reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Paprikové lečo se špekáčky

4−6 porcí

  • 4 špekáčky
  • 80 g sádla
  • 2 červené cibule
  • 2 jarní cibulky
  • 4 stroužky česneku
  • 1 chilli paprička
  • ½ fenyklu
  • 2 červené kapie
  • 2 červené papriky
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • 4 bobkové listy
  • mletý pepř
  • sůl
  • 100 ml bílého vína
  • 200 ml vody
  • 1 snítka tymiánu
  • 4−6 plátků chleba Celý recept Paprikové lečo se špekáčky

Hovězí pupek marinovaný v mořské soli a citronech, zapečené s muškátovou bramborovou kaší a máslová omáčka se zeleným koňakem a pepřem

6 porcí

Pivní chléb se špekem, cibulí a olivami

Suroviny:

  • 1 kostka droždí
  • 1 lžíce krupicového cukru
  • 300 ml světlého 10° piva
  • 0,5 kg hladké mouky
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžička drceného fenyklu
  • 1 lžička drceného kmínu
  • 1 cibule
  • 100 ml slunečnicového oleje
  • 100 g černých oliv bez pecek
  • 100 g sušené tyrolské šunky Celý recept Pivní chléb se špekem, cibulí a olivami
 

Domácí šunka

Suroviny:

Jarní drožďová polévka

6 porcí

  • 50 g másla
  • 2 karotky
  • 1 kedlubna
  • 3 jarní cibulky
  • 2 stonky řapíkatého celeru
  • 1 svazek ředkviček
  • 1 kostka droždí FALA
  • 4 lžíce hladké mouky
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 2 snítky tymiánu
  • muškátový oříšek
  • 200 ml 33% smetany

Na podávání

Drožďová pomazánka s bylinkami

4 porce

  • 50 g špeku
  • 1 menší cibule
  • 1 kostka droždí
  • 100 ml mléka
  • 2 lžíce strouhanky
  • 3 vejce
  • mletý pepř
  • sůl
  • 1 snítka tymiánu
  • 1 snítka oregana

Na podávání

Pomazánka z olomouckých tvarůžků

Suroviny:

  • 250 g měkkého plnotučného tvarohu
  • 8 ks olomouckých tvarůžků
  • 1 menší červená cibule
  • 1 kapie
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • 1 lžička pálivé papriky
  • sůl
  • mléko podle potřeby

Na podávání

Celozrnné škvarkové rohlíčky

Surovny:

  • 40 g droždí
  • 1 lžíce krupicového cukru
  • 450 g hladké pšeničné mouky
  • 300 g celozrnné pšeničné mouky
  • 1 lžíce soli
  • 2 lžíce ovesných vloček
  • 1 hrnek mletých škvarků
  • 250 ml vlažné vody
  • 250 ml vlažného mléka
  • 100 ml slunečnicového oleje
  • 1 vejce do těsta
  • 1 vejce na potření Celý recept Celozrnné škvarkové rohlíčky

Koňakový flip

1 porce

Vajíčkový chléb

4 porce

  • 6 vajec natvrdo uvařených
  • 1 šalotka
  • 80 g majonézy
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • pažitka
  • mletý bílý pepř
  • sůl
  • 4 velké plátky chleba
  • hrst řeřichy
  • 4 ančovičky Celý recept Vajíčkový chléb

Skotské vejce

6 porcí

  • 500 g mletého vepřového masa (libovější, např. z plece)
  • 150 g tepelně neupravené slaniny
  • 2 šalotky
  • 1 vejce
  • 30 g strouhanky
  • 1 hrst sekané šalvěje
  • 1 hrst sekané plocholisté petržele
  • sůl
  • černý pepř
  •  6 vajec uvařených natvrdo
  • 50 g hladké mouky
  • 2 vejce na obalení
  • 100 g obyčejné nebo panko strouhanky
  • slunečnicový olej na smažení

Na podávání

Omelette sandwich

4 porce

  • 1 žlutá paprika
  • 2 rajčata
  • 1 červená cibule
  • čerstvá plocholistá petržel
  • čerstvá bazalka
  • 8 plátků bílého chleba
  • olivový olej
  • 30 g másla
  • 8 vajec
  • špetka drceného kmínu
  • drcený pepř
  • sůl Celý recept Omelette sandwich

Makaronky

na cca 40 ks

Těsto

Glazovaná mrkev s lískovými ořechy a křenovou panna cottou

Suroviny:

Jarní rizoto s hráškem, chřestem, rukolou a bylinkami

Suroviny:

  • 1 cibule
  • olivový olej
  • 320 g rýže arborio nebo carnaroli,
  • 200 ml bílého vína
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • voda podle potřeby
  • 1 snítka tymiánu
  • 50 g másla
  • 2 stroužky česneku
  • 100 g bílého chřestu
  • 50 g hráškových lusků
  • 50 g kuliček hrášku
  • 2 jarní cibulky
  • 1 snítka majoránky
  • 60 ml smetany 33%
  • 50 g parmazánu
  • 100 g rukoly
  • mletý pepř
  • sůl Celý recept Jarní rizoto s hráškem, chřestem, rukolou a bylinkami

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.