|
|
Suroviny
- mrkev 500 g
- kus celeru nebo dvě natě
- petržel 1 ks
- cuketa 1 ks
- brambory 500 g
- pórek 500 g
- máslo 150 g
- smetana na zjemnění
- pažitka na ozdobení
- smetana na zjemnění
- pažitka na odzobení
- sůl
- pepř Celý recept Zeleninový krém
Suroviny:
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
- sůl a čerstvě mletý pepř
- muškátový oříšek
- ½ středního květáku nebo 1 menší
- 250 ml mléka
- 100 ml smetany ke šlehání
- 1 žloutek
- 1 lžíce nasekané pažitky
Na knedlíčky:
Suroviny:
- 400 g suchých bílých fazolí, přes noc namočených
- 300 – 400 g předního hovězího, nakrájené na větší kusy
- 5 kuliček celého pepře
- 3 bobkové listy
- 2 snítky majoránky nebo tymiánu
- 1 petržel, na kolečka
- ½ menšího celeru, na kostičky
- 2 mrkve, na kolečka
- sůl
- 1 lžíce sádla
- 2 cibule, na kostičky
- 4 stroužky česneku, na plátky
- 2 nožičky ostřejší klobásy, na kolečka
- 2 lžičky sladké papriky
- špetka pálivé papriky nebo chilli
- čerstvá majoránka na ozdobu Celý recept Fazolačka pro chlapy
Suroviny
- hovězí vývar 600 ml
- loupaná rajčata 1 plechovka
- červené fazole 1 pelchovka
- cibule 1 ks
- mrkev 2 ks
- řapíkatý celer 2 natě
- olej
- sůl
- pepř
- česnek
- pálivá klobása (chorizo)
- zakysaná smetana Celý recept Mexická rajčatová polévka
Suroviny
- dýně 1 ks
- máslo 70 g
- mléko 500 ml
- smetana ke šlehání 1 kelímek
- sůl
- zeleninový bujon 2 ks
- parmazán
- vyzrálý kozí nebo ovčí sýr
- opražená dýňová semínka
- krutony
- granátové jablko
- muškátový oříšek Celý recept Dýňový krém s překvapením
Suroviny
- žlutá cibule 1,3 kg
- máslo 3 lžíce
- olivový olej 2 lžíce
- česnek 4-6 stroužků
- sůl
- pepř
- tymián 6 snítek
- bobkový list 2 ks
- hovězí vývar 2 l
- červené víno 160 ml
- francouzská bageta nebo toustový chléb
- sýr Gruyere Celý recept Francouzská cibulačka
Suroviny
- rajčata 600 g
- zelená paprika 1 ks
- červená paprika 1 ks
- salátová okurka 1 ks
- cibule 1 ks
- česnek 2-3 stroužky
- olivový olej 3 lžíce
- pár kapek citronové šťávy
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- třtinový cukr 1 lžíce
- bazalka
K podávání:
Suroviny
- cibule 1 kg
- bouquet garni
- máslo 80 g
- hovězí vývar 1,2 l
- hladká mouka 2 lžíce
- bílé víno 100 ml
- sůl 1 lžička
- pepř 1 lžička
- bageta 12 plátků
- nastrouhaný sýr (comté nebo gouda) 300 g Celý recept Francouzská cibulačka
Suroviny
- dýně Hokkaidó 700 g
- celer 1/2 ks
- sójová smetana 200 ml
- máslo 2 lžíce
- cibule 1 ks
- česnek 2 stroužky
- zázvor
- kurkuma
- dýňová semínka na ozdobu
- pepř
- sůl Celý recept Dýňová polévka Hokkaidó
Suroviny:
- 2 kg kysaného zelí
- 1 kg uzených žebírek, nasekaných
- 50 g uzeného špeku
- 2 hrsti sušených hub, předem namočených
- 100 g sušených švestek, propláchnutých
- cca 10 kuliček celého černého pepře
- 6 kuliček nového koření
- 2 bobkové listy
- 3 cibule, nadrobno nakrájené
- 2 lžíce sádla
- 2 rovné lžíce mleté sladké papriky
- 1 maďarská klobása
- 2 – 3 stroužky česneku, prolisované
- kysaná smetana a čerstvý chléb k podávání
- pálivá mletá paprika k podávání Celý recept Kapustnica
Suroviny
- cherry rajčata 1 vanička
- vývar 250 ml
- rajčatový protlak 1 ks
- koření dle chuti
- bazalka 1 hrst
- česnek 2 stroužky
- cibule 1 ks
- máslo
- sůl
- pepř
- citronová šťáva z 1/2 citronu
- trochu parmazánu
- dýňová semínka na ozdobu Celý recept Rajčatová polévka
Suroviny
- kysané zelí 1 balení
- máslo 30 g
- pikantní klobása 2 ks
- zakysaná smetana
- uzené maso 150 g
- smetana (30%) 1 kelímek
- sůl
- pepř
- podravka
- ocet
- bobkový list 1-2 ks
- černý pepř 5 kuliček
- brambory 5 ks Celý recept Kapustnice
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář