|
|
- 150 g mletého hovězího masa
- 350 g mletého vepřového masa
- 1 červená cibule
- 1 mrkev
- 1 řapíkatý celer
- passata z rajčat (propasírovaná neochucená rajčata) 1 konzerva
- čerstvý tymián 1 snítka
- hrubozrnná sůl 1 špetka
- parmazán 100 g
- čerstvý rozmarýn 1 snítka
- lasagne 1 balení
Celý recept Lasagne s boloňským ragú
- mleté krůtí maso 600 g
- sekaný špenát 1 balení
- 1 cibule
- 1 vejce
- sůl 1 lžička
- mletý pepř 1 špetka
- česnek na jemno nakrájený 2 stroužky
- 1 žemle namočená v mléce
- parmazán nebo jiný tvrdý sýr 2 lžíce
Celý recept Špenátové krůtí karbanátky s noky
- vepřová krkovice 1 kg
- šťáva z 1 citronu
- plnotučná hořčice 1 lžíce
- olivový olej
- med 1 lžíce
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- čerstvé bylinky (tymián, rozmarýn,majoránka) 1 hrst
- cibule 2 kusy
Celý recept Vepřová pečeně marinovaná, baby špenát, kapustové zelí, knedlík dvojí chuti
- kachní stehna 5 kusů
- kachní stehenní čtvrtky 2 kusů
- kachní sádlo 2 l
- husí nebo vepřové sádlo 4 lžíce
- olej 1 lžíce
- hrubě mletá mořská sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- sušené bobkové listy 3 kusy
- červené zelí 1 kus
- kmín 1 špetka
Celý recept Konfitované kachní stehno s jalovcovou omáčkou, bylinkový knedlík a sladké červené zelí
- horní krůtí stehna (nejlépe s kůží) 800 g
- koření na krůtí pečeni
- větší cibule 1 kusu
- slanina 150 g
Příloha
- oloupané a na kostky nakrájené brambory 800 g
- slanina 200 g
- 1 středně velká cibule
- sůl 1 špetka
Celý recept Krůtí pečeně s listovým špenátem, šťouchané brambory
- hovězí/telecí libové zadní maso 750 g
- petrželové nať 1 hrst
- hladká mouka na obalení
- bílé víno 250 ml
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- česnek 4 stroužky
Celý recept Sofrito s řeckými bramborami, tzatziki
- kuřecí stehna 5 kusy
- 30 % smetana ke šlehání 2 kelímky
- sterilované zelí 1 sklenice
- anglická slanina 300 g
- olej 1 lžička
- 1 celý česnek
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- kmín 1 špetka
- mletá červená paprika 1 lžička
- větší cibule 3 kusy
- mléko 500 ml
- sůl 20 g
- starší rohlík 2 kusy
- vejce 2 kusy
- polohrubá mouka 1 kg
- droždí 20 g
- cukr 1 lžička
Celý recept Pečená kuřecí stehna se zelím a smetanou, knedlík
- 4 porce králíka
100 g slaniny
1 palička česneku
50 ml olivového oleje
oregano
bazalka
tymián
pažitka
petrželka
200 g žampionů
250 g cherry rajčat
2 dcl drůbežího vývaru
2 dcl bílého vína
1 lžička jíšky
sůl Celý recept Pečený králík po italsku
na dušení šneků:
- 1 kg vyloupaných šneků
200 ml olivového oleje (1/3 virgin, 2/3 normal)
200 g šalotky
2 chilli papričky
4 stroužky česneku
0,3 l bílého vína
provensálské bylinky
sůl
pepř
pažitka
petrželka
tymián
na nádivku:
na vídeňské knedlíky:
- 200 g housky
120 g másla
2 vejce
2 žloutky
2 lžíce petrželky
pepř
sůl
4 lžíce mléka
3 lžíce mouky
3 lžíce strouhanky
na uzenou vepřovou pečeni :
- 600 g uzené pečeně
pepř
majoránka
100 g medu
na švestkovou omáčku:
- 100 g slaniny
1 cibule
50 g rozinek
150 g povidel
3 dcl červeného vína
sůl
na pistáciovou posypku:
- 100 g brambor
3 lžíce pomazánkového másla
pažitka
sůl
pepř
200 g uzeného lososa
na omáčku:
- 1 kg jehněčí kýty
čerstvé oregano
majoránka
olivový olej
citrónová šťáva
sůl
pepř Celý recept Souvlaki
- čerstvé tygří krevety
rýžové nudle
mrkev
pórek
hlíva ústřičná
česnek
chilli papričky
čerstvý zázvor
sojová omáčka
rybí omáčka
slunečnicový olej
čerstvý koriandr
limety
sůl
cukr
lístky máty Celý recept Krevety na rýžových nudlích
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář