|
|
Suroviny:
- 2 kachní prsa
- 200 g modrých hroznů
- 50 g ananasu
- 3 šalotky
- 2 lžíce másla
- 3 lžíce oleje
- strouhaný muškátový oříšek
- špetka hnědého cukru
- tlučený hřebíček
- mletá skořice
- 8 lžic octa
- 0,5 lžíce rýžové moučky
- panák tmavého třtinového rumu
- rýže Celý recept LETNÍ KACHNÍ PRSA S OVOCEM
Suroviny
- celý vykoštěný kohout 1 ks
- mrkev 5 ks
- celer 1 ks
- petržel 1 ks
- šalotka 5 ks
- červené víno 1 l
- drůbeží vývar 1 l
- slanina
- olej
- pepř
- sůl
- čerstvé bylinky
- cukr 2 lžíce
Bramborové krokety:
Suroviny:
- celé kuře
- zelený chřest
- citronová šťáva
na marinádu:
Suroviny:
- půl kuřete
- sůl, pepř
- mletá sladká paprika
- mleté chilli
- citronová šťáva
- čerstvý tymián, plochá petržel
- cibule
- kapie
- 2 dcl červeného vína
- 2 lžíce rajského protlaku
- 1 šálek zakysané smetany
- 2 rajčata
- 8 plátků sýra čedar
olej Tortilla:
Suroviny
- kuřecí maso 1 prsní řízek+krky
- mrkev 4 ks
- sladká chilli omáčka 3 lžíce
- klasická chilli omáčka 2 lžíce
- bambusové výhonky
- hlávkové zelí bílé 1/4
- vejce 2 ks
- škrob (solamyl, maizena) 2 lžíce
- tofu 4 ks
- sůl
- cibule 1/2
- česnek 2 stroužky
- Jidášovo ucho (houba)
- petrželka na ozdobu Celý recept Pikantní polévka
Suroviny
Na špízy:
- krůtí maso 500 g
- smetana ke šlehání 150 g
- petrželová nať hrst
- česnek 2 stroužky
- sůl
- pepř
- olivový olej
Na dip:
- zakysaná smetana 1 ks
- šalotka 1 ks
- petrželová nať 2 lžíce
- sůl
- pepř
Příloha:
10 porcí
- 500 g drůbežích jater
- 3 vejce
- 2 stroužky česneku
- 2 snítky tymiánu
- mletý pepř
- sůl
- 250 g přepuštěného másla
- 200 g brusinkového kompotu
- 2 plátky želatiny
- voda na namočení
- pečivo na podávání Celý recept Máslová paštika z drůbežích jater
Suroviny
- baby kuřátko 5 ks
- tymián snítka
- sůl
- citron 2 ks
- česnek 5 paliček
- brambory 1 kg
- sůl 1 kg
- olivový olej
Bylinkové máslo:
Suroviny
- kuřecí skelet 2 ks
- mražená zelenina 1 balení
- kuličky nového koření
- sůl
- cibule 1 ks
- pepř
- podravka
Na domácí nudle:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář