|
|
Suroviny
- kus hovězího masa s kostí
- mrkev 3 ks
- petržel 2 ks
- menší celer 1 ks
- cibule 1 ks
- česnek 3-4 stroužky
- snítka petrželky a libečku
- sůl
- pepř
Domácí nudle:
Suroviny
Celerová pomazánka:
- menší celer 1 ks
- dušená šunka 150 g
- vejce 2 ks
- malá cibule 1 ks
- hořčice 1 lžička
- sůl
- pepř
- ocet 1 lžička
Avokádová pomazánka:
- avokádo 1 ks
- čerstvý smetanový sýr 1-2 ks
- česnek 1 stroužek
- sůl
- pepř
Domácí chléb:
- žitná mouka 1 hrnek
- hladká mouka 1 hrnek
- polohrubá mouka 2 hrnky
- kmín 1 lžička
- sůl 2 lžičky
- sušené droždí 1/2 lžičky
- ocet 1 lžička
- studená voda 2 hrnky Celý recept Variace pomazánek, pečivo
Suroviny
- pepř
- mražená královská zelenina (karotka, hrášek, kukuřice, fazolové lusky, květák)
- kuřecí křídla 5 ks
- zelená petrželka
- cibule 1/2 ks
- jarní cibulka na ozdobu
- nudle
- sůl Celý recept Kuřecí vývar se zeleninou
Suroviny
- střední cibule 2 ks
- mrkev 6 ks
- petržel 1 ks
- celer 1 ks
- muškátový oříšek 1 špetka
- kousek zázvoru
- vývar 1 l
- sůl
- pepř Celý recept Zeleninový krém
Suroviny
- kosti a odřezky
- drůbeží drůbky
- řapíkatý celer
- mrkev
- cibule
- nové koření
- bobkový list
- světlá jíška
- polévkové nudle
- sůl
- pepř
- petrželka Celý recept Kaldoun
Potřebujeme:
- 1 vepřovou panenku,
- olej, sůl, pepř
Na omáčku:
Potřebujeme:
- 4 ks menší neoloupané čerstvé řepy
- 200 g lososa
- žervé nebo jiný sýr
- 50 g parmezánu
- 6 stroužků česneku (neloupaný jen rozmáčknutý)
- 100 ml panenského olivového oleje
- 2 lžíce světlého balsamikového nebo vinného octa
- 1 lžíce medu
- rukolu nebo polníček
- sůl a čerstvě umletý pepř Celý recept Carpaccio z pečené červené řepy s dresinkem
Suroviny
- vepřová panenka vcelku 3 ks
Marináda:
Bramborové pyré:
- med
- brambory 1 kg
- mléko 200 ml
- máslo 100 g
- sůl
Restovaná karotka:
Suroviny
Kuřecí vývar:
- kuřecí čtvrtka 1 ks
- nové koření 2 kuličky
- černý pepř 5 kuliček
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, kus celeru nebo nať)
- růžičková kapusta
- kus pórku
- sůl 2 lžičky
Drožďové knedlíčky:
Suroviny
- mrkev
- celer
- petržel
- kosti na vyvaření
- nové koření
- pepř
- sůl
- bobkový list
- zelená petrželka
- libeček
Játrová zavářka:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář