|
|
Na přípravu ztaceného vejce na salátu budete potřebovat:
Pro 2 osoby
- Směs listových salátů
- 250 g cherry rajčátek
- 1 avokádo
- Olivový olej
- Sůl a čerstvě namletý barevný pepř
- 2 vejce
- 200 ml octa
Celý recept Ztracené vejce na míchaném salátu
Ingredience
- losos 1200 g
- čerstvě mletýčervený pepř 1 špetka
- čerstvý kopr 1 snítka
- citron 1 kus
- fazolové lusky 500 g
- česnek 3 stroužky
- anglická slanina 150 g
na dip:
Ingredience
první předkrm:
- uzený losos 200 g
- bílá cibule 1 kus
- lučina 1 kus
- citron 1 kus
- černý nebo bílý pepř 1 g
druhý předkrm:
- tortilla 2 kusy
- kuřecí maso 150 g
- mexické koření 1 lžička
- cibule 1 kus
- paprika 1 kus
- menší rajče 3 kusy
- malý rajský protlak 1 kus
- česnek 2 stroužky
- okurka 1 kus
- plátkový sýr (např. čedar) 1 dávka
třetí předkrm:
Potřebujeme:
- 2-3 střední lilky,
- mozarellu (tuhou cihlu vcelku, ne bochánky),
- strouhanku,
- vejce,
- čerstvou bazalku, tymián,
- parmazán
Na omáčku:
Potřebujeme:
- 500 g bílého chřestu,
- 250 g měkkého sýru typu lučina,
- 2 pórky,
- 2 dcl bílého vína,
- šťávu z 1 citrónu,
- hrst petrželky,
- trochu kopru,
- 1 lžíci cukru,
- sůl, pepř, muškátový oříšek,
- gastronomický motouz
Příloha:
4 porce
- 4 kuřecí prsa s kůží a kostí
- 160 g másla
- plocholistá petržel
- maldonská sůl
Marináda
- 1 dl medu
- 2 dl světlého ležáku 10−11°
- 20 g čerstvého zázvoru
- olivový olej
Salát
Ingredience
- kysané zelí 200 g
- mléko 400 ml
- smetana 200 ml
- brambory 200 g
- máslo 2 lžíce
- hladká mouka 1 lžíce
- sůl 1 špetka
- kmín 1 dávka Celý recept Couračka
Ingredience
- červená paprika 3 kusy
- žlutá paprika 3 kusy
- lžička a čtvrt citronové šťávy 1 dávka
- olivový extra panenský olej 90 ml
- čerstvá bazalka 1 dávka
- čerstvá máta 1 dávka
- sůl 1 špetka
- velká bageta 1 balení Celý recept Zeleninový salát se zálivkou
Ingredience
- vepřové kotlety s kostí 6 kusů
- česnek 3 stroužky
- hladkolistá petrželka 1 hrst
- půl lžičky semen fenyklu 1 dávka
- biocitron (kůra a šťáva) 1 kus
- biocitron (nakrájený na čtvrtiny) 1 kus
- olivový olej 3 lžíce
- bobkový list 6 kusů
- sůl a čerstvě drcený pepř 1 špetka
na máslo:
Ingredience
- římský salát 2 hlávky
- kuřecí prsíčka 2 kusy
- olej na opékání masa 1 dávka
- sůl a čertvě mletý pepř 1 špetka
na zálivku:
- žloutek 2 kusy
- olivový olej 150 ml
- citronová šťáva (1 citron) 1 dávka
- filé ančoviček 2 kusy
- dijonská hořčice 2 lžičky
- strouhaný parmazán 1 lžička
- worcesterská omáčka 1 lžička
krutony:
- půl čerstvé bagetky 1 kus
- olej na opečení krutonů 1 dávka
- česnek 2 stroužky
- parmazán na hoblinky na dokončení salátu 50 g Celý recept Salát Caesar
Ingredience
- loupaná rajčata 500 g
- zeleninový vývar 1 l
- cibule 1 kus
- česnek 3 stroužky
- lístky čerstvé bazalky 1 dávka
- olivový olej 1 dávka
- cukr 1 špetka
- sůl 1 špetka
- parmazán 50 g
- půlka tvrdší veky 1 kus
- zakysaná smetana 1 kelímek Celý recept Rajčatová polévka
Potřebujeme:
- 200 g vepřového a 200 g hovězího masa,
- 600 g čerstvých zelených lusků,
- špagety,
- ½ litru vývaru,
- 400 g cibule,
- 5 stroužků česneku,
- 2 lžíce rajského protlaku,
- 1 lžičku červené papriky,
- parmazán,
- olivový olej,
- petrželku,
- pepř, sůl Celý recept Špagety s masem a lusky
Potřebujeme:
- 500 g mletého hovězího masa,
- 1 větší cibuli,
- 2 stroužky česneku,
- 1 lžíci mleté sladké papriky,
- 1 lžíci hladké mouky,
- čubricu,
- olivový olej,
- pepř, sůl
- 4 cibule,
- 2 stroužky česneku,
- zakysanou smetanu,
- balkánský sýr,
- tymián,
- sůl, pepř
Příloha:
- 6-8 syrových oloupaných brambor,
- 2 zelené a 1 červenou čerstvou papriku,
- červenou cibuli,
- 1 citrón,
- čerstvou petrželku,
- olivový olej,
- sůl, pepř Celý recept Zapečený kebab
4 porce
- ¼ květáku
- 1 karotka
- 1 žlutá mrkev
- 100 g hráškových lusků
Vonná várka
- voda
- směs bylinek
- (estragon, tymián, saturejka, citronová tráva, plocholistá petrželka)
- kousek čerstvého kořene kurkumy nebo zázvoru
Dresink
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář