|
|
4 porce
Omáčka
- 150 g karotky
- 30 g cibule
- 20 g červené papriky
- 20 g zelené papriky
- 200 g mořské ryby (okoun)
- 80 ml likéru Pernod
- 1 pomeranč
- 20 g estragonu
- 20 g červené cibule
- 20 g pórku
- 10 g fenyklu
- 800 g mušlí (různé druhy)
- 10 g koriandru
- olivový olej
- mořská sůl Celý recept Mušle v rybí omáčce připravované v cataplaně
Suroviny
- telecí kýta 1 kg
- strouhanka dle potřeby
- hladká mouka dle potřeby
- vejce 2 ks
- trochu piva
- brambory 1 kg
- lahůdková cibulka
- sůl
- pepř
- olej
- kousek másla Celý recept Telecí řízek s bramborem
Suroviny
- cibule
- sýr typů hermelín nebo camembert 5 ks
- olej
- česnek dle chuti
- koření (bobkový list, pepř, feferonka)
- oblíbené koření na sýr Celý recept Nakládaný sýr
Suroviny
Těsto:
- hladká mouka 210 g
- máslo (Hera) 140 g
- cukr moučka 70 g
- žloutek 2 ks
- vanilkový cukr 1 sáček
- citronová kůra z půlky citronu
Náplň:
Suroviny
- kuřecí stehna 5 ks
- worcesterová omáčka
- hladká mouka 2 lžíce
- divoké koření (celý pepř, nové koření, jalovec, bobkový list)
- slanina 100 g
- cibule 1 ks
- koření na divočinu
Šťouchané brambory:
Suroviny
- kuřecí čtvrtky 2 ks
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer)
- sůl
- pepř
- pár kuliček nového koření
- libeček
- bobkový list 1 ks
Nudle:
Suroviny
Těsto:
- hladká mouka 500 g
- mléko 200 ml
- sušené droždí 1 sáček
- sůl
- voda
Náplň:
Suroviny
- čokoláda 200 g
- smetana ke šlehání 200 ml
- smetanový likér 3 lžíce
- mascarpone 400 g
- čerstvé nebo mražené ovoce, popř. křupavé sušenky, oříšky
- šlehačka na ozdobení Celý recept Čokoládový krém s ovocem
Suroviny
- vepřové maso (kýta nebo plec) 1 kg
- anglická slanina 250 g
- cibule 3-4 ks
- máslo na vymazání
- rajský protlak 2 ks
- pálivá paprika nebo chilli
- mletý pepř
- sůl
- grilovací koření
Příloha:
Suroviny
- sůl
- části kuřete na vývar
- kuřecí prsa 2 ks
- pepř
- petrželová nať nebo libeček
- řapíkatý celer 2-3 ks
- mrkev 1 ks
- petržel 1 ks
- cibule 1 ks
- bobkový list
- nové koření Celý recept Kuřecí polévka
Suroviny
Těsto:
- haldká mouka 250 g
- máslo 100 g
- vejce 1 ks
- voda 3 lžíce
- sůl 1 lžička
Náplň:
- cuketa 1 ks
- pórek 1 ks
- rajčata 3 ks
- smetana 200 ml
- vejce 2 ks
- sůl
- koření dle chuti
- kus sýra na zapečení
Dip:
Suroviny
Piškotové těsto:
- vejce 1 ks
- žloutek 2 ks
- cukr krupice 50 g
- hladká mouka 40 g
Sníh:
- bílek 2 ks
- cukr krupice 100 g
Na náplň:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář