|
|
Suroviny
- oloupané lojovaté brambory 600 g
- uzená slanina 150 g
- májová brynza 200 g
- sůl
- polohrubá mouka 200 g
- vejce 1
- sladká smetana 100 ml Celý recept Brynzové halušky
Suroviny
- jablka (nejlépe nakyslá) 1 kg
- cukr 1 šálek
- ocet 1 šálek
- velká cibule nakrájená nadrobno 2
- česnek nakrájený na plátky 6 stroužků
- tmavé rozinky 3 lžíce
- sůl 1 lžíce
- kousek oddenku zázvoru 1 kus
- pálivá paprika 1 lžička
- kari koření 1 malá lžička Celý recept Jablečné chutney
Suroviny:
- 125 g změklého másla
- sůl
- 1 lžíce hrubozrnné hořčice
- malá hrst sekaných bylinek (pažitka, petrželka, čerstvý tymián, estragon, oregano, kopr, klidně i divoké byliny jako žebříček či bršlice – dle chuti a sezony)
- 600 g brambor
- špetka celého kmínu Celý recept Bylinkovo-hořčičné brambory
Suroviny:
- 250 g celozrnného kuskusu
- 2 lžíce rozinek
- sůl
- špetka mleté skořice
- 1 lžička mletého koriandru
- 250–300 ml zředěného vývaru
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy a trocha nastrouhané kůry
- 1 velký svazek hladkolisté petržele
- malá hrst listů čerstvé máty Celý recept Petrželový kuskus
Suroviny:
- 2 hrnky hrubé mouky
- sůl
- 2 hrnky mléka
- 2 žloutky
- 2 hrnky nakrájených housek nebo rohlíků, polotvrdých (asi 2 dny staré)
- 2 lžíce usekané petrželky
- 2 pořádné lžíce sušených brusinek, propláchnutých a usušených
- 2 bílky
- změklé máslo na vymazání hrnků
- hrubá mouka na vysypání hrnků Celý recept Houskový knedlík s brusinkami vařený v hrnku
- 3 červené papriky, na větší kousky
- 1 lilek, na čtvrtkolečka
- 1 žlutá cuketa (může být i zelená), na čtvrtkolečka
- 6 žampionů, na plátky
- 3 lžíce olivového oleje
- 3 šalotky, na silnější kolečka
- 4 stroužky česneku, na plátky
- 15 tmavých oliv bez pecek
- 10 třešňových rajčátek
- sůl a čerstvě mletý pepř
- velká hrst baby špenátu
- čerstvý tymián
- čerstvá bazalka
Celý recept Jižní zelenina z pánve
Suroviny
- telecí plec vcelku, očištěná 800 g
- cibule, jemně nakrájená 3 ks
- máslo 4 lžíce
- sůl a čerstvě namletý pepř
- sladká mletá paprika 1 lžička
- špetka strouhaného muškátového oříšku
- suché bílé víno 200 ml
- voda nebo telecí vývar na podlití podle potřeby
- střední mrkev, očištěná 4 ks
- čerstvé hříbky, očištěné asi 500 g
- zakysaná smetana 100 – 150 ml
- hladkolistá petržel na ozdobu
- citron, klínky k podávní 1 ks
Máslové noky:
Suroviny:
- 1 kostka droždí
- 2 lžičky cukru
- 300 ml mléka
- 200 g hladké mouky
- 200 g polohrubé mouky
- 300 g syrových brambor
- 300 g brambor vařených ve slupce
- 2 vejce
- 200 g škvarků
- 50 g sádla
- 4 stroužky česneku
- hrst majoránky
- sůl
- sádlo nebo olej na vymazání pekáče
- mák na posypání Celý recept Jihočeská cmunda
6 porcí
- 1,5 kg jehněčí kýty
- hrst tymiánu
- hrst máty
- hrst plocholisté petrželky
- 100 g bílého jogurtu
- 1 lžička pálivé papriky
- 50 ml olivového oleje
- mletý pepř
- sůl
krusta
Suroviny:
- cuketa
- lilek
- 4 cherry rajčata
- oranžová paprika
- 1 stroužek česneku
- francouzský sýr
- vývar
- sůl
- pepř
Na noky:
Suroviny
- bramborová kaše 600 g
- hladká mouka 200 g
- vejce 3 ks
- máslo 50 g
- šunka 3 plátky
- sýr eidam
- jarní cibulka 2 ks
- sůl
- pepř
- mléko 30 ml
- strouhanka
- haldká mouka
Dresink:
Suroviny:
- 6 brambor
- 1 mrkev
- čtvrt nakládaného strouhaného celeru
- 2 cibule
- 4 okurky s nálevem
- 2 vařená vejce
- 1 lžíce hořčice
- sůl, bílý pepř
- plochá petržel
Domácí majonéza:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář