Melanzane alla parmigiana – Lilek a la parmigiana

4 porce
2 lilky
1 cibule
1 svazek bazalky
400 g mozzarelly
4 naběračky rajčatového protlaku
strouhaný parmazán
mouka na obalení
arašídový olej na smažení
špetka cukru
olej extra virgin
sůl Celý recept Melanzane alla parmigiana – Lilek a la parmigiana

Crostata al limoncello – Citronový krémový dort

Dortový korpus (stejný jako Crostata alla frutta):
210 g hladké mouky
100 g másla
3 žloutky
100 g cukru moučka
špetka soli
citronová kůra z 1 citronu
1/3 prášku do pečiva

Krém:

6 dl mléka
1 dl likéru Limoncello
100 g cukru
6 žloutků
80 g solamylu
1 vanilkový lusk
1 citron Celý recept Crostata al limoncello – Citronový krémový dort

Punta ripiena di carne e verdure Plněné telecí se zeleninou

4-6 porcí

1 kg telecího masa
250 g mletého telecího
20 g sušených hříbků
200 g hrášku
4 lžíce sýru Grana padano
2 vejce
3 plátky pečiva
mléko
4 mrkve
4 cibule
4 brambory
2 dl bílého vína
2 dl cherry
směs bylinek (šalvěj, rozmarýn, petržel, rukola, bobkový list)
olej extra virgin
sůl, pepř Celý recept Punta ripiena di carne e verdure Plněné telecí se zeleninou

Prosciuto di parma con gelato di parmigiano – Parmská šunka s parmazánovou zmrzlinou

4 porce

200 g parmazánu
4 dl smetany ke šlehání
2 žloutky
16 plátků parmské šunky
hrubá sůl Celý recept Prosciuto di parma con gelato di parmigiano – Parmská šunka s parmazánovou zmrzlinou

Spaghetti alla paesana Špagety po vesnicku

4 porce

400 g špaget
2 feferonky
1 palička česneku
hrst petrželové natě
olej extra virgin
4 lžíce rajčatového protlaku Celý recept Spaghetti alla paesana Špagety po vesnicku

Mousse allo chardonnay – Mousse chardonnay

4 porce

2,5 dl chardonnay
4 žloutky
200 g cukru
1 citron
1 pomeranč
8 plátků želatiny
2,5 dl smetany ke šlehání Celý recept Mousse allo chardonnay – Mousse chardonnay

Merluzzo con pomodoro e olive – Treska s rajčaty a olivami

4 porce

600 g filet z tresky
300 g cherry rajčat
400 g zelených fazolek
400 g datlových rajčat
300 g oliv
hrst petrželky
1 cibule
2 stroužky česneku
1 feferonka
olej extra virgin
sůl Celý recept Merluzzo con pomodoro e olive – Treska s rajčaty a olivami

Gnocchi cozze e capari Noky s mušlemi a kapary

4 porce

600 g noků
1 kg slávek
300 g cherry rajčat
100 g kaparů
2 stroužky česneku
1 dl bílého vína
hrst bazalky
hrst petržele
olej extra virgin
sůl Celý recept Gnocchi cozze e capari Noky s mušlemi a kapary

Astice in salsa alle erbe – Humr na bylinkách

4 porce

800 g humra
hrst petržele
hrst bazalky
nať fenyklu
5 dl bílého vína
1 mrkev
1 řapíkatý celer
1 cibule
2 stroužky česneku
2 plátky toastového chleba
olej extra Celý recept Astice in salsa alle erbe – Humr na bylinkách

Ananas flambé – Flambovaný ananas

2 porce

1 celý ananas
4 lžíce třtinového cukru
40 g másla
0,4 dl pomerančového likéru (Grand Marnier)
2 dl smetany ke šlehání Celý recept Ananas flambé – Flambovaný ananas

Manzo bollito in salsa verde – Hovězí maso v zelené omáčce

4 porce

1 kg hovězího předního
1 cibule
1 mrkev
1 řapíkatý celer
střídka z 1/4 veky
1 dl vinného octa
2 ančovičky
1 lžíce capari
2 stroužky česneku
1 vejce
hrst petrželky
bobkový list
olej extra virgin
sůl, celý pepř Celý recept Manzo bollito in salsa verde – Hovězí maso v zelené omáčce

Spaghetti con pomodori secci, capari e olive Špagety se sušenými rajčaty, kapary a olivami

4 porce

400 g špaget
200 g sušených rajčat
120 g oliv
80 g capari
1 dl bílého vína
2 stroužky česneku
olej extra virgin
4 lžíce strouhanky
hrst petrželky
sůl Celý recept Spaghetti con pomodori secci, capari e olive Špagety se sušenými rajčaty, kapary a olivami

Carpaccio di brancino – Carpaccio z mořského vlka

4 porce

500 g mořského vlka
citronová šťáva
pomerančová šťáva
nasekaná pažitka
olej extra virgin
sůl Celý recept Carpaccio di brancino – Carpaccio z mořského vlka

Crema allo zafferano – Šafránový krém

4 porce

150 g cukru
4 žloutky
60 g solamylu
5 dl mléka
25 g másla
1 lžička šafránových pestíků
0,4 dl mandlového likéru Celý recept Crema allo zafferano – Šafránový krém

Kuřecí prsa s glassé balsamico a grilovanou zeleninou

4 porce

4 kuřecí prsa s kostí
1 snítka tymiánu
1 dl octa balsamico
kuřecí vývar
1 lžíce zredukovaného kuřecího vývaru
zelenina dle chuti
máslo
olej extra virgin
sůl, pepř Celý recept Kuřecí prsa s glassé balsamico a grilovanou zeleninou

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.

Copyright © 2008-2014 Recepty dobroty-recepty.cz Tipy, triky, názory. Recepty v online kuchařce. - All Rights Reserved. Publikování nebo další šíření receptů je povoleno, většina jich pochází z otevřených nebo neznámých zdrojů. Převzaté recepty ze známých zdrojů jsou opatřeny odkazem na původní zdroj. Fotografie podléhají autorskému zákonu a jejich šíření či využívání je bez předchozího písemného souhlasu autora zakázáno a jsou vlastnictvím portálu dobroty-recepty.cz.

Kam dále:
Seznam firem - katalog společností
Online kuchařka
Vše pro dítě - Slonecek.cz
Inzerce, reklama
Dobroty-Recepty - online kuchařka
Affliate marketing blog, katalog
Google+ Česko vaří s Pohlreichem

Recepty z pořadů Kluci v akci, S Italem v kuchyni, Prostřeno a Babicovy dobroty. V této on line kuchařce naleznete mnoho receptů vhodných pro každou příležitost.

Poslední recepty

Poslední tip, trik či komentář

Recepty cz

České recepty

Recepty pro celou rodinu

Recepty pro děti

Prostřeno recepty

Foto recepty

Videa recepty

Prostřeno TV Prima

Recepty z pořadu Prostřeno

Čápi s mákem

Ano šéfe!

TV Paprika recepty