|
|
Ingredience
- 80 g čočkových klíčků
- 80 g zelených a červených klíčků
- 80 g mungo klíčků
- 80 g pažitkových klíčků
- 80 g klíčků vojtěšky
- 40 g klíčků česneku
- 60 g klíčků červené řepy
- 60 g výhonků zeleného hrášku
- 100 g polníčku
na zálivku:
Ingredience
- 1 mořský vlk
- Sůl
- Pepř
- 100 g vařených baby brambůrek
- 50 g cherry rajčátek
- ¼ fenyklu
- 1 šalotka
- Petrželová nať
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce černých oliv
- ½ lžíce kaparů
- 1 citron Celý recept Celý mořský vlk v papilotě
Ingredience
- 2 mořské jazyky
- 50 g hladké mouky
- Sůl
- 100 g másla
- 1 dl oleje
- 2 stroužky česneku
- Tymián
Na omáčku:
Budete potřebovat:
- 6 ks. citronů
- 4 ks limetky
- 1 ks pomeranče
- 40dkg cukru krupice
- 1,5l perlivou vodu
- led
- 1 citron a 1 limetku na ozdobu
- čerstvou meduňku Celý recept CITRONOVÁ LIMONÁDA
Suroviny:
- 3 lžíce dijonské hořčice
- 3 lžíce červeného vinného octa
- 1 ½ lžíce medu nebo javorového sirupu
- 180 ml stolního oleje
- 1 žloutek ( nemusí být, ale dresink je krémovější)
- sůl a pepř na dochucení Celý recept FRANCOUZSKÝ DRESING
4 porce
- 800 g nízkého roštěnce s tukovou vrstvou
- sůl
- mletý zázvor
- mletá sladká paprika
- 150 ml 12° piva
- olej
- sádlo
- 400 g cibule
- 100 g rajského protlaku
- hovězí vývar
příloha
na podávání
2−4 porce
- 2 pstruzi
- hladká mouka
- sůl
- přepuštěné máslo
- 2 šalotky
- 150 ml bílého vína
- 1 citron
- petrželka
příloha
4 porce
- 400 g vyloupaných vařených krevetek
- 200 g celeru
- voda
- 2 bobkové listy
- 2 ančovičky
- 1 citron
- olivový olej
- sůl
na podávání
Ingredience
- vařené brambory 5 kusů
- žloutky 2 kusy
- polohrubá mouka 125 g
- hrubá mouka 125 g
- sůl 1 špetka
- solamyl 1 dávka
- povidla dle potřeby 1 dávka
- mletý mák dle potřeby 1 dávka
- moučkový cukr dle chuti 1 dávka Celý recept Patenty
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář