|
|
Na 600 ml
- 1 kilo pokrájených rajčat bez semínek
- 250 ml vody
- 1 lžíce olivového oleje
- 3 lžíce rajčatového protlaku
- 3 oloupané a rozdrcené stroužky česneku
- 2 nadrobno nasekané šalotky
- 30 g másla
- 1 bobkový list
- 1 snítka čerstvého tymiánu
- 1 lžíce moučkového cukru
- sůl
Celý recept Rajčatová omáčka
Ingredience
- vepřová plec 600 g
- cibule 1 kus
- česnek 3 stroužky
- kmín 1 špetka
- grilovací koření na žebírka 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
na bramborový knedlík:
- brambory vařené ve slupce 500 g
- krupice 100 g
- solamyl 3 lžíce
- vejce 1 kus
- hrubá mouka 100 g
- sůl 1 špetka
na kynutý knedlík:
- mléko 125 ml
- hrubá mouka 250 g
- čtvrtka droždí 1 dávka
- vejce 1 kus
- cukr 1 špetka
- sůl 1 špetka
na zelí:
Potřebujeme:
- 5 ks hermelínu,
- 8 stroužků česneku,
- 2 chilli papričky,
- 5 feferonek,
- 2 cibule,
- 10 kuliček nového koření,
- 4 bobkové listy,
- sladkou papriku,
- mletý pepř,
- lžičku tymiánu,
- lžičku drceného rozmarýnu,
- plochou petrželku,
- olej Celý recept Nakládaný hermelín
Ingredience
- vepřové maso (bůček, krkovice, kýta) 1 kg
- cibule 4 kusy
- kysané zelí 500 g
- sádlo 2 lžíce
- majoránka 1 špetka
- česnek 2 stroužky
- sójová omáčka 1 lžička
- worcester 1 lžička
- kmín 1 lžička
- mletá sladká červená paprika 1 lžíce
- pálivá paprička 2 kusy
- hladká mouka 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Segedínský guláš
Na přípravu budete potřebovat:
Pro 4-6 osob
- 1 l kuřecího vývaru
- 1 polévkovou lžíci extra panenského olivového oleje
- 2 stroužky česneku, nadrcené
- 1 svazek jarní cibulky, nasekané
- 100 g čerstvého hrášku
- 100 g zelených fazolových lusků
- 100 g zeleného chřestu, nakrájeného
- 50 g kapusty, nakrájené
- 1 polévkovou lžíci lístků hladkolisté petržele, nasekaných
- 1 polévkovou lžíci pažitky, nakrájené
- 50 g polévkových nudlí, uvařených
- Sůl a čerstvě namletý černý pepř
- parmazán
na kuřecí knedlíčky:
- 2 kuřecí prsní řízky, nakrájené na malé kousky
- 1 vejce
- 75 g strouhanky
- 20 g parmazánu, strouhaného
- 2 stroužky česneku, utřené
- 1 polévkovou lžíci lístků hladkolisté petrželky, nasekaných
- Sůl a čerstvě namletý černý pepř
- 2 polévkové lžíce olivového oleje na smažení
Celý recept Jarní minestrone
Ingredience
- listové těsto 1 kus
- pikantní zeleninová směs 1 kus
- hermelín 1 kus
- žloutek 1 kus
- nastrouhaný ementál na posypání 100 g
- hladká mouka na posypání 1 dávka Celý recept Král v listě
Na přípravu budete potřebovat:
- Pro 6 osob
- 2 brokolice, rozebrané na male růžičky
- 5 stroužků česneku
- 750 ml kuřecího vývaru
- 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
- 120 ml krémového sýra
- 2 polévkové lžíce másla
- Sůl a čerstvě namletý barevný pepř
- Osmažené kostičky pečiva k podávání Celý recept Brokolicový krém
Ingredience
- kozí sýr 200 g
- rukola (nebo jiný salát, např. polníček) 80 g
- jahody (nebo cherry rajčátka) 60 g
dresink:
Ingredience
- malý bochník (po 300 g) 5 kusů
- česnek 5 stroužků
- cibule 2 kusy
- rajčata (nebo 1 až 2 plechovky) 500 g
- červené fazole 1 konzerva
- červená paprika 2 kusy
- posekaná zelená petrželka 1 hrst
- sladká paprika 2 lžičky
- chilli paprička 1 kus
- olej 1 dávka
- hladká mouka 1 lžíce
- sůl a pepř 0 špetek Celý recept Mexický bochník
Ingredience
- francouzská bageta 1 kus
- černé olvivy 1 dávka
- uzený losos 100 g
- kopr na ozdobu 2 snítky
- smetana na šlehání 1 kus
řecký salát:
4 porce
- 1 kg sépií
- 70 g cibule
- 3 stroužky česneku
- olivový olej
- 0,5 l rybího vývaru
- 40 g cherry rajčátek
- 5 g piniových oříšků
- sépiové barvivo
- 4 bobkové listy
- snítka šalvěje
- 1,5 dl bílého vína
- mletý pepř
- sůl
příloha
4 porce
- 1 malá cibule
- 3 stroužky česneku
- olivový olej
- rybí vývar
- 150 g divokého nebo zeleného chřestu
- 250 g vařených ječných krup
- 200 g krevet
- střik bílého vína
- 2 chilli papričky
- střik brandy
- sůl
- petrželka Celý recept Orzoto s krevetami a chřestem
Ingredience
- velká mrkev 6 kusů
- olivový olej 2 lžíce
- malá cibule 1 kus
- vývar 750 ml
- limetka 1 kus
- zelená petržel 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Mrkvový krém
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář