|
|
Ingredience
- hovězí zadní 1 kg
- vejce 3 kusy
- hrubozrnná hořčice 2 lžíce
- anglická slanina 1 dávka
- šalotka 1 kus
- kapary 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- olej 1 dávka
na pyré:
Ingredience
- krevety 5 kusů
- francouzská hořčice 1 dávka
- olivový olej 1 dávka
- jeden cm nastrouhaného zázvoru 1 dávka
- suché bílé víno 1 kapka Celý recept Amuse bouche
Ingredience
- strouhaná mrkev 450 g
- celozrnná mouka 280 g
- hnědý cukr 300 g
- ořechy 120 g
- olej 220 ml
- vanilkový extrakt 2 lžičky
- jedlá soda 2 lžičky
- prášek do pečiva 2 lžičky
- skořice 2 lžičky
- vejce 4 kusy
- smetana ke šlehání 500 ml
- bílý jogurt 500 g
- moučkový cukr 1 dávka
- čokoládové hobliny 1 dávka
- sůl 1 špetka Celý recept Karotkový dortík s jogurtovým krémem
Ingredience
- velká cibule 2 kusy
- telecí kýta 1250 g
- rozmarýn 1 snítka
- bílé víno 2 dl
- extra panenský olivový olej 1 dávka
- sůl 1 špetka
brambory:
Ingredience
- kuřecí stehenní řízek 100 g
- anglická slanina 20 g
- koření gyros dle chuti 1 dávka
- olivový olej 1 dávka
- zakysaná smetana 100 ml
- niva 100 g
- měkký tvaroh 100 g
- aromat 1 dávka
- sůl 1 špetka
- pečivo k podávání 5 kusů Celý recept Kuřecí špalíčky v anglické slanině
Ingredience
- hovězí nebo telecí líčka 1500 g
- cibule 3 kusy
- celer 400 g
- petržel 400 g
- mrkev 400 g
- červené víno 700 ml
- nové koření 5 kuliček
- celý pepř 10 kuliček
- bobkový list 5 kusů
- sůl 3 lžičky
- olej 2 lžíce
bramborová kaše:
Ingredience
- červená řepa o velikosti tenisáku 3 kusy
- citron 1 kus
- olivový olej 100 ml
- květový med 2 lžíce
- krupicový cukr 1 lžíce
- vinný ocet 2 lžíce
- šťáva z pomerančů 3 lžíce
- tymián 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
- sójová omáčka 3 lžičky
- tři cm čerstvého zázvoru 1 dávka
- čerstvý kozí sýr 150 g
- piniové oříšky 1 hrst Celý recept Carpaccio z červené řepy se sýrem
Ingredience
- mléko 1 l
- polohrubá mouka dle potřeby 1 dávka
- vejce 1 kus
- cukr 1 lžíce
- sůl 1 špetka
- olej na smažení 1 dávka
na náplň:
- plnotučný tvraoh 2 kusy
- hrozinky dle chuti 1 dávka
- vanilkový cukr 1 sáček
- žloutek 2 kusy
- práškový cukr 2 lžíce
- vanilkový pudink 1 sáček
na zapečení:
Ingredience
- vepřové plecko 1500 g
- větší cibule 3 kusy
- čerstvá červená paprika 2 kusy
- rajčata 4 kusy
- olej 1 dávka
- červená mletá paprika 1 dávka
- masox 1 kostka
- vegeta 1 dávka
- sůl 1 špetka
- mletý pepř 1 špetka
na halušky:
Ingredience
- hnědé fazole 1 balení
- uzené vepřové koleno 1 kus
- dobrá papriková klobása (maďarská, spišská, dunajská) 1 kus
- sladká smetana na vaření 1 kelímek
- větší mrkev 1 kus
- kořenová petržel 1 kus
- kus celeru 1 dávka
- větší cibule 1 kus
- sladká paprika 1 špetka
- mletý černý pepř 1 špetka
- masox 1 kostka
- bobkový list 1 kus
- nové koření 1 kulička
- celý černý pepř 3 kusy Celý recept Fazolová polévka ze Sorošky
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář