|
|
Suroviny:
- kulatozrná rýže
- mražený hrášek
- 1 dcl suchého bílého vína
- vývar
- 1 šalotka
- máslo
- parmezán
- olivový olej
- rozmarýn
- pepř
- sůl Celý recept HRÁŠKOVÉ RISOTTO
Suroviny:
- 150 g červené čočky
- 2 mrkve
- 3 ks řapíkatého celeru
- šalotka
- 3 stroužky česneku
- máslo
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 lžíce rajského protlaku
- 1 lžička papriky
- citrónová šťáva
- čerstvá máta
- sůl, pepř
- cukr
- zakysaná smetana
- sušené chilli Celý recept POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY
Suroviny
- mleté hovězí maso 500 g
- olej 1 lžíce
- velká cibule 1 ks
- červená paprika 1 ks
- česnek 2 stroužky
- chilli 1 lžíce
- sladká mletá paprika 1 lžíce
- drcený římský kmín 1 lžíce
- bujon 1 kostka
- konzervovaná rajčata 400 g
- sušená majoránka nebo oregano 1/2 lžíce
- hořká čokoláda 1-2 čtverečky
- rajčatový protlak 2 lžičky
- sterilované červené fazole 400 g
- sůl
- pepř Celý recept Chilli con carne, kukuřičný chléb
Suroviny:
- 150 g hrachu (namočeného přes noc)
- 2 cibule
- jogurt
- 2 lžíce dětské krupičky
- 3-4 stroužky česneku
- olivový olej
- 1 svazek nasekané petrželky
- lístky koriandru
- 1 lžíce římského kmínu
- 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
- sůl, pepř
Příloha:
Suroviny:
- 400 g suchých bílých fazolí, přes noc namočených
- 300 – 400 g předního hovězího, nakrájené na větší kusy
- 5 kuliček celého pepře
- 3 bobkové listy
- 2 snítky majoránky nebo tymiánu
- 1 petržel, na kolečka
- ½ menšího celeru, na kostičky
- 2 mrkve, na kolečka
- sůl
- 1 lžíce sádla
- 2 cibule, na kostičky
- 4 stroužky česneku, na plátky
- 2 nožičky ostřejší klobásy, na kolečka
- 2 lžičky sladké papriky
- špetka pálivé papriky nebo chilli
- čerstvá majoránka na ozdobu Celý recept Fazolačka pro chlapy
Suroviny:
- 4 kuřecí stehenní řízky
- 2 lžíce másla
- 1 cibule, nasekaná najemno
- sůl a čerstvě mletý pepř
- špetka drceného kmínu
- menší lžička sladké papriky
- 150 ml smetany ke šlehání
- velká hrst čerstvých hříbků (příp. sušených namočených předem do smetany)
Suroviny na rýži se sladkým hráškem:
Suroviny:
- 2 jarní cibulky
- 1 velká brambora, nejlépe moučná (varný typ C)
- 1 lžíce másla
- 1 l vody nebo zeleninového vývaru
- sůl
- špetka muškátového oříšku
- čerstvě mletý pepř
- 450 g mraženého hrášku
- 200 ml smetany na šlehání
- 4 snítky máty na ozdobu
Na krutony:
Suroviny
- 2 cibule
- 1/2 citronu
- 2 červené papriky
- 4 rajčata
- 4 str. česneku
- miska předem namočených fazolí
- 2 mrkve, celer
- 2 brambory
- sůl, pepř
- oliv. olej
- mrkvové hoblinky na ozdobu, plochá petržel Celý recept POLÉVKA Z VELKÝCH FAZOLÍ
4−6 porcí
- 2 hrsti čočky
- voda na namočení čočky
- ½ lžíce sádla
- 50 g selské slaniny
- 1 malá cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 lžíce hladké mouky
- 2 bobkové listy
- 4 kuličky nového koření
- asi 1,2 l vody
- mletý pepř
- majoránka
- sůl
Na podávání
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář