|
|
Suroviny:
- 1 grilované nebo upečené kuřecí prso
- 4 silnější plátky anglické slaniny nebo jiné prorostlejší slaniny
- 2 housky
- 2 zralá avokáda
- 1 římský salát, nebo jiný s pevným listem
- 200 g červených fazolí z konzervy, propláchnutých a okapaných
- 200 g kukuřice z konzervy, okapané
- 15 cherry rajčátek, na poloviny
- 1 červená cibule, na tenké kroužky
Dresink:
- 100 g kysané smetany
- 100 ml olivového oleje
- sůl a čerstvě mletý pepř
- šťáva z půlky citronu
- 1 lžička strouhané citronové kůry
- 1 stroužek česneku, prolisovaný
- 1 lžíce medu Celý recept Salát s kuřetem a avokádem
Suroviny
- olivový olej 100 ml
- římský salát 1 ks
- okurka 1 ks
- cherry rajčata 15 ks
Dresing
Suroviny
- sůl
- brambory 10-15 ks
- kuřecí prsa 5 ks
- pepř
- vepřové maso 0,5 kg
- citrón 1/2
- paprika 5 ks
- velká cibule 3 ks
- česnek
- sůl
- olivový olej
- pepř
Dip
Suroviny
- vepřové kotlety 5 ks
- grilovací koření
- sůl
- pepř
- worcestr
- olej
- cibule 4 ks
- brambory 750 g
Tatarská omáčka
Suroviny
- mleté maso 300 g
- tenké skleněné nudle 100 g
- jarní cibulka 2 kusy
Na omáčku:
- cukr 1 lžíce
- česnek 2 stroužky
- pekingské zelí 1
- menší mrkev 1
- mrkev 1
- kousek ředkve
- houby shiitaké nebo jidášova ucha 100 g
- bambusové výhonky a klíčky 100 g
- rybí omáčka 2 lžíce
- škrob 1 lžička
- rýžový ocet 2 lžíce
- rybí omáčka 1 lžíce
- limetková či citronová šťáva 2 lžíce
- sójová omáčka 1 lžíce
- chilli paprička 1
- voda 2 lžíce
- ústřicová omáčka 1 lžíce
- pepř
- sladkokyselá chilli omáčka 3 lžíce
- rýžové víno 1 lžíce
- rýžový ocet 1 lžíce
- rýžový papír 10
- olej na smažení Celý recept Jarní závitky Nem Ran
Suroviny
- telecí plec vcelku, očištěná 800 g
- cibule, jemně nakrájená 3 ks
- máslo 4 lžíce
- sůl a čerstvě namletý pepř
- sladká mletá paprika 1 lžička
- špetka strouhaného muškátového oříšku
- suché bílé víno 200 ml
- voda nebo telecí vývar na podlití podle potřeby
- střední mrkev, očištěná 4 ks
- čerstvé hříbky, očištěné asi 500 g
- zakysaná smetana 100 – 150 ml
- hladkolistá petržel na ozdobu
- citron, klínky k podávní 1 ks
Máslové noky:
Suroviny
- kuřecí prsa 3 ks
- citronový olivový olej 100 ml
- sterilované okurky 4 ks
- čerstvé bylinky (saturejka, šalvěj, meduňka)
- majonéza 1 lžíce
- plnotučná hořčice 1 lžíce
- sůl
- sójová omáčka
- cukr špetka
- anglická slanina 300 g
Domácí pečivo
- hladká mouka 400 g
- žloutek 1 ks
- máslo
- droždí 30 g
- přepuštěné máslo
- sůl
- cukr
- mléko 300 ml
Dip
Suroviny:
- 4 kuřecí prsa
- 1 červená paprika
- 2 mrkve
- 1 pórek
- 1 limetka
- 1 lžíce rýžového škrobu
- sezamový olej
- sušený zázvor
- ½ lžičky kurkumy
- 1 lžička chilli
- 200 ml kokosového mléka
- 100 ml vývaru
- 3 lžíce zakysané smetany
- sůl, pepř
- petržel
- koriandr
- rýže Celý recept KUŘECÍ NUDLIČKY V KOKOSOVÉ OMÁČCE
Suroviny
- koriandrová semínka 1 lžíce
- římský kmín 1 lžička
- kuličky bílého pepře polovina lžičky
- hřebíček 2 kusy
- mletá skořice půl lžičky
- mletý kardamom půl lžičky
- mletý muškátový ořišek půl lžičky
- bobkový list 2 kusy
- sůl 1 lžička
- sušená dlouhá červená chilli paprička 4 kusy
- pečený česnek 6 stroužků
- pečená šalotka 3 kusy
- pečené kořínky koriandru 5 kusů
- najemno nakrájený galangan 1 lžíce
- najemno nakrájená citronová šťáva 2 lžíce
- krevetová pasta 1 lžička
- nastrouhaná kůra z poloviny limetky (jen zelená část) Celý recept Massaman kari pasta
Suroviny
- vejce 5 ks
- šunka 10 plátků
- toustový chléb 5 plátků
- ocet 1 lžíce
- sůl
- pepř
Holandská omáčka
Suroviny:
- 1 kg kuřecích křidélek
- čerstvé bylinky – tymián, rozmarýn, estragon, koriandr
- sůl
- lilek
- olej
- lehký čerstvý salát
Dresink: smetana, česnek, cukr
Marináda 1) jogurt, chilli, masala, česnek, červená feferonka
Marináda 2) jogurt, sójová omáčka, ústřicová omáčka, zelené feferonky
Marináda 3) jogurt, kari, kurkuma, česnek, sůl, cukr
Omáčka 1) majonéza, chilli paprička, česnek, pepř, rajský protlak
Omáčka 2) majonéza, tmavá japonská sójová omáčka, sůl
Omáčka 3) majonéza, kari, sůl, indický šafrán, zázvor Celý recept PEČENÁ KUŘECÍ KŘIDÉLKA SE SALÁTEM A DRESINKEM
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář