|
|
Suroviny
- hovězí svíčková 1,5 kg
- kořenová zelenina (petržel, mrkev, celer)
- cibule 1-2 ks
- nové koření
- jalovec
- bobkový list
- sůl
- smetana na vaření (12%) 1 kelímek
Na houskový knedlík:
Suroviny
Hovězí závitky:
- hovězí roštěnec 800 g
- bůček 100 g
- kyselá okurka 2 ks
- cibule 1 ks
- olivový olej 5 lžic
- hladká mouka 2 lžíce
- nové koření
- bobkový list
- máslo 50 g
- sušené lesní houby 50 g
- pohanka 400 g
- sůl
- pepř
Osmažená červená řepa:
Suroviny
- kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)
- vepřová žebra 400 g
- brambory 4-5 ks
- kyselá okurka 5 ks
- kyselý nálev z okurek 250 ml
- smetana na vaření
- nové koření
- bobkový list
- sůl
- pepř Celý recept Okurková kyselá polévka
Suroviny
- roštěná 5 plátků
- vejce natvrdo 1 ks
- kyselá okurka 2 ks
- větší párek 1 ks
- slanina 5 malých špalíčků
- cibule 3 ks
- dijonská hořčice
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- červená mletá paprika
- sádlo 1 lžíce
- voda nebo vývar
Na karlovarský knedlík:
Suroviny
- vepřová panenka 2 ks
- šunka 6 plátků
- tvrdý sýr 4 plátky
- vejce 2 ks
- čerstvé žampiony 2 ks
- hrášek (mražený) 2 lžíce
- červená paprika (kapie) 1/2 ks
- sůl
- pepř
- rozmarýn
- červené víno 100 ml
- olivový olej
- slunečnicový olej 1 lžíce
Smetanové brambory:
Suroviny
- hovězí kosti 700 g
- hovězí přední maso 200 g
- cibule 1 ks
- malý celer 1 ks
- petržel 1 ks
- mrkev 1-2 ks
- česnek 1 stroužek
- sůl
- nové koření
- celý pepř
- polévkové koření
- nudle
Knedlíčky:
Suroviny
- mladý kohout 1 ks
- polosladké víno 500 ml
- máslo 150 g
- mrkev 2 ks
- petržel 1 ks
- řapíkatý celer 1–2 ks
- česnek 4 stroužky
- šalotka 4 ks
- bobkový list 4 ks
- tymián
- nové koření
- sůl
Rzmarýnové špecle:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář