|
|
Suroviny
Na kaši:
- brambory 1 kg
- smetana (30%)
- máslo
- sůl
- pepř
- muškátový květ
Na maso a omáčku:
Suroviny
- pečené kachní maso 150 g
- kachní výpek 3 lžíce
- čerstvá petrželka
- mořská sůl
- černý pepř
- červená cibule 3 ks
- olivový olej
- třtinový cukr
- pomeranč 1 ks
- vinný ocet 100 ml
- dřevorubecký chleba 6 krajíců
- česnek 1 stroužek
- rukola 1 hrst Celý recept Grilované chlebíčky s kachním masem
Suroviny
Na korpus:
- hladká mouka 200 g
- vejce 4 ks
- cukr moučka 200 g
- olej 1dl
Na pudink:
Suroviny
Na gratinované brambory:
- smetana ke šlehání 500 ml
- mléko 500 ml
- parmazán 150 g
- česnek 3 stroužky
- brambory 1,5 kg
Na maso:
- vepřová panenka 1 kg
- čerstvé lístky tymiánu 10-15 ks
- pepř
- česnek 2 stroužky
Na grilovanou zeleninu:
Suroviny
Na těsto:
- hladká mouka 220 g
- Cottage sýr 200 g
- máslo 125 g
Na náplň:
Suroviny
- polohrubá mouka 2-3 hrnky
- mléko 1 hrnek
- cukr 1/2 hrnku
- olej 1/2 hrnku
- vanilkový cukr 1 sáček
- vejce 1 ks
- prášek do pečiva 1 sáček
- čokoláda na vaření 1/ tabulky
- pařížská šlehačka 1 ks
- ztužovač šlehačky 1 ks Celý recept Čokoládový muffin s pařížskou šlehačkou
Suroviny
- vepřové kotlety 1,2 kg
- dijonská hořčice 3 lžíce
- tvrdý sýr 15 dkg
- slanina krájená 30 dkg
- olej 2 dcl
- cibule 1 ks
- česnek 2-3 stroužky
- koření (červená paprika, grilovací koření, pepř) 1 lžíce
- čínská směs 1/2 lžíce
- sójová a worcesterová omáčka 1-2 lžíce
- Solamyl 1 lžíce
- sůl 2 lžičky
- brambory 1 kg
- paprika
- rajče
- okurka
- cibule
- zelená petrželová nať Celý recept Pašerácká kotleta se šťouchanými brambory a oblohou
Suroviny
- kuřecí skelet 500 g
- mrkev 4 ks
- celer 1/2 ks
- petržel 3 ks
- menší cibule 1 ks
- libeček 3 snítky
- petrželová nať na ozdobu
- vegeta 2 lžičky
- babiččiny nudle 1/2 sáčku Celý recept Kámošková polévka
Potřebujeme:
- 1 kg čerstvých mořských ryb (jazyk mořský, vlk mořský, parmice nachová, tygří kreveta ocásky),
- 200 g kořenové zeleniny nakrájené na kostičky,
- 4 stroužky nasekaného česneku,
- 1 menší bulvu fenyklu nakrájenou na plátky,
- 1 cibuli nakrájenou nahrubo,
- 1 pórek nakrájený na kolečka,
- 1 lžíci rajčatového protlaku,
- 100 ml olivového oleje,
- bílé víno,
- bouquet garni (svazek z 1 bobkového listu, 2 snítek tymiánu, 3 snítek petrželky, 2 snítek bazalky, kousku pomerančové kůry) + tymián a bazalku navíc,
- šafrán,
- sůl a pepř,
- tousty a omáčku rouille Celý recept Bouillabaisse
Potřebujeme:
- 1 hrnek pohanky (kroupy),
- 2 velké hrsti růžičkové kapusty,
- kůru z poloviny BIO citronu,
- semínka z poloviny granátového jablka,
- hrst nasekaných neloupaných mandlí,
- hladkolistou petržel,
- 2 hrnky vody,
- špetku soli, čerstvě mletý pepř
Zálivka:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář