|
|
Suroviny
- hověží přední mso 0,5 kg
- mrkev 1 ks
- celer
- petržel
- pepř
- sůl
- cibule 1 ks
- vlasové nudle
- nať petržele
Knedlíčky
Suroviny:
- 600–800 g hovězího krku nebo kližky
- 1 velká cibule
- 5 stroužků česneku
- 3 mrkve
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 lžička celého římského kmínu
- 2 lžičky mletého koriandru
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička mleté skořice
- špetka mleté kurkumy
- 1 lžička mleté sladké papriky
- několik nitek šafránu
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 5 čerstvých nebo zavařených oloupaných rajčat
- asi 400 ml hovězího vývaru nebo vody
- 12 sušených švestek bez pecek
- 50 g celých loupaných mandlí
- 1–3 lžíce medu
- hrst listů čerstvého koriandru
- hrst listů hladkolisté petržele Celý recept Hovězí tajine s medem a švestkami a petrželový kuskus
Suroviny
- odkrojky ze svíčkové nebo roštěné 800 g
- žampiony 200 g
- rajčatové pyré 100 g
- šalotka 4
- kapary 4
- šťáva z 1 citronu
- zakysaná smetana 500 ml
- koňak nebo vodka 100 ml
- pikantní hořčice 1 lžíce
- olivový olej 2 lžíce
- máslo 100 g
- bobkový list
- hladkolistá petrželka na posypání
- sůl a mletý pepř Celý recept Hovězí stroganoff
4 porce
- 150 g sušených udon nebo soba nudlí
- 300 g vyzrálého hovězího nízkého roštěnce
- 4 lžíce oleje
- 1 lžíce pasty miso shiro
- 150 ml hovězího vývaru
- 300 g čerstvých hub (např. enoki, hlíva královská, shimeji, shii take)
- 2 hrsti čerstvého baby špenátu
- 4 lžíce japonské sójové omáčky
- 2 vejce
- sůl
- mletý pepř Celý recept Asijské nudle s nízkým roštěncem a houbami
Suroviny:
- 500 g mletého masa mix
- čerstvý zázvor
- 1 lžíce mletého česneku
- 1 lžička sezamového oleje
- 1 l oleje na smažení
- hladká mouka
- 2 lžíce vody
- 150 g strouhaného zelí
- 1 kedlubna
- 1 mrkev
- pórek
- rýžové nudle
- 8 rýžových placek
- sojové klíčky
Sos:
Suroviny:
- 600 g mletého masa (¾ vepřového, ¼ hovězího)
- zeleninové lečo
- 2 rajčata
- červená a bílá cibule
- zelená paprika
- 2 kapie
- sůl, pepř
- mletá paprika
- rajský protlak
- hořčice
- česnek
- špek
- brambory ve slupce
- husí sádlo
- plochá petržel
- zelená chilli paprička
- topinka
- rozmarýn Celý recept CIKÁNSKÝ BIFTEK A PEČENÉ BRAMBORY
Suroviny:
- ½ kg hovězího masa
- ½ kg kančího masa
- ½ kg cibule
- 4 lžíce vepřového sádla
- 4 str. česneku
- 4 lžíce sladké papriky
- rajský protlak
- ½ l červeného suchého vína
- 1 lžička strouhané citronové kůry
- 1 lžička pálivé papriky
- sůl, pepř
- 2 vejce
- nakládané brusinky
- paprikový glanc Celý recept GULÁŠ STARÉHO VOZKY
Suroviny
- hovězí kost
- hovězí maso na polévku 250 g
- cibule 1 ks
- větší mrkev 2 ks
- větší petržel 1 ks
- celer 1/4
- sůl
- pepř
- libeček
- vejce 1 ks
Domácí nudle
Suroviny
- mléko 750 ml
- smetana 250 ml
- máslo 100 g
- hladká mouka 5 lžic
- vejce 3 ks
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- makarony 500 g
- mleté hovězí maso 800 g
- spařená (konzervovaná) rajčata 4 ks
- cibule 1 ks
- menší rajčatový protlak 1 ks
- červené víno na podlití
- parmezán 100 g
- olivový olej
- máslo
- cibule
- strouhanka Celý recept Pasticcio
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář