reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

HRÁŠKOVÉ RISOTTO

Suroviny:

  • kulatozrná rýže
  • mražený hrášek
  • 1 dcl suchého bílého vína
  • vývar
  • 1 šalotka
  • máslo
  • parmezán
  • olivový olej
  • rozmarýn
  • pepř
  • sůl Celý recept HRÁŠKOVÉ RISOTTO

POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY

Suroviny:

  • 150 g červené čočky
  • 2 mrkve
  • 3 ks řapíkatého celeru
  • šalotka
  • 3 stroužky česneku
  • máslo
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 1 lžíce rajského protlaku
  • 1 lžička papriky
  • citrónová šťáva
  • čerstvá máta
  • sůl, pepř
  • cukr
  • zakysaná smetana
  • sušené chilli Celý recept POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY

Chilli con carne, kukuřičný chléb

Suroviny

  • mleté hovězí maso 500 g
  • olej 1 lžíce
  • velká cibule 1 ks
  • červená paprika 1 ks
  • česnek 2 stroužky
  • chilli 1 lžíce
  • sladká mletá paprika 1 lžíce
  • drcený římský kmín 1 lžíce
  • bujon 1 kostka
  • konzervovaná rajčata 400 g
  • sušená majoránka nebo oregano 1/2 lžíce
  • hořká čokoláda 1-2 čtverečky
  • rajčatový protlak 2 lžičky
  • sterilované červené fazole 400 g
  • sůl
  • pepř Celý recept Chilli con carne, kukuřičný chléb
 

ZELENÉ LUSKY V RAJČATOVÉ OMÁČCE

Suroviny:

VINNÁ ČOČKA S UZENÝM KACHNÍM PRSÍČKEM

Suroviny:

HRACHOVÝ FALAFEL S JOGURTEM

Suroviny:

  • 150 g hrachu (namočeného přes noc)
  • 2 cibule
  • jogurt
  • 2 lžíce dětské krupičky
  • 3-4 stroužky česneku
  • olivový olej
  • 1 svazek nasekané petrželky
  • lístky koriandru
  • 1 lžíce římského kmínu
  • 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
  • sůl, pepř

Příloha:

Hrášková polévka s pestem a krutony

Suroviny

Fazolačka pro chlapy

Suroviny:

  • 400 g suchých bílých fazolí, přes noc namočených
  • 300 – 400 g předního hovězího, nakrájené na větší kusy
  • 5 kuliček celého pepře
  • 3 bobkové listy
  • 2 snítky majoránky nebo tymiánu
  • 1 petržel, na kolečka
  • ½ menšího celeru, na kostičky
  • 2 mrkve, na kolečka
  • sůl
  • 1 lžíce sádla
  • 2 cibule, na kostičky
  • 4 stroužky česneku, na plátky
  • 2 nožičky ostřejší klobásy, na kolečka
  • 2 lžičky sladké papriky
  • špetka pálivé papriky nebo chilli
  • čerstvá majoránka na ozdobu Celý recept Fazolačka pro chlapy

Kuřecí plátky se smetanou a hříbky & rýže se sladkým hráškem

Suroviny:

  • 4 kuřecí stehenní řízky
  • 2 lžíce másla
  • 1 cibule, nasekaná najemno
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • špetka drceného kmínu
  • menší lžička sladké papriky
  • 150 ml smetany ke šlehání
  • velká hrst čerstvých hříbků (příp. sušených namočených předem do smetany)

Suroviny na rýži se sladkým hráškem:

Hráškový krém s kořeněnými krutony a mátou

Suroviny:

  • 2 jarní cibulky
  • 1 velká brambora, nejlépe moučná (varný typ C)
  • 1 lžíce másla
  • 1 l vody nebo zeleninového vývaru
  • sůl
  • špetka muškátového oříšku
  • čerstvě mletý pepř
  • 450 g mraženého hrášku
  • 200 ml smetany na šlehání
  • 4 snítky máty na ozdobu

Na krutony:

POLÉVKA Z VELKÝCH FAZOLÍ

Suroviny

  • 2 cibule
  • 1/2 citronu
  • 2 červené papriky
  • 4 rajčata
  • 4 str. česneku
  • miska předem namočených fazolí
  • 2 mrkve, celer
  • 2 brambory
  • sůl, pepř
  • oliv. olej
  • mrkvové hoblinky na ozdobu, plochá petržel Celý recept POLÉVKA Z VELKÝCH FAZOLÍ

Čočková polévka se slaninou a chlebovými krutony

4−6 porcí

  • 2 hrsti čočky
  • voda na namočení čočky
  • ½ lžíce sádla
  • 50 g selské slaniny
  • 1 malá cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 2 bobkové listy
  • 4 kuličky nového koření
  • asi 1,2 l vody
  • mletý pepř
  • majoránka
  • sůl

Na podávání

Hráškový krém s opečenou bylinkovou žemlí

Suroviny

Hráškové pyré s krkovičkou nebo kuřecím plátkem

Suroviny

Jarní hráškový krém s křupavým kouskem pancetty

Suroviny


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.