|
|
Suroviny
- sůl
- vepřová panenka
- sušené švestky
- pepř
- švestková povidla
- skořice
- studené vařené brambory 1 kg
- sterilovaná zelenina 340 g
- cibule 1 ks
- vejce 6 ks
- měkký salám 400 g
- kyselé okurky 250-300 g
- majonéza 8 lžic
- bílý jogurt dle potřeby
- hořčice 1 lžíce Celý recept Vepřová panenka se švestkami, bramborový salát
Suroviny:
- cca 1kg filet čerstvého lososa
- 150 g hrubé mořské soli
- 150 g třtinového cukru
- 2 hvězdičky badyánu
- 1 rovná lžíce celého černého pepře
- 40 ml vodky
- 2 pomeranče
- 2 citrony
- velký svazek kopru
Na křenovou omáčku:
- 150 ml kysané smetany 30%
- 50 g čerstvého křenu
- šťáva a kůra z cca ½ citronu
- sůl
- špetka cukru nebo medu
Na hořčičnou omáčku:
- 2 lžíce dobré jemnější hořčice
- 2 lžíce medu
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce nasekaného kopru
- jablečný ocet dle chuti
K podávání:
Suroviny
- voda 2 l
- hladká mouka 50 g
- máslo 50 g
- cibule 2 ks
- smetana ke šlehání 300 ml
- muškátový květ
- brokolice 1 kg
- česnek 2 stroužky
- sůl
Krutony
Suroviny
- vepřová kýta 600 g
- listový špenát 200 g
- čínské či pekingské zelí 200 g
- pórek 100 g
- vejce 2
- máčený škrob 1 lžíce
- vývar 1 šálek
- wei-su nebo glutasol 1 lžička
- rýžové víno 2 lžíce
- světlá sójová omáčka 1 lžíce
- olej 1 lžíce
- cukr 1 lžička
- špetka hrubě mletého nového koření
- několik sušených chilli papriček
- špetka soli
- sádlo na smažení Celý recept Šoei-Ču-Žou
Suroviny
- pepř
- pórek 100 g
- cibule 150 g
- máslo 150 g
- hrášek 350 g
- cukr
- plnotučné mléko 250 ml
- smetana ke šehání 100 ml
- drůbeží vývar 200 ml
- mascarpone 100 g
- sůl Celý recept Hráškové cappuccino
Suroviny
- půlka vykoštěného kuřete
- stehenní řízky 200 g
- sůl
- pepř
- bílek 1 ks
- smetana ke šlehání 50 ml
- kurkuma 20 g
- mandle 50 g
- vepřová šunka 100 g
salát
Suroviny
- panenská svíčková 1 kg
- olej 10 ml
- sůl
- čerstvě drcený pepř
Šťouchané brambory
- brambory 1 kg
- jarní cibulka 50 g
- máslo 100 g
- sůl
- mletý pepř špetka
Pečený fenykl
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář