|
|
Suroviny
- cibule 4 ks
- klobása 2 nožičky
- kysané zelí 200 g
- brambory 3 ks
- zakysaná smetana 1 ks
- pepř 1 lžička
- sladká paprika 1 lžička
- pálivá paprika špetka
- máslo
- sůl
- hladká mouka Celý recept Zelná polévka
Suroviny:
- vepřový žaludek menší velikosti
- 1 kg brambor A tvrdších
- 4 cibule
- jarní cibulka
- 1 pórek
- 1 mrkev
- 2 lžíce másla
- 600 g vepřového bůčku
- 300 g uzeného masa
- 500 g vepřové plece
- miska mletého hovězího a vepřového masa
- 2 vejce
- plochá petržel
- pepř, sůl
- mletý muškát
- majoránka
- mletý kmín
- plátky toastového chleba
- bobkový list
- celý pepř
- 4 str. česneku Celý recept NEJOBLÍBENĚJŠÍ JÍDLO KANCLÉŘE KOHLA
Suroviny:
- 4 velké brambory na pečení (škrobovité), asi 10 cm dlouhé
- rostlinný olej na potření brambor
- mořská sůl
- 4 lžičky másla
Na tuňákovou náplň:
- 100 g čerstvého přírodního sýra nebo lučiny
- 2 lžíce kysané smetany nebo 2 dobré majonézy
- 80 -100 g tuňáka v oleji
- 1 jarní cibulka s natí, nakrájená na tenké plátky
- hrst čerstvých bylin (hladkolistá petrželka, kopr, libeček, apod.)
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 -2 lžíce citronové šťávy
- malá hrst rukoly, žlutá paprika a/nebo vařené vejce k podávání
Na fazolovou náplň:
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule, nejlépe bílá, na půlplátky jemné
- 2 velké stroužky česneku, nasekané
- 400 g konzerva černých fazolí nebo 1,5 hrnku uvařených černých fazolí
- 200 g konzervovaných rajčat, domácích
- chilli omáčka podle chuti
- menší svazek čerstvého koriandru
- 50 g čedaru, hrubě strouhaného
- 2 lžíce bílého jogurtu nebo kysané smetany
- sušené chilli na dochucení
- 1 malé avokádo na plátky, čerstvá chilli paprička, klínky citronu k podávání Celý recept Pečené plněné brambory
Suroviny:
- 6 lžic olivového oleje
- 2 menší cibule, na kostičky
- 300 g mletého jehněčího nebo hovězího masa
- špetka mleté skořice
- špetka drceného římského kmínu
- cca 2 lžičky sušeného oregana
- 3 stroužky česneku, na plátky
- 400 g zavařených rajčat
- sůl a čerstvě mletý pepř
- cca 100 ml hutného červeného vína
- 2 menší lilky
- 5-6 brambor (podle velikosti)
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- cca 100 ml mléka
- 100 ml smetany ke šlehání
- špetka mletého muškátového oříšku
- 30 g parmazánu
- bílý chléb k podávání, lze vynechat Celý recept Musaka
Suroviny
Lahůdkové testes
- býčí žlázy 400 g
- sůl
- vejce 2 ks
- hladká mouka
- strouhanka
- tuk na smažení
Bramborové pyré
Suroviny
- máslo 100 g
- středně velká brambora 1 ks
- smetana ke šlehání 300 ml
- čerstvý tymián 3 snítky
- cibue nakrájená nadrobno 100 g
- topinambur 400 g
- pepř
- kořenová zelenina očištěná a nakrájená na kostičky (na dokončení)
- sůl Celý recept Krém z topinamburu, kaštany, foie gras
Suroviny
- cibule 1 ks
- hlíva ústřičná 1 balení
- vejce 1-2 ks
- pepř
- sůl
- strouhanka
- brambory
- mouka, vejce, strouhanka na obalení
Krvavý salát
Suroviny
- olivový olej
- pravá hovězí svíčková
- steakové koření
- olej
- sůl
- pepř
Salát
- mrkev 5 ks
- žlutá, zelená, červená paprika
- brambory
- ředkvičky svazek
- nakládané okurky
- pepř
- sůl
- sójová omáčka
- cibule 1 ks Celý recept Biftek se salátem
Suroviny:
- 4 králičí stehna
- 100 g slaniny, vcelku
- 2 lžíce sádla
- 4 hodně velké cibule, na kousky
- 4 stroužky česneku, na plátky
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sladké papriky
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 lžíce třtinového cukru
- 1 lžíce kremžské hořčice
- 0,5 l suchého cideru (máte-li francouzský cidre, použijte ten)
- šťáva z půlky citronu
- čerstvý tymián na ozdobu Celý recept Králičí stehna v ciderové cibuládě a šťouchané brambory s jablky
Suroviny:
- 10 stroužků česneku, oloupané
- 4 lžíce olivového oleje
- 1hřebíček
- 2 bobkové listy
- 2 snítky čerstvého tymiánu + na ozdobu
- 2 snítky majoránky + na ozdobu
- 1,2 litru zeleninového vývaru
- 700 g brambor, nejlépe typu C, oloupaných
- sůl a čerstvě mletý pepř
- špetka muškátového květu
- 100 ml smetany ke šlehání
- 2 pořádné hrsti čerstvých hříbků nebo pořádná hrst sušených hub
- čerstvé pečivo k podávání Celý recept Jemný česnekový krém s hříbky
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář