|
|
Suroviny:
- kuře
- 1 citron
- rozmarýn
- olivový olej
- sůl
na marinádu:
- jogurt
- 1 citron
- rozmarýn
- sůl
- pepř
na salát:
Suroviny
- bílá husí játra 300 g
- hovězí svíčková 600 g
- máslo 100 g
- olivový olej 100 ml
- lanýže (nebo hnědé žampiony) 30 g
- bílé víno 200 ml
- sůl 30 g
- pepř mletý
- toastový chléb
Madeira
- máslo 1 polévková lžíce
- hladká mouka 1 čajová lžička
- žampiony 100 g
- šalotka 100 g
- hovězí vývar 300 ml
- petrželka
- sůl
- pepř
- worchesterská omáčka
- víno Madeira 1/10 l Celý recept Tournedos Rossini
Suroviny
- sůl
- krůtí stehna 700 g
- česnek 3-4 stroužky
- hrubá krupice 150 g
- mletý pepř
- cibule 2 ks
- drcené nové koření 1 lžička
- sádlo nebo olej 2-3 lžíce
- hladká mouka 2-3 lžičky
- vejce 1 ks
- sůl
- mražený špenát 2 balení
Na bramborové knedlíky:
Suroviny
- slepice 1 ks
- mrkev 2 ks
- petržel 1 ks
- malý celer 1 ks
- cibule 1 ks
- česnek dle chuti
- sůl
- nové koření
Na játrové knedlíčky:
Suroviny
- kuřecí játra 500 g
- menší jablko 1 ks
- cibule 1 ks
- česnek 1 stroužel
- majoránka 6 větviček
- suché bílé víno 100 ml
- smetana 200 ml
- olej
- sůl
- pepř
Na domácí rohlíky:
Suroviny
- kuřecí maso 500 g
- sůl 1 lžíce
- chilli 1 lžíce
- majoránka 1 lžíce
- pažitka 1 lžíce
- cibule 1 ks
- česnek 1 stroužek
- rajčata 2 ks
- sterilovaná kukuřice 1 hrnek
- žampiony 1 hrnek
- kečup 1/2 hrnku
- cukr moučka 1 lžička
- listové těsto 1 ks
- šunka 100 g
- eidam 100 g
- čedar 100 g
- hermelín 100 g Celý recept Domácí šáteček
4−8 porcí
- 8 křepelek
- 8 plátků zauzené slaniny
- 8 snítek tymiánu
- mletý bílý pepř
- muškátový oříšek
- sůl
- 4 cibule
- 8 kuliček pepře
- 8 kuliček nového koření
- 8 kuliček jalovce
- 4 bobkové listy
- 250 ml bílého vína
- 400 ml drůbežího vývaru
- 1 lžíce hladké mouky
- 80 g másla
- citronová šťáva Celý recept Křepelky na divoko
Suroviny
Kuře:
- kuřecí prsní řízny 5 ks
- čerstvý tymián
- anglická slanina 2 plátky
- sůl
- pepř
Zelenina:
- pórek 200 g
- baby špenát 200 g
- mražený hrášek 200 g
Brambory:
Suroviny
- kuřecí játra 250 g
- cibule 1/2 ks
- sádlo 1 lžíce
- česnek 3 stroužky
- sůl
- pepř
- majoránka
- majonéza 2 lžíce
Domácí rohlíky:
Suroviny
- kuřecí skelety 3 ks
- prsní řízky 3 ks
- bílá cibule 1 ks
- červená cibule 1 ks
- celer 1/2 ks
- petržel 3 ks
- mrkev 3 ks
- pórek 1 ks
- sterilovaná kukuřice a hrášek 1 plechovka
- sůl
- pepř 4 barev
Játrové knedlíčky:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář