reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Paella s kuřecím masem a krevetami

Potřebujeme:

  • 300 g rýže
  • 300 g kuřecího masa (prsa)
  • 250 g předvařených krevetek
  • 4 tygří krevety
  • 700 ml drůbežího vývaru
  • 1 střední cibuli
  • 3 stroužky česneku
  • 1 zelenou papriku
  • 1 velké rajče
  • 3 bobkové listy
  • ½ lžičky pravého šafránu
  • 5 lžic olivového oleje
  • 1 citron
  • mletý černý pepř
  • sůl Celý recept Paella s kuřecím masem a krevetami

Roláda z farmářského kuřete se žemlovou nádivkou a kuřecí prsíčka sous vide

4 porce

roláda

Kachní konfit s karamelizovaným zelím, lyonské brambory

Suroviny

  • kacgní stehna 5 ks
  • kachní sádlo
  • bílé zelí 1 ks
  • cukr krupice
  • malinový ocet
  • sůl
  • tymián
  • petrželka

Lyonské brambory:

 

Kaldoun

Suroviny

  • kosti a odřezky
  • drůbeží drůbky
  • řapíkatý celer
  • mrkev
  • cibule
  • nové koření
  • bobkový list
  • světlá jíška
  • polévkové nudle
  • sůl
  • pepř
  • petrželka Celý recept Kaldoun

Kachní jatýrka se škvarečky

Suroviny

Kuře La’c

Potřebujeme:

  • 400 g kuřecího stehenního masa
  • 1 lžíce vína šao-sing
  • 2 lžíce světlé sójové omáčky
  • 2 lžíce máčeného škrobu
  • 3 lžíce oleje
  • 1 vejce
  • 1 menší pórek
  • 1 cibuli
  • 1 kapii
  • wei-su
  • cukr
  • chilli papričky
  • sůl Celý recept Kuře La’c

Kuřecí špízky marinované v rozmarýnu se smetanovou omáčkou a zeleninovým crudité

Suroviny

Konfitované kachní stehno s bramborovými šiškami a červeným zelím

Suroviny

  • kachní stehna 5 ks
  • sůl 200 g
  • petržel 2 stonky
  • celý pepř 10 kuliček
  • bobkový list 2 ks
  • česnek 2 stroužky
  • tymián 2 snítky

Červené zelí:

  • červené zelí 500 g
  • sádlo
  • sůl
  • kmín
  • cibule 1 ks

Bramborové šišky:

Caesar salát

Suroviny

  • římský salát 1 ks
  • bageta 1 ks
  • majonéza 1 vanička
  • smetana 1 kelímek
  • parmazán v celku 50 g
  • ančovičky 3 ks
  • limetka 1 ks
  • cukr
  • limetka
  • olivový olej 1-2 lžíce
  • sůl
  • pepř
  • větší kuřecí prso (nemusí být) 1 ks Celý recept Caesar salát

Pečená kachní stehna na medu a pomerančích s červeným zelím na švestkách

Suroviny

Restovaná kuřecí játra na Kagoru podávaná s lehkým rukolovým salátkem

Suroviny

Slepičí vývar

Suroviny

MLADÁ HUSIČKA S BÍLÝM ZELÍM A CHLUPATÝM KNEDLÍKEM

Suroviny:

  • husa
  • 2 jablka
  • 1 cibule
  • 2 – 3 hřebíčky
  • tymián
  • kmín
  • sůl

na kysané zelí:

  • 500 g kysaného zelí
  • cca 1 dcl vývaru
  • cca 1 dcl vody
  • 1 cibule
  • sádlo
  • cukr
  • kmín
  • bobkový list
  • sůl

na knedlíky:

DRŮBKOVÁ POLÉVKA

Suroviny:

  • husí krky, žaludky, srdíčka, jatýrka
  • cca 1 litr vody
  • cca 1 dcl smetany
  • polévkové nudle
  • máslo na jíšku
  • hladká mouka na jíšku
  • 1 mrkev
  • 1/2 cibule
  • řapíkatý celer
  • květák
  • petrželová nať
  • 1 stroužek česneku
  • muškátový květ
  • černý pepř celý
  • nové koření
  • sůl Celý recept DRŮBKOVÁ POLÉVKA

Kuřecí sweet and sour s bramborovými placičkami

Suroviny

  • kuřecí prsa 1 kg
  • bramborový škrob 1 lžíce
  • vejce 1 ks
  • sójová omáčka 1 lžíce
  • rostlinný olej na smažení
  • velká mrkev 1 ks
  • cibule 2 ks
  • česnek 3 stroužky
  • třtinový cukr 1 lžíce
  • rajčatový protlak 1 lžíce
  • červený vinný ocet 1 lžička
  • červená paprika 1 ks
  • žlutá paprika 1 ks
  • kompotovaný ananas 1 kolečko
  • sůl
  • pepř
  • petrželka

Bramborové placičky:


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.