|
|
- 6 plátků knedlíku,
- 2 uvařené brambory,
- hrnek kysaného zelí,
- 2 dcl bílého vína,
- 2 lžíce sádla,
- 1 cibuli,
- 1 jablko,
- drcený kmín
Celý recept Uhlířina
- 1 200 g vepřové krkovice s kostí,
- 1 l horké vody,
- 1/2 l octa,
- 2 sáčky práškové želatiny,
- 5 nakládaných okurek,
- 2 cibule,
- 4 kuličky jalovce,
- 3 kuličky nového koření,
- 3 bobkové listy,
- 5 hřebíčků,
- 15 celých pepřů,
- 1 lžičku soli,
- 1 lžičku cukru,
- petrželku
Celý recept Domácí nakládané vepřové maso na kyselo
Marinované hrušky
- 5 větších hrušek
- 3 lžíce cukru
- 30 g másla
- 2 lžíce čerstvě strouhaného zázvoru
- 1 citron
- 1 lžička tlučeného hřebíčku
- 40 ml hruškovice
Celý recept Hruškový koláč s želé
- 250 ml ovčího mléka
- 2 lžíce ovčího jogurtu
- půl stroužku česneku
- 1 lžička medu
- čerstvé bylinky
- špetka soli
Celý recept Vita nápoj
- 500 g syrových brambor
- 1 vejce
- hrubá mouka
- česnek
- majoránka
- drcený kmín
- sůl
- máslo
Celý recept Sejkory
- větší pomeranče 6 ks
- pomerančový likér (grand marnier, curacao, cointreau) 70 cl
- cukr moučka 40 g
- vejce 2 ks
- cukr krupice 25 g
- nízkotučný krémový sýr nebo měkký tvaroh 40 g
- ušlehaná smetana ke šlehání 100 g
- hnědý cukr, měkčí
Celý recept Zapečené pomeranče
- kuřecí játra 500 g
- suché bílé víno 100 ml
- smetana ke šlehání 200 ml
- cibule, nakrájená najemno 1 ks
- menší jablko, nakrájené na kostičky 1 ks
- lístky čerstvé majoránky 6 snítek
- česnek, nasekaný najemno 1 stroužek
- kousek másla
- extra panenský olivový olej
- sůl
- čerstvě namletý pepř
- opečené pečivo k podávání 4 plátky
Celý recept Kuřecí jatýrka na majoránce
- zeleninový vývar 500 ml
- cibule, pokrájená nadrobno 1 ks
- pórek, nakrájený (pouze bílá část) 1 ks
- mražený hrášek 500 g
- mléko 200 ml
- smetana 200 ml
- máslo
- olivový olej
- čerstvě namletý pepř
- sůl
- francouzská bageta, ideálně 1 den stará
Celý recept Jemný hráškový krém
Ingredience
- kvalitní tmavá čokoláda 200 g
- máslo 200 g
- vejce 3 kusy
- krupicový cukr 150 g
- sůl 1 špetka
- mandle 100 g
- hladká mouka 5 lžic
- prášek do pečiva 1 lžička
- zakysaná smetana 200 g
- pomeranč (nejlépe v bio kvalitě, chemicky neošetřený) 1 kus Celý recept Brownies
Ingredience
- kachní stehna 5 kusů
- kmín a sůl 1 špetka
nádivka:
- polohrubá mouka (množství dle potřeby) 1 dávka
- rohlíky 10 kusů
- kousek domácího uzeného 1 dávka
- smetana 100 ml
- petrželka 1 dávka
- muškátový květ 1 špetka
- sůl 1 špetka
- vejce 1 kus
knedlíky:
- brambory 15 kusů
- vejce 1 kus
- hrubá mouka (množství dle potřeby) 1 dávka
- sůl 1 špetka
červené zelí:
Ingredience
- pórek 1 kus
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer) 500 g
- ořech másla 1 dávka
- libeček 2 snítky
- zelená petržel na ozdobení 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
na knedlíčky:
máslo 1 dávka
Ingredience
- kachní játra 800 g
- cibule 2 kusy
- malé máslo 1 kus
- česnek 4 stroužky
- červené víno 150 ml
- čerstvý tymián 1 dávka
- brusinky dle chuti 1 dávka
- mandle 50 g
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Domácí paštika
Ingredience
na piškot:
- vejce 3 kusy
- cukr krupice 60 g
- polohrubá mouka 90 g
na náplň:
- mléko 600 ml
- vanilkový pudink s pravou vanilkou 2 kusy
- cukr krupice 120 g
- máslo 1 kus
- na dohotovení a ozdobení:
- smetana ke šlehání 2 kusy
- moučkový cukr 2 lžičky
- nastrouhaná čokoláda 1 dávka
- čerstvé jahody 3 kusy Celý recept Chutný dortík
Ingredience
- krkovice 5 plátků
- cibule 2 kusy
- anglická slanina 300 g
- křen podle chuti 1 dávka
- plnotučná hořčice 2 lžíce
- instantní jíška 1 lžíce
- sůl a pepř 1 špetka
šťouchané brambory:
- brambory 1 kg
- anglická slanina nebo špek 50 g
- cibule 1 kus
- kousek másla nebo sádla 1 dávka
míchaná zeleninový salát:
- okurka hadovka 1 kus
- barevná paprika 3 kusy
- rajčata 5 kusů
- cukr 1 lžíce
- sůl 1 lžička
- olej 2 lžíce
- ocet 1 lžíce
- pepř 1 špetka
- balkánský sýr 100 g Celý recept Zapečená krkovice
Ingredience
- brambory 4 kusy
- mléko 500 ml
- vejce 3 kusy
- smetana ke šlehání 250 ml
- hladká mouka 5 lžic
- sušené hřiby 2 hrsti
- čerstvý kopr 1 dávka
- kmín 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Jihočeská kulajda
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář