reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Pankrácké špecle

Těsto na špecle

Panenka s grilovanou plněnou cuketou

4 porce

Vegetariánský burger s cuketou a tofu

4 porce

Domácí houstičky

 

Meruňkové knedlíky z bramborového těsta

Ingredience:

  • 1 kg brambor
  • 2 vejce
  • 150 g hladké mouky
  • 70 g dětské krupičky
  • 70 g solamylu
  • sůl
  • meruňky
  • kostkový cukr

Na podávání

Hovězí pečeně na cibuli

Ingredience:

  • 1 kg hovězího nízkého roštěnce nebo zadní kýty
  • 3 cibule
  • slunečnicový olej
  • asi ¾ l hovězího vývaru
  • mletý pepř
  • sůl
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 100 ml červeného vína Celý recept Hovězí pečeně na cibuli

Rakouský míchaný salát

Bramborový salát

  • 600 g vařených salátových brambor
  • sůl
  • červená cibule
  • mletý pepř
  • olej

Dresink

Ceviche z halibuta

Ingredience:

Marinovaný losos s fenyklovým salátem, omáčkou a klobáskou

Ingredience:

Pečený losos v řase Nori se salsou a marinovanou zeleninou

Losos v řase Nori

Treska se zelným salátem a smetanovou omáčkou

Ingredience:

Grilovaný losos s rajčatovým salátem a malinovým dresinkem

Ingredince:

Norská bujabéza

Ingredience:

  • ½ chilli papričky (nasekat)
  • 2 stroužky česneku (nasekat najemno)
  • 1 mrkev (nakrájet na kolečka)
  • ½ fenyklu (na nudličky)
  • 1 velká cibule (na klínky)
  • olivový olej
  • šafrán
  • konzerva drcených rajčat
  • rybí vývar
  • světlý ležák
  • sůl
  • královský krab
  • slávky
  • kousek lososa
  • nakládané papriky v oleji
  • blanšírované krevety Celý recept Norská bujabéza

Gaspacho s malinovým pyré

  • vyzrálá žlutá rajčata
  • česnek
  • jarní cibulka
  • okurka
  • bílá bageta
  • olivový olej
  • sůl
  • vinný ocet

Celý recept Gaspacho s malinovým pyré

Holubí prsa s pórkem, fenyklem a rybízem

Celý recept Holubí prsa s pórkem, fenyklem a rybízem

MAKRELA S TŘEŠŇOVÝM SALÁTEM A PEČENOU ŘEPOU

  • filety z čerstvé makrely
  • hrubozrnná mořská sůl a třtinový cukr (poměr 1 : 1)

Sůl smícháme s cukrem a filety makrely touto směsí na straně bez kůže zasypeme na 10−15 minut. Poté filety opláchneme, osušíme a dočistíme (zbytky kůstek). Makrelu nakrájíme na tenké proužky, v míse zakápneme olivovým olejem a necháme zakryté odležet.

Těsně před podáváním rybu opečeme na pánvi (nebo můžeme „ogrilovat“ letlampou). Podáváme s třešňovým salátem a pečenou řepou.

Salát

  • šálek třešní
  • 2 mladé cibulky
  • snítka thajské bazalky
  • 2 lžíce bílého balsamikového octa
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru
  • sůl

Celý recept MAKRELA S TŘEŠŇOVÝM SALÁTEM A PEČENOU ŘEPOU


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.