|
|
Suroviny na 2 koláče:
- 1/2 kostky droždí
- 125 ml mléka
- 1 lžíce moučkového cukru
- 1 žloutek
- 125 g hladké mouky + na vál
- 125 g polohrubé mouky
- 50 g rozpuštěného másla + na vymazání
- špetka soli
- kapka rumu
Na náplň:
- 200 g mletého máku
- 500 ml mléka
- 100 g krupicového cukru
- 2 lžička rumu
- 250 g měkkého tvarohu
- 1 vejce
- 2 lžíce moučkového cukru
- cca 1 kg švestek
- 5 lžic švestkových povidel
- cca 20 loupaných mandlí
Na drobenku:
Suroviny:
- 600 g vepřového bůčku, bez kostí a kůže
- 150 g tvrdého sýra (ementál, gouda, moravský bochník)
- sůl a čerstvě mletý pepř
- hrst petrželky
- 3 vejce ( 1 do masové směsi + 2 na obalení)
- 1 lžíce smetany nebo mléka
- hladká mouka na obalení, asi 50 g
- čerstvá strouhanka ze 2 – 3 housek (rohlíků)
- cca 1 lžička nastrouhané citronové kůry
- rostlinný olej na smažení
Suroviny na bramborové pusinky:
- 750 g brambor, varný typ C
- 80 – 100 g másla, změklého
- 1 žloutek
- 1 vejce + 1 navíc na potření – nemusí být
- 1 -2 lžíce smetany nebo mléka
- sůl
Suroviny na zelný salát:
- ½ kg bílého hlávkového zelí (asi ½ malé hlávky)
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 100 g masité anglické slaniny, na kostičky
- 2 lžíce řepkového oleje
- 3 lžíce jablečného nebo estragonového octa
- sůl, drcený pepř, krupicový cukr, a ocet dle chuti Celý recept Holandský řízek
Suroviny:
- 4 kuřecí stehenní řízky
- 2 lžíce másla
- 1 cibule, nasekaná najemno
- sůl a čerstvě mletý pepř
- špetka drceného kmínu
- menší lžička sladké papriky
- 150 ml smetany ke šlehání
- velká hrst čerstvých hříbků (příp. sušených namočených předem do smetany)
Suroviny na rýži se sladkým hráškem:
Suroviny:
- 5 velkých brambor, oloupaných
- čerstvé nebo sušené houby, množství podle chuti, sušené předem namočte
- sůl
- ½ lžičky drceného kmínu
- 1 bobkový list
- 200 ml kysané smetany
- 1 lžíce mouky
- cca 1 lžíce octa nebo dle chuti
- 4 vejce
- svazek čerstvého kopru Celý recept Jihočeská kulajda
Suroviny
- světlé bebe sušenky 1 balení
- tmavé bebe sušenky 1 balení
- máslo 200 g
- tvaroh 500 g
- cukr moučka 150 g
- trochu rumu
- banán 2 ks Celý recept Střecha ze sušenek
Suroviny
- vykostěná kuřecí horní stehna 5 ks
- česnek 5 stroužků
- plnotučná hořčice 5 lžiček
- šunka 5 plátků
- hladká mouka 100 g
- mléko 1 hrnek
- vejce 2 ks
- kukuřičné lupínky
- strouhanka
- brambory 2 kg
- libeček 1 snítka
- máslo 1 ořech
- sůl
- pepř
Šopský salát:
Suroviny:
- 500 g vařených telecích drštěk
- majoránka, sůl, pepř
- majonéza
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 50g slaniny
- 1,5 cibule
- citron na ozdobu
- hladká mouka, vejce, strouhanka (trojobal)
- nakládané houby na kyselo
- 4-5 vařených brambor
- olej
- plochá petržel Celý recept SMAŽENÉ DRŠŤKY S BRAMBOROVO-HOUBOVÝM SALÁTEM
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář