|
|
Suroviny:
- 500 g mletého masa (půl na půl)
- 1 cibule
- hladká mouka
- 1 houska na kostky namočená v mléce
- 1 vejce
- lžička soli
- lžička majoránky
- lžička papriky
- pepř
- 2 lžičky petrželky
- 2 stroužky česneku
- hořčice
- máslo
- olej
- svazek ředkviček
- 2 vařené brambory
- 2 jarní cibulky Celý recept KARBANÁTEK NA ŘEDKVIČCE
Suroviny:
- 4 vydlabaná jablka
- máslo
- citrón
- olej
- drcené vlašské ořechy
- karamel
- strouhaný perník
- 3 bílky
- cukr
- hrozinky
- skořice
- zakysaná smetana
- gruzínský Cognac
Na ozdobu:
Suroviny:
- 4 vejce
- půl kostky másla
- hrnek cukru
- mletá skořice
- 300 g hladké mouky
- 2 x vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový pudink
- 1 citrón s kůrou
- 1 kg jablek
- hrnek zakysané smetany
- půl hrnku sladké smetany
- měkký tvarohPoleva:
- 150 g cukru
- půl kostky másla
- hrnek plátkových mandlí
- 3 lžíce smetany
- 3 lžíce medu Celý recept JABLKOVÝ MANDLOVÝ KOLÁČ
Suroviny:
- vařené pokrájené brambory
- sádlo
- česnek
- cibule
- majoránka
- kmín
- sůl, pepř
- smetana
- uzený vývar
- uzený bok
- plochá petržel
- topinky
- nakládaný česnek v majoránce Celý recept ČESNEKOVÝ KRÉM S TOPINKOU
Suroviny:
- 600 g falešné svíčkové
- špek
- kořenová zelenina
- tymián
- rozmarýn
- cibule
- divoké koření – pepř celý, nové koření, bobkový list
- pepř, sůl
- cukr
- máslo
- citrón
- nakládané jeřabiny
- ocet
- worchester
- olej
- smetana 33%
- šlehačka
- máslová jíška
- vývar
- bílé víno
- olej houskový knedlík
- máslo
- strouhanka Celý recept SVÍČKOVÁ Z ČESKÉ U BRNA
Suroviny:
- 750 g hovězího zadního
- vývar
- 200 g špeku
- 3 mrkve
- 1 celer
- 1 petržel
- 2 cibule
- 200 g másla
- olej
- hořčice
- sůl
- celý pepř (10 kuliček)
- nové koření (4 kuličky)
- 2 bobkové listy
- 1 citrón
- 200 ml smetany
- jíška
- cukr
- zakysaná smetana
- plochá petržel
Tvarohový knedlík s brusinkami:
Suroviny:
- špekáčky
- rajčatové pyré
- pálivá mletá paprika
- kapie
- červená a bílá cibule
- pepř, sůl
- řepkový olej
- sladká chilli omáčka
- lisovaný česnek
- ocet, cukr
- svazek ředkviček
- kousek pórku na nudličky Celý recept PIKANTNÍ ŠPEKÁČKOVÝ SALÁT
Suroviny:
- 500 g vepřové panenky
- 350 g ciabatty
- 5 lžic olivového oleje
- sůl, pepř
- 1-2 rajčata, paprika
- 125 g mozzarelly
- ledový salát
- 6 lžiček bazalkového pestaPesto:
- bazalka
- 50 g strouhaného parmazánu
- 2 lžíce vlašských ořechů
- 2 stroužky česneku
- 125 ml olivového oleje
- sůl
- chilli Celý recept CHLEBÍČEK S VEPŘOVOU PANENKOU S PESTEM
Suroviny:
- 600 g bílého a zeleného chřestu
- přepuštěné máslo
- cukr, sůl
- pomeranč, citrón
- pražená strouhanka
- voda
- bílé víno
- sekaná petržel
- čerstvý zelený salát – směs Celý recept STAROPRAŽSKÝ CHŘEST
Suroviny:
- 600 g bílého a zeleného chřestu
- 6 kousků karotky
- 20 g zázvoru
- 1 citrón a strouhaná kůra
- 1 třetina másla
- čerstvé listy šalvěje
- drcená bazalka
- 1 rajče
- sůl, bílý pepř
- cukr
- zakysaná smetanašťouchané brambory
- smažená cibulka
- máslo Celý recept CHŘEST S MRKVIČKOU V PEČÍCÍM PAPÍRU
Suroviny:
- husí játra
- rajský protlak
- husí sádlo
- cibule
- červené víno
- sůl, bílý pepř
- višňová domácí marmeláda
- cukr
- citrón, pomeranč
- tymián
- griotka
- pálenka Celý recept HUSÍ JÁTRA NA VÍNĚ
Suroviny:
- 2 pórky
- 150 g plátků šunky
- 100 g krájeného ementálu
- 3 lžíce hladké mouky
- hrnek mléka
- hrnek smetany ke šlehání
- 2 žloutky
- 2 lžíce másla
- sůl, bílý pepř
- strouhaný muškátový oříšek
- strouhanka na vysypání pekáčku Celý recept ZAPEČENÝ PÓREK
Suroviny:
- 600 g srnčího masa
- sádlo
- kmín
- polévkový talíř cibule na kostky
- mletá paprika
- pepř, sůl
- majoránka, rozmarýn
- bobkový list
- rajský protlak
- česnek
- žampióny
- kapie
- červené víno
- vývar
- cukr
- domácí lesní kompot
- nakládané houbičky Celý recept LELEKOVICKÝ GULÁŠ DLE EVIČKY KOŽINOVÉ
Suroviny:
- 600 g vepřové plece
- 400 g cibule
- vývar
- kmín
- 2 lžíce mleté papriky
- sůl, pepř
- kysané zelí
- sádlo
- glanc
- zakysaná smetana
- smetana
- bobkový list
- česnek
- slanina
- nové koření, celý pepř
- citron
Domácí bramborový knedlík:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář