|
|
Suroviny
- kuřecí droby, křídla, odřezky, skelet apod. 500 g
- kořenová zelenina (půlka většího celeru, 3 mrkve, 2 petržele) 1 dávka
- cibule 1 kus
- petrželka 1 snítka
- černý pepř 6 kuliček
- nové koření 3 kuličky
- sůl 1 špetka
- na játrové knedlíčky:
- drůbeží játra 250 g
- strouhanka 200 g
- žloutek 3 kusy
- sušená majoránka 1 lžička
- česnek 2 stroužky
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky
Potřebujeme:
- 1 kuřecí stehno,
- 2 lžíce olivového oleje,
- 100 g nádivky: bílé pečivo, žloutek, sníh z bílku, předvařené nakrájené kaštany a uzený bok, sůl, mléko dle potřeby
Na kaštanové pyré:
- 300 g vařených kaštanů,
- 2 lžíce másla,
- 2 lžíce nakrájené šalotky,
- silný vývar nebo demi glas,
- 100 ml smetany
Na dokončení:
Suroviny
- větší brambory 5 ks
- máslo 20 g
- koření na bylinkové máslo
- kuřecí prsa 2 ks
- kuřecí játra
- rohlíky 4 ks
- vejce 1 ks
- pažitka
- petrželka kudrnka
- koření na kuře
- kari
- rostlinný olej 50 ml
- mléko 300 ml
- smetana 100 ml
- tavený sýr
- zakysaná smetana 150 g
- majonéza 100 ml
- česnek 1 stroužek Celý recept Kuřecí stehýnka, pečené brambory
Suroviny
- větší brambory 2-3 ks
- hladká mouka 150 g
- vejce
- sůl
Na omáčku.
4 porce
- 1 hrnek cibule
- 125 g másla
- 2 kulaté feferonky
- 1 hrnek rajského protlaku
- 1 hrnek drcených rajčat
- 4 kuřecí stehna
- 1 hrnek vody
- sůl Celý recept Červené kuře
Suroviny
- kuřecí křídla 8 ks
- mrkev 1 ks
- celer 1 ks
- petržel 1 ks
- celý pepř 1 hrst
- nové koření 1 hrst
- bobkový list 6 ks
- čerstvá petrželka 2 hrsti
- sůl
- pepř Celý recept Poctivá kuřecí polévka
Potřebujeme:
- 1 kachní stehno
- 15 dkg kuřecích žaludků
- 15 dkg kořenové zeleniny
- 1 lžíci másla
- 2 lžíce mouky
- 1 cibuli
- 2 stroužky česneku
- 1 bobkový list
- 3 kuličky nového koření
- 8 kuliček černého pepře
- špetku muškátového oříšku (nebo květu)
- sůl
- hrst domácích širších nudlí
Knedlíčky:
- 15 dkg kuřecích jater
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 1 lžíci másla
- 2 lžíce strouhanky
- mletý černý pepř
- špetku červené papriky
- špetku prášku do pečiva
- sůl
- petrželku na ozdobu
Na domácí nudle
Suroviny :
- 12 kuřecích paliček
- 3 lžíce olivového oleje
- 3 lžíce medu
- 1 lžička soli
- špetka mletého chilli a mletého pepře
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička mleté sladké papriky
- hrst sezamových semínek
- 250 g rýže dlouhozrnné rýže
- 2 lžičky kari koření Celý recept Kuřecí paličky s medem a sezamem s kari rýží
Suroviny
- brambory 1,5 kg
- olivový olej
- sůl
- maso – kuřecí, vepřové
- koření dle chuti
- zelenina – cibule, paprika
- zakysaná smetana
- majonéza
- sůl
- kari
- různé bylinky
- chilli Celý recept Špízy, domácí hranolky, dip
Suroviny
- kuřecí prsa 1,5 kg
- hladká mouka 300 g
- strouhanka 300 g
- vejce 6 ks
- sůl
- olej na samžení
Na bramborovou kaši:
- brambory 1 kg
- mléko 300 ml
- sůl
- máslo 100 g
Na okurkový salát:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář