|
|
Těsto
- 300 g hladké mouky
- 20 g droždí
- 1 lžička cukru
- 150 ml mléka
- 100 g másla
- 2 žloutky
- 1 lžička soli
- máslo nebo sádlo na vymazání plechu Celý recept Kôprový osúch
Suroviny
Maso:
- zadní hovězí maso 700 g
- červená cibule 4 ks
- vývar na podlití
- chilli
- sádlo
- česnek
- sůl
- pepř
- bobkový list
- nové koření
Kukuřice:
- kukuřice 2 plechovky
- máslo
- sůl
Placky:
Suroviny:
- 1,5 kg pěkně masitého vepřového bůčku s kůží (vysoký bok bez kosti)
- sůl
- 1 lžíce kmínu
Na nádivku:
- 4–5 tvrdších housek
- asi 200 ml mléka
- 2–3 vejce (podle velikosti)
- sůl
- větší špetka mletého muškátového květu
- 1 lžíce hodně změklého másla
- hrst nasekaných listů hladkolisté petržele a libečku
Pažitkové brambory
Suroviny:
- 5 brambor, nejlépe moučnatých, oloupaných a nakrájených na kostky
- 800–1000 ml hovězího vývaru (domácího nebo bujon v kostce)
- 1 lžička sádla
- 3–4 nožičky jemných párků nakrájené na kolečka
- 3 lžičky mleté sladké papriky + špetka pálivé
- sůl dle potřeby
- 2 vajíčka uvařená natvrdo, oloupaná a nakrájená na kostičky
- lístky čerstvé majoránky na ozdobu Celý recept Naše frankfurtská polévka
Suroviny
Chutney:
- červená jablka 3 ks
- větší cibule 2 ks
- ocet 100 ml
- voda 350 ml
- několik lístků máty
- med 4 lžíce
- sůl 1,5 lžičky
- chilli 1 špetka
Placka:
Suroviny:
- 1,5 kg hovězího karabáčku
- 2 cibule
- 1 mrkev
- 1 petržel
- půl celeru
- 2 rajčata
- 2 bobkové listy
- 1 stroužek česneku
- nové koření, celý pepř
Bujónové brambory:
- 1 kg brambor
- 5 mrkví
- půl celeru
- kapusta
- plochá petržel
- 2 lžíce máslaBylinkový dip:
- 200 g různých bylinek (petržel, šťovík, plochá petržel)
- šťáva z 1/2 citronu
- 4 lžíce slunečnicového oleje
- 1 lžíce hořčice
- 1 jogurt
- 1 zakysaná smetana
- 1 cibule
- sůl, pepř
- 3 vejce natvrdo Celý recept KARABÁČEK S BUJÓNOVÝMI BRAMBORAMI A BYLINKOVÝM DIPEM
Suroviny
- čerstvé nebo sušené hřiby
- brambory 4 ks
- mrkev 1 ks
- petržel 1 ks
- kus celeru
- naložená a okořeněná kořenová zelenina 1-2 lžíce
- libeček
- sůl
- pepř
- hladká mouka na jíšku
- máslo na jíšku Celý recept Polévka ze žítkovských hříbků
Suroviny
- čerstvé houby 200 g
- brambory 3 ks
- pepř
- hladká mouka 3 lžíce
- smetana ke šlehání 250 ml
- máslo 3 lžíce
- kuřecí vývar
- ocet 4 lžíce
- kopr 1 svazek
- vejce 5 ks
- cukr 1 špetka
- sůl Celý recept Kulajda
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář