|
|
12 porcí
- 4 hrnky mletého hovězího masa (cca 1 kg)
- 4 hrnky mletého vepřového bůčku (cca 1 kg)
- 1 hrnek nakrájeného zauzeného špeku
- 1 hrnek krájené červené cibule
- 1 hrnek sekaných bylinek (majoránka, oregano, tymián, plocholistá petržel)
- 4 stroužky česneku
- 1 hrnek krájené žemle
- 1 hrnek mléka
- 2 vejce
- mletý pepř
- sůl Celý recept Hrníčková sekaná s vypečeným špekem a kapustovo-kedlubnovým ragú
Potřebujeme:
- 10 kvalitních špekáčků,
- 500 ml černého piva,
- 400 ml kečupu,
- 400 g sekaných rajčat z konzervy,
- 4 papriky,
- 2 velké cibule,
- 2 feferonky,
- 1 chilli papričku,
- tymián,
- lžíci cukru, sůl, pepř Celý recept Buřty na pivu
Ingredience:
- 1 kg kuřecích prsou
- 3 lžíce hrubozrnné hořčice
- 200 g anglické slaniny
- 2 druhy sýra (gouda, ementál)
- libovolné bylinky (bazalka)
- párátka
- suroviny na trojobal
- 2 smetany na vaření
- 2 kg brambor
- 3 větší cibule
- 200g anglické slaniny Celý recept Smetanová kuřecí prsa
Ingredience – salát:
- 1 oranžová paprika
- 10 cherry rajčat
- 100g rukoly
Ingredience – dresing:
- 1 sáček majonézy
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 lžička medu
- 1 menší cibulka
- sůl a pepř dle chuti
Ingredience – plněná tortilla:
Ingredience:
- 0,5 kg kuřecího masa
- 2–3 velké cibule
- 4–5 stroužků česneku
- 3 velké barevné papriky
- 3 velké mrkve
- čtvrtka malého hlávkového zelí
- 1 menší ostrá chilli paprička
- sůl, pepř, tymián, muškátový oříšek
- sójová omáčka
- kečup
- hořčice
- 800 g rýže
- hřebíček
- olej Celý recept Král Šumavy uvařil s rýží
Ingredience – pravý tatarák, masová varianta
- 0,5 kg zadního hovězího
- 1 cibule
- hořčice
- kečup
- worchester
- pepř
- sůl
- drcený kmín
- muškátový oříšek
- česnek
- chilli
- červená paprika
- 2 žloutky
- 2–3 dny starý chléb
- toastový chléb
Ingredience – falešný, bramborový tatarák:
Potřebujeme:
- 50 g másla,
- 50 g květáku,
- 150 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel pokrájená),
- 50 g cibule,
- 10 g hladké mouky,
- 200 ml vývaru (kachního nebo husího),
- 200 g drůbežích drobů,
- 100 ml smetany,
- divoké koření, kmín celý i mletý,
- pepř černý mletý, sůl,
- muškátový oříšek,
- velkolistou petržel Celý recept Kaldoun
Ingredience – ragú:
- divoké koření: 5 lžic černého pepře, 5 lžic celého jalovce, 15 bobkových listů, 5 lžic nového koření
- 1 lžička soli
- 1 kg kančího plecka
- 150 g másla
- 5 středních cibulí,nakrájených najemno
- 250 g anglické slaniny, pokrájené na kostičky
- sůl a pepř
- 3 lžičky celého kmínu
- 3 lžíce tmavého rumu
- 500 ml suchého červeného vína
- 1,5–2 l hovězího vývaru
- citronová šťáva
- jíška Celý recept Kančí ragú, bramborové dolfy
Ingredience:
- 700 g čerstvých špenátových listů nebo 500 g mraženého listového nebo sekaného špenátu
- sůl na dochucení
- 3 lžíce másla
- 1 menší cibule, nakrájená nadrobno
- 500ml hovězího vývaru
- 250 ml plnotučného mléka nebo 12% smetany
- špetka muškátového oříšku
- kostka měkkého sýra bez příchuti
- kostky čerstvého lososa, které osmahneme na másle Celý recept Špenátová krémová s lososem
Ingredience:
- 300g mletého hovězího masa
- 1 vejce
- sůl
- 1/3 lžičky mleté sladké papriky
- 1 špetka lžičky mletého pepře
- 1/3 lžičky majoránky
- 1/3 lžičky sušené zeleninové směsi
- ¼ lžičky muškátového květu
- 3 lžíce strouhanky
- 5 stroužků česneku (2 stroužky do knedlíčků, 3 do polévky)
- 1 mrkev
- 1 hrnek pórku
- květák podle chuti
- 2 ks bobkový list
- 6 kuliček celý pepř
- 5 kuliček nové koření
- nudle dle chuti Celý recept Polévka s hovězími knedlíčky
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář