|
|
Suroviny
- Sýrová roláda
- Eidam 250 g
- šunka 100 g
- sterilované okurky 2-3 ks
- hořčice 1 lžíce
- kečup 1 lžíce
- vajíčko 3-4 ks
- tavený sýr 3-4 ks
- pomazánkové máslo 1 ks
- sůl
- pepř
- červená kapie
- zelená paprika
Domácí houstičky
Suroviny:
- hovězí carpaccio
- rajčata
- česnek
- mozzarella
- černé olivy
- mletá paprika
- černý a bílý pepř
- sůl
- bazalkové pesto
- olivový olej
- balsamikový olej
- bazalka
- rukola
- šampaňský balsamiko ocet
- toasty Celý recept CARPACCIO
Suroviny:
- 4 plátky bílého chleba
- 1 cibule
- sýr feta
- 2 dcl smetany
- 100 g červených jiker pstruh, losos (Tamaras)
- 200 ml olivového oleje
- 2 citrony
- sůl, pepř
- olivy
- rozmarýn Celý recept DOMÁCÍ TAMARAS POMAZÁNKA
Suroviny:
- 4 hovězí plátky po
- 150 g 2 stroužky česneku
- prolisované 1 cibule
- najemno 6 listů šalvěje nasekaných
- pár na ozdobu 6 lžic olivového oleje
- 2 lžíce strouhaného parmazánu nahrubo nebo hoblin
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 2 lžíce hrubozrnné hořčice
- hrst lístků hladkolisté petržele
- 6 plátků sušené slaniny
- 200 ml hovězího vývaru nebo kuřecího vývaru Celý recept Závitky se sýrem a bylinkami & jižní zelenina z pánve
Suroviny:
- ½ kg libového bůčku bez kůže
- mrkev
- 4 lžíce vinného octa
- pepř, sůl
- celý pepř
- 2 bobkové listy
- 2 cibule
- sladkokyselá okurka
- zelená petržel Celý recept MASO NA KYSELO
Suroviny:
- zadní vepřové koleno
- cibule
- česnek
- jablečný křen
- hořčice
- husí sádlo
- černé a světlé pivo
- pečivo
- olej
- sůl, pepř
- cukr
- kmín
- kysané zelí s brusinkami
- špekové knedlíky
- chmelové hlavičky Celý recept VEPŘOVÉ KOLENO PO BAVORSKU
Suroviny:
- 900 g telecí kýty
- 1 cibule
- 200 g šunky od kosti
- 100 g másla
- 4 vejce
- 2 kyselé sterilované okurky
- hrst plocholisté petržele
- 500 ml hovězího vývaru
- 1 lžíce hladké mouky
- ½ citronu
- čerstvě mletý pepř
- muškátový oříšek
- sůl Celý recept Karlovarská telecí roláda
Suroviny:
- 6 plátků pražské šunky
- 100 ml vyšlehané 33 % smetany
- 80 g žervé
- 80 g uzeného lososa
- 1 lžíce tekutého aspiku
- pár kapek worcesterské omáčky
- sůl
Na ozdobu
Suroviny
- vepřové kotlety 5 ks
- grilovací koření
- sůl
- pepř
- worcestr
- olej
- cibule 4 ks
- brambory 750 g
Tatarská omáčka
Suroviny
- slepice 1 ks
- petržel 1 ks
- cibule 1 ks
- mrkev 2 ks
- celer 1/4 ks
Domácí nudle
Suroviny
- kachní prsa 1 kg
- med 1 lžíce
- worcestr 1 lžíce
- sůl
- pepř
- černé pivo 1 ks
Domácí pečivo
Suroviny
- mleté maso 300 g
- tenké skleněné nudle 100 g
- jarní cibulka 2 kusy
Na omáčku:
- cukr 1 lžíce
- česnek 2 stroužky
- pekingské zelí 1
- menší mrkev 1
- mrkev 1
- kousek ředkve
- houby shiitaké nebo jidášova ucha 100 g
- bambusové výhonky a klíčky 100 g
- rybí omáčka 2 lžíce
- škrob 1 lžička
- rýžový ocet 2 lžíce
- rybí omáčka 1 lžíce
- limetková či citronová šťáva 2 lžíce
- sójová omáčka 1 lžíce
- chilli paprička 1
- voda 2 lžíce
- ústřicová omáčka 1 lžíce
- pepř
- sladkokyselá chilli omáčka 3 lžíce
- rýžové víno 1 lžíce
- rýžový ocet 1 lžíce
- rýžový papír 10
- olej na smažení Celý recept Jarní závitky Nem Ran
Suroviny
- kysané zelí 500 g
- cibule 2 ks
- olej
- kvalitmí klobáska 3 ks
- brambory 5 ks
- smetana ke šlehání 1 ks
- bobkový list
- nové koření
- sůl
- pepř
- drcený kmín
- majoránka
- hladká mouka na zahuštění
- česnek 2 stroužky
- cukr Celý recept Valašská kyselice
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář