1 kg
- olivový olej
Bylinkové máslo:
Suroviny
- sterilovaná kukuřice 2 větší plechovky
- velká cibule 1 ks
- olivový olej 40 ml
- sůl
- brambory 2 ks
- kuličky nového koření
- česnek 3-4 stroužky
- vývar na podlití
- římský kmín 2 lžičky
- koriandrová semínka 2 lžičky
- chilli 1 lžička
- kari koření
- mletý zázvor 1 lžička Celý recept Pikantní kukuřičná polévka
Suroviny
Koláčky:
Salát:
- červená cibule 1 ks
- citron 1 ks
- chřest (zelený nebo bílý) 200 g
- olivový olej 30 ml
- pažitka 30 g
- cherry rajčata 150 g
- rukola 60 g
- sůl
- křepelčí vajíčka 12 ks
Cibulové pyré:
Suroviny
- polohrubá mouka 3 hrnky
- cukr krupice 2 hrnky
- kypřící práček 1 ks
- tvaroh tučný 3 ks
- mléko 1 hrnek
- vejce 3 ks
- máslo 150 g
- ovoce na ozdobu Celý recept Sypaná buchta
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář