|
|
Ingredience:
- hřbet z lososa
- mořská řasa nori
- červená cibulka
- chilli paprička
- koriandr
- sezamové semínko bílé a černé
- sezamový olej
- wasabi
- zázvor
- svařené brambory pecek a černé
- sójová omáčka Celý recept Sashimi
Ingredience:
- 1 chilli paprička
- 1 šalotka
- kousek zázvoru (asi o velikosti palce)
- 1 stonek citronové trávy
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 50 ml sójová omáčka
- 50 ml rybí omáčka
- 3 kafrové listy
- 1 limetka
- 1 l kokosového mléka (či kokosový krém a voda)
- 8 žampionů
- 1 červená paprika
- hrst koriandru
- hrst plocholisté petrželky
- 600 g losos Celý recept Polévka z lososa s kokosovým mlékem
Suroviny
Krůtí prsa:
- krůtí prsa
- majoránka
- sůl
- pepř
- cibule 3 ks
- olej
- zeleninový vývar
- bílé víno 150 ml
- zakysaná smetana 1 kelímek
- sůl
Máslové noky:
Suroviny
- kuřecí prsa 2 ks
- vejce 3 ks
- kapie (i naložená) 1 ks
- kuskus 1 hrst
- chorizo
- sůl
- pepř
- listový špenát
- pepř
- listový špenát
- cibule 1 ks
- česnek 2 stroužky
- kus másla Celý recept Kuřecí roláda se salátem
Suroviny
Miniroládky:
- kuřecí prsa 1200 g
- anglická slanina 100 g
- sušené švetky
- sůl 1 l
- mletý pepř
- olej
- vývar 500 ml
- cibulka 1 ks
- hladká mouka nebo jíška na zahuštění sosu
Bramborová kaše:
Suroviny
- pepř
- mražená královská zelenina (karotka, hrášek, kukuřice, fazolové lusky, květák)
- kuřecí křídla 5 ks
- zelená petrželka
- cibule 1/2 ks
- jarní cibulka na ozdobu
- nudle
- sůl Celý recept Kuřecí vývar se zeleninou
Suroviny
- steak z krkovice 5 ks
- olivový olej
- rozmarýn
- koření na steaky
- tymián
- česnek 3 stroužky
Příloha:
- brambory 5 ks
- brokolice 1 ks
- trochu smetany ke šlehání
- sůl
Dip:
Suroviny
- žlutý meloun 1 ks
- menší rajčata 5 ks
- olivový olej 1 panák
- cukr 1 špetka
- menší mozzarella 3 ks
- parmský šunka 100 g
Na bagetky:
Potřebujeme:
- 1 kg telecí kýty (pokrájené na kostky),
- 400 ml silného hovězího, nebo kuřecího bujónu,
- 250 g smetany
- 200 g čerstvých žampiónů,
- 25 cl suchého bílého vína,
- 1 žloutek,
- 3 – 4 mrkve pokrájená na kostky,
- 1 cibuli nakrájenou nadrobno,
- šťávu z 1/2 citrónu,
- toustový chleb,
- máslo, sůl, pepř,
- nasekanou petržel
Na přílohu:
Suroviny
- vepřová panenka 1 kg
- máslo 150 g
- rozmarýn 2 lžičky
- bazalka 2 lžičky
- parmazán 50 g
- česnek 3 stroužky
- olivový olej
- sůl
- pepř
Bramborovo-hráškové pyré:
Suroviny
- kuřecí játra 300 g
- kuřecí prsa 200 g
- česnek 1-2 stroužky
- rozmarýn 1 lžička
- majoránka 1/2 lžičky
- červené víno 200 ml
Brusinkový přeliv:
- brusinkový kompot
- sladké červené víno 200 ml
- šťáva ze dvou pomerančů
- citronová kůra z 1 citronu nebo pomeranče
- máslo 120 g
- smetana 125 ml
- med dle chuti
- celá skořice
Banketky:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář