|
|
Suroviny
Lahůdkové testes
- býčí žlázy 400 g
- sůl
- vejce 2 ks
- hladká mouka
- strouhanka
- tuk na smažení
Bramborové pyré
Suroviny
- máslo 100 g
- středně velká brambora 1 ks
- smetana ke šlehání 300 ml
- čerstvý tymián 3 snítky
- cibue nakrájená nadrobno 100 g
- topinambur 400 g
- pepř
- kořenová zelenina očištěná a nakrájená na kostičky (na dokončení)
- sůl Celý recept Krém z topinamburu, kaštany, foie gras
Suroviny
- cibule 1 ks
- hlíva ústřičná 1 balení
- vejce 1-2 ks
- pepř
- sůl
- strouhanka
- brambory
- mouka, vejce, strouhanka na obalení
Krvavý salát
Suroviny
- mražený hrášek 450 – 500 g
- šalotka 1 ks
- česnek 2 stroužky
- olivový olej 1 lžíce
- zeleninový vývar 400-500 ml
- kokosové mléko 200 ml
- spirulina 1/2 – 1 lžička
- máta svazek
- sůl
- pepř Celý recept Sinicová polévka
Suroviny
- česnek 2 stroužky
- bio nebo farmářský eidam 200 g
- naklíčená semínka lichořeřišnice
- pepř
- bio kurkuma
- bio jogurt
- medvědí česnek
- zázvor (nemusí být)
- koriandr Celý recept Kurkumové variace
Suroviny
- olivový olej
- pravá hovězí svíčková
- steakové koření
- olej
- sůl
- pepř
Salát
- mrkev 5 ks
- žlutá, zelená, červená paprika
- brambory
- ředkvičky svazek
- nakládané okurky
- pepř
- sůl
- sójová omáčka
- cibule 1 ks Celý recept Biftek se salátem
- Hlávka květáku
- Hlávka brokolice
- olivový olej
- špetka římského kmínu
- 1 červená cibule
- 1 nožka řapíkatého celeru
- 2 stroužky česneku
- kousek pórku
- 5-6 rajčat zvených šlupky
- balsamico ocet
- vinný ocet
- nasekaná pažitka
- snítka petržele
Celý recept Rajčatová polévka s pečeným květákem
- 400 g drceného ledu
- 500 ml broskovového džusu nebo šťávy
- 1 čerstvá broskev nakrájená na kousky
- 50 ml limetkové šťávy
- 100 ml citronové šťávy
- 1-2 lžičky cukru dle chuti
Celý recept Broskvový drink – koktejl Bellini
Suroviny
- srnčí plec 1 kg
- uzená slanina 200 g
- velká cibule 2
- mrkev 4
- česnek 4 stroužky
- malé perlové cibulky 20
- malé krémové žampiony 20
- citron
- kvalitní červené víno 750 ml
- pepř 10 kuliček
- nové koření 5 kuliček
- Bouquet garni – bobkový list, petržel, rozmarýn, tymián, pórek, celer
- listová petržel
- olivový olej 150 ml
- máslo 200 g
- koňak 0,5 l
- mouka 100 g Celý recept Srnčí na víně
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář