|
|
Suroviny:
- 1 bažant
- sůl, pepř
- 1 velká cibule
- 1 velká mrkev
- sádlo
- 1 str. česneku
- jalovec
- tymián, rozmarýn
- šalvěj
- med
- 2 lžíce olivového oleje
Kaše:
- 300 g hrachu
- 3 cibule
- 1 lžíce hrozinek
- sůl
- 2 lžíce medu
- sádlo
Placky:
Suroviny:
- 1 grilované nebo upečené kuřecí prso
- 4 silnější plátky anglické slaniny nebo jiné prorostlejší slaniny
- 2 housky
- 2 zralá avokáda
- 1 římský salát, nebo jiný s pevným listem
- 200 g červených fazolí z konzervy, propláchnutých a okapaných
- 200 g kukuřice z konzervy, okapané
- 15 cherry rajčátek, na poloviny
- 1 červená cibule, na tenké kroužky
Dresink:
- 100 g kysané smetany
- 100 ml olivového oleje
- sůl a čerstvě mletý pepř
- šťáva z půlky citronu
- 1 lžička strouhané citronové kůry
- 1 stroužek česneku, prolisovaný
- 1 lžíce medu Celý recept Salát s kuřetem a avokádem
Suroviny:
- 4 králičí stehna
- 100 g slaniny, vcelku
- 2 lžíce sádla
- 4 hodně velké cibule, na kousky
- 4 stroužky česneku, na plátky
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sladké papriky
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 lžíce třtinového cukru
- 1 lžíce kremžské hořčice
- 0,5 l suchého cideru (máte-li francouzský cidre, použijte ten)
- šťáva z půlky citronu
- čerstvý tymián na ozdobu Celý recept Králičí stehna v ciderové cibuládě a šťouchané brambory s jablky
Suroviny
- kuřecí stehna 5 ks
- mořská sůl
- tymiánové lístky 2 lžičky
- mletá sladká paprika 1/2 lžičky
- mletá uzená paprika 1/2 lžičky
- mleté chilli špetka
- olivový olej 2 lžíce
- červená paprika 2 ks
- šalotka 4 ks
- česnek 8 stroužků
- černé olivy 1 lžíce
- klobása chorizo 1 ks
- loupaná rajčata 1 plechovka
- vařená rýže 2 hrnky Celý recept Kuře na andaluský způsob
Suroviny
- olivový olej 100 ml
- římský salát 1 ks
- okurka 1 ks
- cherry rajčata 15 ks
Dresing
- trocha zeleninového vývaru
- deci bílého vína
- trochu šafránu
- stroužek česneku
- kousek fenyklu nakrájená na nudličky
- 2 nadrobno nakrájené šalotky
- lžíce nasekané pažitky
- 4 rajčata (oloupaná)
- limetka
- lžička drceného anýzu
- lžíce nasekaného estragonu
- 2 kila mušlí
- sůl, pepř
Celý recept Mušle se šafránem
- 4 kuřecí prsa na kosti
- sůl, pepř
- zálivka
- 100 ml kuřecí vývar
- citrón
- bylinky: rozmarýn, oregáno (lístky)
- Bazalka
- máslo – cca 100 g
Celý recept Kuřecí prsa s bazalkovou omáčkou
- 400 g vepřové krkovice bez kosti
- 1 cibule, na plátky
- 2 mrkve, na kolečka
- 3 řapíky celeru, na kousky
- 4 lžíce olivového oleje
- 100 g rajského protlaku
- 1 plechovka loupaných rajčat
- 1 rovná lžíce třtinového cukru (pokud nejsou rajčata dokonale sladká uprostřed sezóny)
- 150 ml suchého bílého vína
- 2 bobkové listy
- sůl a čerstvě drcený pepř
- 600 g čerstvých tagliatelle, nejlépe domácích
- hrst čerstvé bazalky
- 80 g strouhaného parmazánu
Celý recept Vepřové ragů s domácími těstovinami
- 1 kuře, naporcované na 8 kusů (můžete použít i stehna, ale takhle má každý na výběr…)
- po 1 lžíci sušené levandule, rozmarýnu a tymiánu
- 2 stroužky česneku
- 50 ml olivového oleje
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 3 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce medu
- cca 150 ml růžového vína
Celý recept Levandulové kuřecí kousky
- 3 stroužky česneku
- 2 cibule
- 2 mrkve
- 4 brambory
- 1 menší pórek
- 5 lžic olivového oleje
- 400 g filetů ryby s bílým pevným masem bez kostí kůže
- 2 lžičky sladké mleté papriky
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 200 ml suchého bílého vína
- 1bobkový list
- špetka šafránu
- 2 lžičky sušeného tymiánu
- 1 -2 červené chilli papričky nebo chilli pasta (harrissa atd.)
- 100 ml kysané smetany
- bílý chléb nebo bageta na krutony
- podle chuti ouzo
- čerstvý tymián a/nebo petrželka
Celý recept Rybí polévka s ouzem
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář