|
|
Suroviny
- polévkové koření
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer)
Rybí polévka:
- máslo 200 g
- cibule 1 ks
- sůl
- česnek 1 stroužek
- vejce 1 ks
- maso z kapra
- vnitřnosti z kapra
Vánoční česnečka speciál:
Suroviny
- uzené maso 500 g
- hovězí maso 500 g
- kuřecí skelet
- červená řepa 5 ks
- mrkev 2 ks
- česnek 2-3 stroužky
- sůl
- pepř
- ocet
- cukr Celý recept Bařč
Suroviny:
- 4 lžíce ječných krup
- 1 -1,5 l vývaru z vepřového kolena
- 4 střední brambory
- špetka drceného kmínu
- 1 lžíce másla
- 1 velká cibule nebo 2 menší, na kostičky
- 2 mrkve, nahrubo nastrouhané
- ½ ostřejší klobásy, na kolečka
- 7 stroužků česneku
- 4 lžíce smetany 33%
- sůl a čerstvě mletý pepř
- malý svazek pažitky Celý recept Bílá ovarová česnečka
Suroviny:
- 400 g suchých bílých fazolí, přes noc namočených
- 300 – 400 g předního hovězího, nakrájené na větší kusy
- 5 kuliček celého pepře
- 3 bobkové listy
- 2 snítky majoránky nebo tymiánu
- 1 petržel, na kolečka
- ½ menšího celeru, na kostičky
- 2 mrkve, na kolečka
- sůl
- 1 lžíce sádla
- 2 cibule, na kostičky
- 4 stroužky česneku, na plátky
- 2 nožičky ostřejší klobásy, na kolečka
- 2 lžičky sladké papriky
- špetka pálivé papriky nebo chilli
- čerstvá majoránka na ozdobu Celý recept Fazolačka pro chlapy
Suroviny:
- 2 kg kysaného zelí
- 1 kg uzených žebírek, nasekaných
- 50 g uzeného špeku
- 2 hrsti sušených hub, předem namočených
- 100 g sušených švestek, propláchnutých
- cca 10 kuliček celého černého pepře
- 6 kuliček nového koření
- 2 bobkové listy
- 3 cibule, nadrobno nakrájené
- 2 lžíce sádla
- 2 rovné lžíce mleté sladké papriky
- 1 maďarská klobása
- 2 – 3 stroužky česneku, prolisované
- kysaná smetana a čerstvý chléb k podávání
- pálivá mletá paprika k podávání Celý recept Kapustnica
Suroviny
- hovězí kližka 750 g
- sůl
- pepř
- mrkev 2 ks
- cibule 1 ks
- česnek
- kus celeru
- petržel 1 ks
- libeček
- bobkový list 1 ks
- petrželová nať
Knedlíčky:
Suroviny
Polévka:
- hovězí kosti 500 g
- cibule 2 ks
- kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)
- vegeta
- sůl
- pepř
Nudle:
- polohrubá mouka 1 hrnek
- vejce 1 ks
Játrové knedlíčky:
Suroviny
Kuřecí polévka:
- kuřecí stehna 8 ks
- cibule 2 ks
- rajčata 2 ks
- kus celeru
- zelená petržel
- sůl
- rajčatový protlak
- orientální koření
- česnek
Hovězí polévka:
Suroviny
- hovězí kosti 700 g
- hovězí přední maso 200 g
- cibule 1 ks
- malý celer 1 ks
- petržel 1 ks
- mrkev 1-2 ks
- česnek 1 stroužek
- sůl
- nové koření
- celý pepř
- polévkové koření
- nudle
Knedlíčky:
Potřebujeme:
- 750 ml kuřecího vývaru
- 100 g mletého vepřového masa
- 1 šalotku
- oddenek zázvoru
- 3 lžíce sójové miso pasty
- 1 lžíci sezamového semínka
- 1 lžíci sezamového oleje
- 1 lžíci cukru
- 500 g bůčku
- 100 g hlívy ústřičné
- balíček kudrnatých nudlí „mie“
- 2 vajíčka
- 1 mrkev
- 1/2 pórku (bílou část)
- 1 jarní cibulku
- 2 stroužky česneku
- kus oddenku zázvoru
- 1/3 šálku sake
- 1/3 šálku rýžového vína mirin
- 1/3 šálku sojové omáčky
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 2 lžíce cukru
- olej, sůl, pepř Celý recept Japonská polévka Miso
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář