|
|
Suroviny
- hovězí maso 500 g
- větší mrkev 1 ks
- celer kus
- petržel kus
- cibule 1 ks
- česnek
- sůl
- pepř
- nové koření
- libeček
- pažitka na ozdobení
Na domácí nudle:
Suroviny
- pravá svíčková nebo hovězí maso z kýty 1 kg
- větší cibule 3 ks
- mrkev 6 ks
- petržel 6 ks
- celer 1/2
- nové koření 5 kuliček
- pepř celý 10 kuliček
- jalovec 3 kuličky
- bobkový list 3 kusy
- sádlo 4 lžíce
- hořčice plnotučná 1 lžička
- smetana ke šlehání 30 % 500 ml
- sůl
- pepř
- cukr špetka
- sojová omáčka trochu
- citron 1 ks
Karlovarský knedlík:
Suroviny
- kuřecí stehna 500 g
- mrkev 3 ks
- celer 1/4
- petržel 2 ks
- pórek kousek
- česnek 2 stroužky
- cibule 1 ks
- petrželka 1 svazek
- nové koření 4 kuličky
- černý pepř celý 6 kuliček
- bobkový list 2 ks
- sůl
- domácí nudle do polévky Celý recept Kuřecí vývar s domácími nudlemi
Suroviny
- hovězí přední maso 0,5 kg
- petržel 1 ks
- sůl
- česnek 3-4 stroužky
- zelená petrželová nať
- majoránka
- střední cibule 1 ks
- česnek 2-3 stroužky
- střední mrkev 3 kousky
- celer kousek
- nového koření několik kuliček
- pepř několik kuliček
- sůl
játrové knedlíčky:
Suroviny
- kvalitní hovězí maso nebo oháňka na větší kusy 500 g nebo více
- sůl špetka
- cibule 1 ks
- celer 1/4
- střední mrkev 2 ks
- petržel 1 ks
- pórek 1/2
- černý pepř několik kuliček
- nové koření několik kuliček
- bobkový list 1 ks
- česnek 1 stroužek
- zelená petržel Celý recept Hovězí vývar s domácími těstovinami
Suroviny:
- bigorská vepřová kotleta
- klobása chorizo
- bílé fazole
- strouhanka
- mrkev
- řapíkatý celer
- šalotka
- 2 stroužky česneku
- rozmarýn
- tymián
- pažitka
- petrželka
- olivový olej
- sůl
- pepř Celý recept VEPŘOVÁ KOTLETA S CASSOULET
Suroviny
- celý vykoštěný kohout 1 ks
- mrkev 5 ks
- celer 1 ks
- petržel 1 ks
- šalotka 5 ks
- červené víno 1 l
- drůbeží vývar 1 l
- slanina
- olej
- pepř
- sůl
- čerstvé bylinky
- cukr 2 lžíce
Bramborové krokety:
Suroviny:
- 6 sleďových matjesů
- 2 mrkve
- ¼ celeru
- 2 cibule
- 5 sterilovaných okurek
- 5 lžic sterilovaného hrášku
- 2 dcl majonézy
- 1 dcl zakysané smetany
- šťáva z ½ citronu
- sůl, pepř
- ocet, cukr Celý recept RYBÍ SALÁT
Suroviny
Na špízy:
- krůtí maso 500 g
- smetana ke šlehání 150 g
- petrželová nať hrst
- česnek 2 stroužky
- sůl
- pepř
- olivový olej
Na dip:
- zakysaná smetana 1 ks
- šalotka 1 ks
- petrželová nať 2 lžíce
- sůl
- pepř
Příloha:
Suroviny
- kuřecí skelet 2 ks
- mražená zelenina 1 balení
- kuličky nového koření
- sůl
- cibule 1 ks
- pepř
- podravka
Na domácí nudle:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář