|
|
Suroviny
Na panenku
- vepřová panenka 1-2 ks
- cibule 1 ks
- česnek 2 stroužky
- plnotučná hořčice 2 lžíce
- sušená bazalka
- oregano
- sůl
- pepř
- olej
- brambory 1 kg
Na omáčku
Suroviny
- anglická slanina 4 plátky
- oříškové máslo 2 lžíce
- nakrájené houby 500 g
- zelená cibulka 1 kus
- zelená petržel 1 hrst
- citrón 1 kus
- sůl
- pepř
- Brandy 1 lžička
- smetana 100 ml
- créme fraîche 2 lžíce
- toastový chleba Celý recept Houby na smetaně
Suroviny:
- čerstvý pstruh
- žampiony
- cibule
- červený kaviár ze pstruha
- vařené brambory
- tyrolský špek
- rýžové nudle (smažené)
- tymián
- sůl, pepř
- kmín
- česnek
- hladká mouka
- bílé víno
- citrón
- plochá petržel
- listy čerstvého salátu
- spařené rajče na ozdobu Celý recept ALPSKÝ PSTRUH DLE PRINCEZNY SISSI
Suroviny
- telecí líčka 500 g
- slanina 100 g
- žampiony 100 g
- mrkev 1 kus
- řapíkatý celer 1 kus
- cibule 2 kusy
- česnek 1 kus
- hovězí vývar 1 litr
- kvalitní bílé víno půl litru
- rozmarýn, tymián a jiné bylinky
- mouka
- máslo
- olej
- sůl
- pepř
Bramborová kaše:
Suroviny:
- svatojakubské mušle
- pařížské žampiony
- rukola
- 1/2 šalotky
- 1/2 stroužku česneku
- telecí šťáva
- balzamikový ocet
- máslo
- ořechový olej
- olivový olej
- petrželka
- sůl
- pepř Celý recept SVATOJAKUBSKÉ MUŠLE
Suroviny
- žampiony portobello 5 ks
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- česnek 1 stroužek
- olivový olej 1 lžíce
- červená cibule 1/2 ks
- rajče 1 ks
- rukola 1 hrst
- žemle na burgery 5 ks
- batáty 3-5 ks
- olej na smažení
Na omáčku:
Suroviny
- bílá husí játra 300 g
- hovězí svíčková 600 g
- máslo 100 g
- olivový olej 100 ml
- lanýže (nebo hnědé žampiony) 30 g
- bílé víno 200 ml
- sůl 30 g
- pepř mletý
- toastový chléb
Madeira
- máslo 1 polévková lžíce
- hladká mouka 1 čajová lžička
- žampiony 100 g
- šalotka 100 g
- hovězí vývar 300 ml
- petrželka
- sůl
- pepř
- worchesterská omáčka
- víno Madeira 1/10 l Celý recept Tournedos Rossini
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář