|
|
Suroviny
Vepřová panenka
- vepřová panenka 750 g
- sůl
- barevný pepř
- čerstvé lístky šalvěje
- parmezán
- parmská šunka 5 plátků
- sádlo
- máslo
Rozmarýnové brambory
- brambory 1 kg
- olej
- sůl
- rozmarýn
- kmín
Tzatziki
Suroviny
Bramborový salát
- naložená zelenina
- brambory 750 g
- cibule 1 ks
- vejce 5 ks
- sterilované okurky 4 ks
- majonéza 4 lžíce
- sůl
- pepř
Řízek
- vepřová panenka nebo kuřecí prsa 1 kg
- vejce 2-3 ks
- strouhanka
- hladká mouka
- sůl
- pepř
Naložené maso
Suroviny:
- 600 g uzené plece
- 6 brambor
- pórek
- sůl, pepř
- hrnek mléka
- hladká mouka
- 1 sladká smetana
- 3 vejce
- 2 jablka
- 50 g vlašských ořechů
- 30 g strouhanky
- 30 g másla
- česnek
- polévkové koření
- majoránka sušená a čerstvá
- strouhanka Celý recept ZAPEČENÉ UZENÉ S PÓRKEM A ČESNEČKA
Suroviny
Výpečky
- vepřová kýta 750 g
- cibule 6 ks
- česnek 5 ks
- grilovací koření 3 lžíce
- pepř 8 kuliček
- nové koření 6 kuličekcukr
- sůl
- čerstvé chilli papričky 2 ks
Bramborový knedlík
- brambory 700 g
- vejce 2 ks
- polohrubá mouka 170 g
- sůl
Zelí
uroviny
- kachna 1 ks
- sůl
- kmín
- med
- zelí
Karlovarské knedlíky
- rohlík 7 ks
- vejce 2 ks
- petrželka
- muškátový oříšek špetka
- sůl
Bramborový knedlík
Suroviny
- oloupané, den předem uvařené brambory 500 g
- hladká mouka 300 g
- vejce 1 ks
- sůl 1 lžička
- jablko 4 ks
- skořice špetka
- cukr 1 lžíce
- máslo 10 g Celý recept Jablečné taštičky
Suroviny
- naporcovaný králík cca 2 kg
- cibule 2 ks
- slanina vcelku 100 g
- čerstvý tymián 2 snítky
- utřené stroužky česneku 3 ks
- bobkový list 2 ks
- kuličky nového koření 7 ks
- sůl
- pepř
- kmín
Zelí
- menší hlávka zelí 1 ks
- cibule 2 ks
- tuk 2 lžíce
- cukr 1 lžíce
- nové koření 5 kuliček
- bobkový list 1 ks
- kmín 1 lžička
- ocet 1 lžička
Žužlavky
Suroviny
Na kompot z červeného zelí:
- jablečný cider ocet 70 ml
- hlávka zelí polovina
- cukr 100 g
- tymián
- máslo 200 g
- sůl
- cibule 1
- jablko 1
- badyán 1
- červené víno 500 ml
Na máslové bramborové knedlíky:
- prolisované brambory 500 g
- krupička 200 g
- semolinová mouka 100 g
- žloutek 2
- vejce 1
- máslo 200 g
- sůl 15 g
- jablka
- kuřecí vývar
- hrubá nebo panko strouhanka
- hnědé máslo Celý recept Kachna
Suroviny
Na octový nálev:
- zelenina (mrkev, celer,petržel,květák apod.) 300 g
- pepř, bobkový list, nové koření
- prsa z perličky nebo z kuřete 4 kusy
- octový nálev (1/3 cukr, 2/3 voda, 1/3 ocet)
Na těstíčko:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář