|
|
Potřebujeme:
- ½ kg mletých vlašských ořechů
- 5 vajec
- mletý hřebíček
- skořici
- špetku soli
- 4 lžíce cukru
- máslo na vymazání formy
- hrubou mouku na vysypání formy
- 4 čokoládové polevy
- marcipán na ozdoby
- višňovou marmeládu
- rum nebo likér Celý recept Čokoládový dort s marcipánem
Potřebujeme:
- 125 g změklého másla
- 100 g hladké mouky
- 100 g polohrubé mouky
- 150 g krupicového cukru
- 2 vanilkové cukry
- špetku soli
- špetku mletého hřebíčku nebo badyánu
- špetku anýzu
- 1/4 lžičky prášku do pečiva Celý recept Skotské máslové sušenky
Potřebujeme:
- 1,2 kg vepřové kýty seříznuté do velkého řízku
- 125 g másla
- 4 oloupaná vejce natvrdo
- 100 g krájené dušené vepřové šunky
- kmín
- sůl
- kuchařský provázek Celý recept Vepřové roláda s vejcem
Potřebujeme:
Na těsto:
- 3 žloutky
- 150 g moučkového cukru
- 50 g másla nebo rostlinného tuku
- 2 polévkové lžíce studené vody
- 250 g polohrubé mouky
- ½ balíčku kypřicího prášku
Na sněhovou hmotu:
Potřebujeme:
- 2 kachní čtvrtky
- ¼ l bílého vína
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- mletý černý pepř
- ½ lžičky sušeného rozmarýnu
- sůl
- lžíci rozinek
- 2 lžíce světlého portského vína Celý recept Kachní rillettes
Potřebujeme:
- 1 kachní stehno
- 15 dkg kuřecích žaludků
- 15 dkg kořenové zeleniny
- 1 lžíci másla
- 2 lžíce mouky
- 1 cibuli
- 2 stroužky česneku
- 1 bobkový list
- 3 kuličky nového koření
- 8 kuliček černého pepře
- špetku muškátového oříšku (nebo květu)
- sůl
- hrst domácích širších nudlí
Knedlíčky:
- 15 dkg kuřecích jater
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 1 lžíci másla
- 2 lžíce strouhanky
- mletý černý pepř
- špetku červené papriky
- špetku prášku do pečiva
- sůl
- petrželku na ozdobu
Na domácí nudle
Potřebujeme:
- 2 kachní stehna
- 1 neloupanou celou cibuli
- 2 česneky (napříč rozkrojené)
- 1 celé zelené jablko bez jádřince
- čerstvý rozmarýn
- provensálské koření
- olivový olej
- sůl
Jablkové „zelí“:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář