|
|
Suroviny
- hovězí kosti 700 g
- hovězí přední maso 200 g
- cibule 1 ks
- malý celer 1 ks
- petržel 1 ks
- mrkev 1-2 ks
- česnek 1 stroužek
- sůl
- nové koření
- celý pepř
- polévkové koření
- nudle
Knedlíčky:
Suroviny
- nové koření 3-4 kuličky
- drůbeží kosti z perličky 500 g
- maso z perličky 500 g
- jalovec 1-2 kuličky
- kořenová zelenina 500 g
- pórek 1 špalíček
- cibule 1 ks
- sůl 1-2 ks
- pepř 5 kuliček
- bobkový list 1-2 ks Celý recept Vývar z perličky
Potřebujeme:
- 750 ml kuřecího vývaru
- 100 g mletého vepřového masa
- 1 šalotku
- oddenek zázvoru
- 3 lžíce sójové miso pasty
- 1 lžíci sezamového semínka
- 1 lžíci sezamového oleje
- 1 lžíci cukru
- 500 g bůčku
- 100 g hlívy ústřičné
- balíček kudrnatých nudlí „mie“
- 2 vajíčka
- 1 mrkev
- 1/2 pórku (bílou část)
- 1 jarní cibulku
- 2 stroužky česneku
- kus oddenku zázvoru
- 1/3 šálku sake
- 1/3 šálku rýžového vína mirin
- 1/3 šálku sojové omáčky
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 2 lžíce cukru
- olej, sůl, pepř Celý recept Japonská polévka Miso
Suroviny
- hovězí maso 1 kg
- vegeta 1 lžíce
- hovězí bujon 1 kostka
- mrkev 2 kusy
- čtvrt celeru 1 dávka
- petržel 3 snítky
- pepř 3 kuličky
- nové koření 2 kuličky
na tyrolský knedlíček:
- játra 1 kg
- česnek 1 kus
- cibule 1 kus
- vejce 2 kusy
- strouhanka 1 sklenice
- nasekaná zelená petržel 3 lžíce
- majoránka 1 lžička
- housky z předešlého dne 3 kusy
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Vývar s tyrolským knedlíčkem
Suroviny
- hovězí s kostí (na polévku) 500 g
- cibule 1 kus
- menší mrkev 3 kusy
- malý celer 1 kus
- kořenová petržel 1 kus
- libeček 2 snítky
- masový vývar 1 kostka
- sůl 1 špetka
- máslo 1 oříšek
na celestýnské nudle:
Suroviny
- hovězí přední maso 500 g
- kuřecí skelety 2 kusy
- kořenová zelenina: mrkev, petržel, celer 1 dávka
- sůl 1 špetka
- celý pepř 2 kuličky
- nové koření 2 kuličky
na zavářky:
- vepřové nebo drůbeží játra 200 g
- česnek 2 stroužky
- vejce 2 kusy
- trocha hladké mouky 1 dávka
- strouhanka (dle potřeby) 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- majoránka 1 dávka
domácí nudle:
Suroviny
- špenát 400 g
- cibule 1 kus
- česnek 4 stroužky
- máslo 2 lžíce
- velká brambora 1 kus
- zeleninový vývar 1300 ml
- smetana ke šlehání 150 ml
- tvrdý sýr (ementál, gouda) 4 lžíce
- opečené plátky pancetty (slanina, špek) 5 kusů
- sůl a pepř 1 špetka
- bagety 5 dávek Celý recept Špenátová polévka
Suroviny
- vývar 1500 ml
- cibule 1 kus
- hladká mouka 3 lžíce
- máslo 1 oříšek
- česnek 9 stroužků
- brambory 3 kusy
- muškátový oříšek 1 špetka
- smetana 1 kus
- tvrdý sýr 100 g
- šunka 50 g
- sůl a pepř 1 špetka
- krutony k podávání 1 dávka Celý recept Česneková krémová polévka
Potřebujeme:
- 400 g čerstvých jahod
- 1 plechovku neslazeného kondenzovaného mléka
- 2 lžíce bílého jogurtu
- 100 ml vody
- 1 lžíci medu
- 1 vanilkový cukr
- ½ limety
- 1 velký pomeranč
- lístky meduňky na ozdobu Celý recept Studená jahodová polévka
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář