|
|
Suroviny
Polévka
- česnek 3 stroužky
- nové koření
- hovězí kloubové kosti
- pepř
- maso z hovězích žeber
- sůl
- rostlinný olej 2 lžíce
- cibule 1 ks
- bobkový list
- mrkev 200 g
- celer 100 g
- petržel 100 g
- pórek (jen bílá část) 100 g
Domácí nudle
Suroviny
- krůtí prsa 300 g
- hovězí svíčková 300 g
- ananasový kompot
- slanina 100 g
- snítky rozmarýnu
- citronový tymián
- drcený pepř
- sůl
- olivový olej
- batáty 5 ks
- strouhaný sýr 100 g
- cibule 3 ks
- zázvor 50 g
- drcená rajčata 150 g
- papričky jalapeños 50 g
- cukr
- zakysaná smetana 1 ks
- koriandr Celý recept Špíz více barev, batáty
Suroviny
Na bulky:
- hladká mouka 2 a 1/4 hrnku
- sůl
- cukr
- sušené droždí 1 sáček
- mléko 250 ml
Na burgery:
- mleté hovězí maso 250 g
- sůl
- pepř
- vejce 1 ks
- rozpuštěné máslo 1 lžíce
- rajče 1 ks
- listy ledového salátu
- majonéza
- drcený česnek
- olej Celý recept Mini burger
Suroviny:
- mleté hovězí maso
- bulky
- parmezán
- zakysaná smetana
- rajčata
- řapíkatý celer
- rukola
- jalapeno papričky
- červená cibule
- čerstvý koriandr
- majonéza
- kečup
- olivový olej
- sůl
- pepř Celý recept FLORIDSKÝ BURGER
Suroviny
- hovězí maso 500 g
- větší mrkev 1 ks
- celer kus
- petržel kus
- cibule 1 ks
- česnek
- sůl
- pepř
- nové koření
- libeček
- pažitka na ozdobení
Na domácí nudle:
Suroviny
- hovězí roštěná 5 plátků
- špagety 1 balení
- žampiony v konzervě
- hořčice
- cibule
- sádlo
- olivový olej
- oregano
- uzený sýr na strouhání 100 g
- pepř
- sůl Celý recept Pappa Spagio
Suroviny
- pravá svíčková nebo hovězí maso z kýty 1 kg
- větší cibule 3 ks
- mrkev 6 ks
- petržel 6 ks
- celer 1/2
- nové koření 5 kuliček
- pepř celý 10 kuliček
- jalovec 3 kuličky
- bobkový list 3 kusy
- sádlo 4 lžíce
- hořčice plnotučná 1 lžička
- smetana ke šlehání 30 % 500 ml
- sůl
- pepř
- cukr špetka
- sojová omáčka trochu
- citron 1 ks
Karlovarský knedlík:
Suroviny
- uzený hovězí jazyk 1 kus
- sladká smetana 1/2 balení
- kuřecí vývar 1 litr
- bílý toastový chléb 6 plátků
- čerstvě nastrouhaný křen 30 g
- cukr 4 lžíce
- vinný ocet 1 lžíce
- žloutek 1 kus
- máslo 1 lžíce
- sůl Celý recept Uzený jazyk a křenová omáčka
Suroviny
- hovězí přední maso 0,5 kg
- petržel 1 ks
- sůl
- česnek 3-4 stroužky
- zelená petrželová nať
- majoránka
- střední cibule 1 ks
- česnek 2-3 stroužky
- střední mrkev 3 kousky
- celer kousek
- nového koření několik kuliček
- pepř několik kuliček
- sůl
játrové knedlíčky:
Suroviny
- 5 ks „ossobuco“ – po 300 g telecí nebo mladé hovězí kližky s morkovou kostí
- čerstvé bylinky
- mletý pepř
- sůl
- hladká mouka
- velká cubule 1 ks
- máslo 50 g
- olivový olej 2-3 lžíce
- drcená rajčata 300 ml
- bílé víno 500 ml
- hovězí vývar 500 ml
Gremolata:
- plocholistá petrželka 1 svazek
- kůra z 1 citronu
- česnek 2 stroužky
Šafránové rizoto:
Suroviny
- kvalitní hovězí maso nebo oháňka na větší kusy 500 g nebo více
- sůl špetka
- cibule 1 ks
- celer 1/4
- střední mrkev 2 ks
- petržel 1 ks
- pórek 1/2
- černý pepř několik kuliček
- nové koření několik kuliček
- bobkový list 1 ks
- česnek 1 stroužek
- zelená petržel Celý recept Hovězí vývar s domácími těstovinami
Suroviny
Na casserole:
- hovězí maso na guláš 800 g
- slunečnicový ole 4 lžíce
- velká cibule 3 ks
- nakrájená mrkev 2 ks
- středně velký tuřín, nakrájený 1 ks
- rozestřený česnek 2 stroužky
- rajčatové pyré 2 lžíce
- hladká mouka 2 lžíce
- kuřecí vývar 1 l
- pale ale (britské pivo) 90 ml
- nasekaný čerstvý tymián 1 lžička
- kroupy 4 lžíce
- sůl
- pepř
Na opečené brambory:
Suroviny
- hovězí svíčková nasekaná nebo naškrábaná 250 g
- sušená rajčata 50 g
- olivový olej 2 lžíce
- nasekané mandle hrst
- čerstvá bazalka
- sůl
- pepř
- parmezán a rukola na ozdobení Celý recept Italský tataráček
Suroviny
- červené víno 200 ml
- mleté hovězí maso 600 g
- řapíkatý celer 3 stonky
- mrkev 3 ks
- cibule 1 ks
- olivový olej
- rajčatový koncentrát 500 ml
- muškátový oříšek
- sůl
- pepř Celý recept Boloňské špagety
Suroviny:
- hovězí mleté maso
- telecí mleté maso
- slanina
- bageta
- salát
- červená paprika
- salátová okurka
- šalotka
- citronová kůra
- limetová šťáva
- citronová šťáva
- jalapenos
- sušené jalapenos
- omáčka chipotle
- hořčice
- šalvěj
- sůl
- pepř Celý recept DOMÁCÍ HOT DOG S CHIPOTLE SALSOU
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář