|
|
Suroviny:
- 300 g mletého hovězího
- 300 g mletého vepřového masa.
- 2 hrsti sekané hladkolisté petrželky
- 50 g mletého parmazánu nebo Grana Padano
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 100 g čertsvé strouhanky z bílého italského nebo toustového chleba
- ½ červené cibule, nakrájené najemno
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 velké vejce
- 50 ml mléka
- stolní olej na opékání v pánvi
Na omáčku:
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 červené cibule, nakrájené najemno
- 3 stroužky česneku, na tenké plátky
- 1 mrkev, nastrouhaná
- 3 stonky řapíkatého celeru, na drobno
- 1 lžíce krupicového cukru
- 500 g loupaných krájených rajčat, čertvá spařená a oloupaná nebo z konzervy
- 1 lžíce lístků čerstvého oregana nebo 1 lžička sušeného
- sůl a čerstvě mletý pepř
- cca 100 ml bílého vína
- hrst čerstvé bazalky
Suroviny na polentu:
Suroviny
- morková kost 2 ks
- hovězí hruď 1 ks
- játrová zavářka 500 g
- chlazená kořenová zelenina na polévku 1 balení
- čerstvá petrželová nať
- sůl 1 lžičky
- polévkové koření
- pepř Celý recept Hovězí vývar s knedlíčky
Suroviny
- hovězí zadní kýta 1 kg
- cibule 4 ks
- česnek 1 palička
- olej 100 ml
- hladká mouka 2 lžíce
- pepř
- červená paprika 2 lžičky
- špenátový protlak 400 g
- česnek 3 stroužky
- vejce 1 ks
- sůl
Bramborové knedlíky:
Suroviny
- volská oháňka 500 g
- cibule 100 g
- kořenová zelenina 300 g
- červené víno 100 ml
- rajský protlak 2 lžíce
- čerstvý libeček
- petržel
- nové koření
- bobkový list
- sůl
- pepř
- mleté hovězí maso 200 g
- vaječný bílek 5 ks
Na knedlíčky:
4 porce
- hrst sušených hub shitake
- voda na namočení hub
- rostlinný olej
- 4 rajčata
- 1 salátová okurka
- 1 římský salát
- 200 g pečeného rostbífu
- 2 lžíce sezamových semínek Celý recept Rychlý thajský salát
Suroviny
- hovězí kližka 750 g
- sůl
- pepř
- mrkev 2 ks
- cibule 1 ks
- česnek
- kus celeru
- petržel 1 ks
- libeček
- bobkový list 1 ks
- petrželová nať
Knedlíčky:
Suroviny
Žemle:
- sůl 1 lžička
- hladká mouka 680 g
- cukr 2 lžičky
- droždí 40 g
- mléko 200 ml
- máslo 2 lžíce
Burger:
Suroviny
Polévka:
- hovězí kosti 500 g
- cibule 2 ks
- kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)
- vegeta
- sůl
- pepř
Nudle:
- polohrubá mouka 1 hrnek
- vejce 1 ks
Játrové knedlíčky:
Suroviny
- mlěté hovězí maso 500 g
- hovězí vývar 300 ml
- konzervovaná rajčata 400 g
- olej 1 lžíce
- cibule 1 ks
- červená paprika 1 ks
- česnek 2 stroužky
- pálivé chilli 1 lžíce
- mletá sladká paprika 1 lžíce
- římský kmín 1 lžíce
- sušená majoránka 1/2 lžíce
- rajčatový protlak 2 lžičky
- sterilované červené fazole 400 g
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- cukr (nebo kostička tmavé čokolády) 2 lžíce Celý recept Chilli con Carne
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář