|
|
Suroviny
- dýně Hokkaidó 700 g
- celer 1/2 ks
- sójová smetana 200 ml
- máslo 2 lžíce
- cibule 1 ks
- česnek 2 stroužky
- zázvor
- kurkuma
- dýňová semínka na ozdobu
- pepř
- sůl Celý recept Dýňová polévka Hokkaidó
Suroviny:
- 2 kg kysaného zelí
- 1 kg uzených žebírek, nasekaných
- 50 g uzeného špeku
- 2 hrsti sušených hub, předem namočených
- 100 g sušených švestek, propláchnutých
- cca 10 kuliček celého černého pepře
- 6 kuliček nového koření
- 2 bobkové listy
- 3 cibule, nadrobno nakrájené
- 2 lžíce sádla
- 2 rovné lžíce mleté sladké papriky
- 1 maďarská klobása
- 2 – 3 stroužky česneku, prolisované
- kysaná smetana a čerstvý chléb k podávání
- pálivá mletá paprika k podávání Celý recept Kapustnica
Suroviny:
- kuřecí kousky na polévku
- 1/2 cibule
- 1/2 velké mrkve
- řapíkatý celer
- 2 rajčata
- celé nové koření
- celý černý pepř
- sůl
Na knedlíčky:
Suroviny
- cherry rajčata 1 vanička
- vývar 250 ml
- rajčatový protlak 1 ks
- koření dle chuti
- bazalka 1 hrst
- česnek 2 stroužky
- cibule 1 ks
- máslo
- sůl
- pepř
- citronová šťáva z 1/2 citronu
- trochu parmazánu
- dýňová semínka na ozdobu Celý recept Rajčatová polévka
Suroviny:
- 5 velkých brambor, oloupaných
- čerstvé nebo sušené houby, množství podle chuti, sušené předem namočte
- sůl
- ½ lžičky drceného kmínu
- 1 bobkový list
- 200 ml kysané smetany
- 1 lžíce mouky
- cca 1 lžíce octa nebo dle chuti
- 4 vejce
- svazek čerstvého kopru Celý recept Jihočeská kulajda
Suroviny
- kysané zelí 1 balení
- máslo 30 g
- pikantní klobása 2 ks
- zakysaná smetana
- uzené maso 150 g
- smetana (30%) 1 kelímek
- sůl
- pepř
- podravka
- ocet
- bobkový list 1-2 ks
- černý pepř 5 kuliček
- brambory 5 ks Celý recept Kapustnice
Suroviny
- hovězí hrudí 750 g
- morková kost 2 ks
- mrkev 2 ks
- celer 1/2 ks
- petržel 2 ks
- cibule 1 ks
- česnek 2 stroužky
- sůl
- pepř
- zelená petrželka
Játrové knedlíčky:
Suroviny
- brambory 400 g
- cibule 50 g
- bílá část pórku 240 g
- máslo 30 g
- kuřecí vývar 1 l
- sůl
- bílý pepř
- mléko 100 ml
- smetana 100 ml
- nasekaná pažitka 1 lžička
- olivový olej 1 lžíce Celý recept Pórková s bramborem
Suroviny
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer)
- kapusta 1/4 ks
- kedlubna 1/4 ks
- květák 1/2 ks
- brambory 1 kg
- česnek
- cibule 1 ks
- pepř
- sůl
- kmín
- vývar
- majoránka
- houby
- olej nebo sádlo
Na jíšku:
Suroviny
- česnek 2 paličky
- brambory 2 ks
- cibule 1 ks
- celer 1 ks
- mrkev 1 ks
- vývar
- niva 100 g
- klobása 100 g
- sůl
- majoránka 1 špetka
- mletý pepř 1 špetka
- vejce 2 ks
- sádlo 1 lžíce
- zakysaná smetana 1 kelímek Celý recept Pikantní česnečka
Suroviny:
- 4 pórky (jen bílá část)
- 1 cibule
- 500 g brambor, varný typ C nebo B
- přepuštěné máslo nebo 3 lžíce másla
- 1 litr kuřecího vývaru, nejlépe domácí nebo kvalitní bujon
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 250 ml smetany 33%
- pažitka k podávání Celý recept Vichyssoise – pórková polévka
Suroviny:
- 2 jarní cibulky
- 1 velká brambora, nejlépe moučná (varný typ C)
- 1 lžíce másla
- 1 l vody nebo zeleninového vývaru
- sůl
- špetka muškátového oříšku
- čerstvě mletý pepř
- 450 g mraženého hrášku
- 200 ml smetany na šlehání
- 4 snítky máty na ozdobu
Na krutony:
Suroviny
- morková kost 2 ks
- hovězí hruď 1 ks
- játrová zavářka 500 g
- chlazená kořenová zelenina na polévku 1 balení
- čerstvá petrželová nať
- sůl 1 lžičky
- polévkové koření
- pepř Celý recept Hovězí vývar s knedlíčky
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář