|
|
Suroviny
- hovězí žebra 300 g
- celer 1/4
- mrkev 2 ks
- petržel 1 ks
- cibule 2 ks
- sůl
- pepř
Játrové knedlíčky
Suroviny
- kachní stehno 2 ks
- kachní sádlo 250 g
- sůl
- pepř
- kmín
- česnek 2 stroužky
- jarní cibulka
- kapary
- pažitka nebo petržel
- cibule 1 ks
- máslo
- okurčičky
- pečivo Celý recept Kachní rillettes
Suroviny
Wrapy
- celozrnná mouka 350 g
- voda 250 ml
- sůl špetka
- řepkový olej 35 ml
Náplň
- kuřecí prsa 250 g
- balsamiko
- olivový olej
- řepkový olej
- cherry rajčata
- ledový nebo baby salát
- čedar 100 g
- sůl
- pepř
Guacamole
- zralé avokádo 3 ks
- cherry rajčata 10 ks
- větší cibule 1 ks
- limetka 1 ks
- koriandr špetka
- zakysná smetana 1 lžíce
- sůl
- pepř
- česnek dle chuti
- chilli
Česnekový dip
Suroviny
- kuřecí prsa z kukuřičného kuřete supreme
- slunečnicový olej 1 lžíce
- máslo 1 lžíce
- sůl
- pepř
Pórková omáčka
- olivový olej 2 lžíce
- pórek 1/2
- malý lilek 1/2
- tymián 1 snítka
- česnek 1 stroužek
- červená cibule 1 menší
- sůl
- pepř
- smetana 300 ml
Bramborový fondán
Suroviny:
- miska vařeného kuřecího masa
- 250 ml bílého vína
- panák koňaku
- 3 lžíce majonézy
- 2 citróny
- sůl, bílý pepř
- římský salát
- jahody
- pomeranč
- smetana
- cukr krystal
- čerstvá pažitka Celý recept KUŘECÍ KOKTEJL
Suroviny:
- 1 kg kuřecích křidélek
- čerstvé bylinky – tymián, rozmarýn, estragon, koriandr
- sůl
- lilek
- olej
- lehký čerstvý salát
Dresink: smetana, česnek, cukr
Marináda 1) jogurt, chilli, masala, česnek, červená feferonka
Marináda 2) jogurt, sójová omáčka, ústřicová omáčka, zelené feferonky
Marináda 3) jogurt, kari, kurkuma, česnek, sůl, cukr
Omáčka 1) majonéza, chilli paprička, česnek, pepř, rajský protlak
Omáčka 2) majonéza, tmavá japonská sójová omáčka, sůl
Omáčka 3) majonéza, kari, sůl, indický šafrán, zázvor Celý recept PEČENÁ KUŘECÍ KŘIDÉLKA SE SALÁTEM A DRESINKEM
Suroviny:
- 15 ks kuřecích křídel
- 1 lžička pepře
- 1,5 lžičky soli
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 lžička pálivé mleté papriky
- chilli vločky
- olej na smažení
Marináda:
Suroviny
- kuřecí prsíčka 500 g
- kuřecí vývar 300 ml
- žampiony 100 g
- mrkev 1 kus
- rajče 2 kusy
- kokosové mléko 1 plechovka
- červená kari pasta 1 lžíce
- citronová tráva 1 stonek
- oddenek galgánu 30 g
- kafírové či citronové lístky 2 kusy
- rybí omáčka 3 lžíce
- olej 2 lžíce
- palmový nebo třtinový cukr 1 lžíce
- štáva z limetky 3 lžíce
- chilli papričky, jemně nakrájené 3 kusy
- Koriandr, bazalka, chilli paprička Celý recept Tom Kha Kai
Suroviny
- tymián
- stehna z kuřete nebo králíka 5 ks
- pepř
- mrkev 4 ks
- cibule 1 ks
- petržel 2 ks
- střední celer 1 ks
- bobkový list 2 ks
- máslo na osmažení zeleniny
- portské víno 60 ml
- vývar 0,5 l
- orestované mandle 30 g
- sůl
Bramborové pyré
- smetana dle potřeby
- pečená zeleninová směs, v níž se peklo maso
- sůl
- brambory 5 ks
- máslo 50 g
Bylinková polenta
Suroviny
Paštika
- drůbeží játra 500 g
- střední cibule 1 ks
- česnek 2 stroužky
- slanina 100 g
- portské víno 100 ml
- bílý pepř
- sůl
- šalvěj
- tymián
- smetana 50 ml
- máslo 1/2
Vinné želé
Suroviny
- barevné těstoviny 1 balení
Dresing:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář