|
|
6−8 porcí
- silný vývar a maso z půlky kuřete
- 2 šalotky
- 50 g másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 500 g chřestu
- 250 g kuřecích jater
- (bílé portské, brandy či koňak)
- muškátový oříšek
- citronová kůra a šťáva
- sůl
- 250 ml smetany
- pažitka Celý recept Kuřecí krém s chřestem
10−12 porcí
- 1 malá dýně hokaido
- olivový olej
- snítka tymiánu
- mletý pepř
- sůl
- 30 g másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 1,5−2 l kachního vývaru
- 200 g crème fraîche
- dýňový olej
Na podávání
Suroviny
- hovězí krk 300 g
- sůl
- česnek 10 g
- sušené houby 10 g
- loupané brambory 300 g
- kořenová zelenina (celer, mrkev, petržel) 600 g
- pepř celý černý
- nové koření
- cibule 500 g
- kmín
- vejce 3 ks
- petželová nať Celý recept Moravská cibulačka s hovězím masem
Suroviny
- celý pepř
- petržel 1 ks
- mrkev 1 ks
- husí droby
- celer 1 ks
- hladká mouka 1-2 lžíce
- máslo
- cibule 2 ks
- krupice
- sůl
- nové koření
- vejce 1 ks
- bobkový list
- muškátový oříšek Celý recept Husí kaldoun
Suroviny
- majoránka
- kuřecí stehna 1 kg
- cibule 1 ks
- mrkev 1 ks
- pepř
- menší celer 1 ks
- sůl
- petržel 1 ks
- zeleninový bojón 1 kostka
Játrové knedlíčky
- kuřecí játra 500 g
- strouhanka dle potřeby
- česnek
- sůl
Nudle
Suroviny
- hovězí žebra
- majoránka
- mrkev
- pepř
- petržel
- sůl
- celer kousek
- cibule
Játrové knedlíčky
Suroviny
- hovězí oháňka
- mrkev
- celer
- petržel
- divoké koření
- sůl
Domácí nudle
Suroviny
- kachní droby
- celer 150 g
- mrkev 3 ks
- pálivá sušená paprika 1 ks
- zelená petržel 1 svazek
- kachní játra
- pórek 1 ks
- petržel 2 ks
- bobkový list 1 ks
- sůl 1 lžička
- cibule 1 ks
- celerová nať 1 hrst
- nové koření 3 kuličky
- kedlubna 100 g
- celý pepř 1 lžička
- česnek 3 stroužky
Knedlíčky
Suroviny
- hovězí maso na polévku
- kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)
- cibule
- česnek
- sůl
- celý pepř
- nové koření
Krupicové noky
Suroviny
- mleté vepřové maso 250 g
- kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)
- bobkový list
- celý pepř
- sůl
- sušené houby hrst
- kroupy
- česnek
- cibule
- majoránka Celý recept Sekyrková polévka
Suroviny
- hovězí maso s kostí
- petržel
- cibule 1 ks
- mrkev
- celer
- pepř celý
- nové koření
- bobkový list 3 ks
Drožďové knedlíčky
- droždí
- strouhanka
- česnek
- vejce
- pepř
- sůl
Domácí nudle
Suroviny
- sůl
- cibule 1 ks
- kuřecí skelety
- mrkev 1 ks
- petržel 1 ks
- celer
- nudle
- mletý pepř
- bobkový list 4 ks
- nové koření Celý recept Kuřecí vývar
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář