|
|
Suroviny na 1 plech:
- 250 g hladké mouky a trochu na vál
- 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
- špetka soli
- 130 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr s pravou vanilkou
- 2 vejce
- 1 lžička jemně strouhané citronové kůry
- 2 lžíce likéru amaretto nebo dezertního vína (viz tip)
- 150 -200 g celých neloupaných mandlí
- 50 g rozinek, kandovaných višní či brusinek Celý recept Mandlové sušenky Cantuccini
Suroviny:
- 250 g celozrnného kuskusu
- 2 lžíce rozinek
- sůl
- špetka mleté skořice
- 1 lžička mletého koriandru
- 250–300 ml zředěného vývaru
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy a trocha nastrouhané kůry
- 1 velký svazek hladkolisté petržele
- malá hrst listů čerstvé máty Celý recept Petrželový kuskus
Suroviny:
- 600–800 g hovězího krku nebo kližky
- 1 velká cibule
- 5 stroužků česneku
- 3 mrkve
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 lžička celého římského kmínu
- 2 lžičky mletého koriandru
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička mleté skořice
- špetka mleté kurkumy
- 1 lžička mleté sladké papriky
- několik nitek šafránu
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 5 čerstvých nebo zavařených oloupaných rajčat
- asi 400 ml hovězího vývaru nebo vody
- 12 sušených švestek bez pecek
- 50 g celých loupaných mandlí
- 1–3 lžíce medu
- hrst listů čerstvého koriandru
- hrst listů hladkolisté petržele Celý recept Hovězí tajine s medem a švestkami a petrželový kuskus
Suroviny:
- 400 g špaget
- 400 g filetů čerstvého lososa, bez kostí a kůže
- 1 lžička provensálského koření
- 4 lžíce olivového oleje
- 4 šalotky
- 3 stroužky česneku
- sůl a čerstvě mletý pepř
- šťáva z půlky citronu
- asi 20 černých oliv s peckou
- 100 g opraného polníčku
K podávání:
Suroviny:
- 1 cibule
- 2 mrkve
- ½ malého celeru
- 4 střední brambory
- ½ malé brokolice
- 2 lžíce másla
- 2 lžičky mleté kurkumy
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička mletého římského kmínu
- 1 litr vody
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 konzerva loupaných rajčat
- 1 konzerva cizrny, slité a propláchnuté
- pořádná hrst hladkolisté petržele
- chilli koření dle chuti Celý recept Hřejivá polévka s cizrnou
Suroviny:
- ředkvičky
- jarní cibulka
- miska cibule
- 4 stroužky česneku
- husí sádlo
- dětská krupička
- 4 vajíčka
- mletý kmín
- sůl, pepř
- plochá petržel
- topinky Celý recept ŘEDKVIČKY PO LESNICKU
Suroviny:
- 500 g mletého vepřového masa
- 1 balení listového těsta
- 1 cibule
- 3-4 str. česneku
- hrst žampionů
- 3 lžíce rajského protlaku
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 1 zelená paprika
- 3 lžíce petržele
- 6 lžic strouhaného sýra
- sůl, pepř
- sladká paprika
- 1 vejce
- olej
- cukr
- papír na pečení Celý recept MASOVÝ ŠTRŮDL SE ŽAMPIONY
Suroviny
- odkrojky ze svíčkové nebo roštěné 800 g
- žampiony 200 g
- rajčatové pyré 100 g
- šalotka 4
- kapary 4
- šťáva z 1 citronu
- zakysaná smetana 500 ml
- koňak nebo vodka 100 ml
- pikantní hořčice 1 lžíce
- olivový olej 2 lžíce
- máslo 100 g
- bobkový list
- hladkolistá petrželka na posypání
- sůl a mletý pepř Celý recept Hovězí stroganoff
4 porce
- 150 g sušených udon nebo soba nudlí
- 300 g vyzrálého hovězího nízkého roštěnce
- 4 lžíce oleje
- 1 lžíce pasty miso shiro
- 150 ml hovězího vývaru
- 300 g čerstvých hub (např. enoki, hlíva královská, shimeji, shii take)
- 2 hrsti čerstvého baby špenátu
- 4 lžíce japonské sójové omáčky
- 2 vejce
- sůl
- mletý pepř Celý recept Asijské nudle s nízkým roštěncem a houbami
4 porce
- 300 g lososa – filet bez kůže
- 1 bulva fenyklu
- 2 banánové šalotky
- 2 stroužky česneku
- půl lžičky celých semínek koriandru
- půl lžičky celých semínek fenyklu
- 150 ml suchého bílého vína
- 500 ml rajčatové pyré passata
- 500 ml zeleninového vývaru
- špetka šafránu
- 3 lžíce olivového oleje
- 8 předvařených malých brambůrků
- 8 cherry rajčátek
- trocha citronové šťávy
- sůl
- mletý pepř
- hrst čerstvého kerblíku
- 4 lžičky crème fraîche nebo tučné kysané smetany Celý recept Rybí polévka s lososem
Suroviny
- smetana ke šlehání
- kysaná smetana 1 ks
- máslové sušenky
- měkký tvaroh
- lesní ovoce
- vanilkový cukr
- likér Celý recept Mňam dezertík
Suroviny
- krůtí stehna 3-5 ks
- bílá paprika 3 ks
- brambory
- černé pivo 200 ml
- rajský protlak 200 ml
- cibule 2 ks
- olej
- worcestr
- sójová omáčka
- hořčice
- sladká uzená paprika
- sůl
- rýže Celý recept Ďábelské krůtí palice
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář