|
|
Suroviny
- hovězí kližka 1 kg
- máslo 150 g
- olej 150 ml
- vinný ocet 2 lžíce
- větší cibule 4
- česnek 4 stroužky
- hnědý cukr 1 lžíce
- polohrubá mouka 1 lžíce
- hořké černé pivo 600 ml
- vývar 600 ml
- bobkový list 2
- snítky tymiánu 4
- sůl, pepř
- bageta
- dijonská hořčice Celý recept Hovězí carbonnade
Suroviny
- rýže 500 g
- jehněčí maso 500 g
- šafrán
- červená cibule 2
- bílá cibule 2
- chilli papričky 2
- česnek 4 stroužky
- zázvor 1 oddenek
- kurkuma 2 lžičky
- indické kari 2 lžíce
- bílý jogurt 4 lžíce
- rajčata 4
- přepuštěné máslo
- olej, sůl, pepř
Na garam masalu:
- semínka koriandru 2 lžíce
- římský kmín 1 lžička
- celý černý papř 1 lžička
- římský kmín 1 lžička
- semínka kardamomu 1 lžička
- celá skořice 2 kousky
- celý hřebíček 1 lžička
- muškátový oříšek nastrouhaný polovina Celý recept Jehněčí biryani
Suroviny
- hovězí flank steak nebo roštěná na velmi tenké dlouhé plátky 500 g
- houba enoki nebo hlíva 1 svazek
- středně velký pórek (bílá i zelená část) 1
- zelená jarní cibulka 2
- kapusta 1
- sůl, pepř, olej
- sójová omáčka 3 lžíce
- mirin 3 lžíce
- cukr 1 lžíce
- nastrouhaná cibule 1
- prolisovaný česnek 4 stroužky Celý recept Hovězí rolky Negimaki
Suroviny
- kuřecí vývar 750 ml
- šalotka 1
- zázvor 1 oddenek
- sójová miso pasta 3 lžíce
- cukr 1 lžíce
- kimchi 100 g
- sójová omáčka 2 lžíce
- vajíčko 2 kusy
- jarní cibulka 1
- balíček kudrnatých nudlí „mie“
- pečený bůček 500 g
- sůl a pepř podle chuti Celý recept Kimchi Ramen
Suroviny
- pekingské zelí 2 kusy
- zázvor 1 oddenek
- česnek 1 palice
- cibule 1
- jarní cibulka 3
- ředkev bílá 1
- pórek 1
- rýžová či bramborová mouka 100 g
- rybí omáčka 100 ml
- chilli floky nebo mouka 100 g
- cukr 3 lžíce
- hrubá mořská sůl 200 g
- sezamové semínko 2 lžíce Celý recept Kimchi
Suroviny
- kuřecí prsíčka 500 g
- kuřecí vývar 300 ml
- žampiony 100 g
- mrkev 1 kus
- rajče 2 kusy
- kokosové mléko 1 plechovka
- červená kari pasta 1 lžíce
- citronová tráva 1 stonek
- oddenek galgánu 30 g
- kafírové či citronové lístky 2 kusy
- rybí omáčka 3 lžíce
- olej 2 lžíce
- palmový nebo třtinový cukr 1 lžíce
- štáva z limetky 3 lžíce
- chilli papričky, jemně nakrájené 3 kusy
- Koriandr, bazalka, chilli paprička Celý recept Tom Kha Kai
Suroviny
- hovězí svíčková nebo falešná svíčková 500 g
- dijonská hořčice 2 lžíce
- tabasco několik kapek
- koňak 1 lžíce
- žloutek 4 kusy
- kvalitní olivový olej 100 ml
- jarní cibulka 4 kusy
- kapary 4 lžíce
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- celozrnný chléb na topinky
- olej na opékání
- česnek 4 stroužky Celý recept Tatarský biftek
Suroviny
Na marinádu:
- oddenek zázvoru 1
- stvol citronové trávy 1
- šalotka 1
- česnek 4 stroužky
- sójová omáčka 3 lžíce
- rybí omáčka 3 lžíce
- hnědý cukr 2 lžíce
- limetková šťáva 1 lžíce
- arašídový olej 1 lžíce
Arašídová omáčka:
- kokosové mléko 400 ml
- nesolené arašídy 1 hrnek
- česnek 2 stroužky
- sójová omáčka 2 lžíce
- sezamový olej 1 lžíce
- hnědý cukr 1 lžíce
- tamarindová šťáva 1/2 lžíce
- chilli paprička 1
- olej 2 lžíce Celý recept Kuřecí satay
Suroviny
- cibule 1
- chilli papričky 2
- kuřecí stehna bez kůže a kostí 2
- máslo 2 lžíce
- mletý koriandr 2 lžička
- římský kmín 1 lžička
- olej 2 lžíce
- konzervované fazole 200 g
- konzervovaná krájená rajčata 400 g
- nasekaný čerstvý koriandr 3 lžíce
- cukr 1 lžička
- čedar 100 g
- česnek 4 stroužky
- listový špenát 100 g
- sůl
- pepř
- tortill 6
- zakysaná smetana Celý recept Kuřecí burritos
Suroviny
- bezvaječné špagety 400 g
- mušle slávky 500 g
- panenský olivový olej 4 lžíce
- máslo 50 g
- zelená cibulka 1 kus
- chilli paprička 1 kus
- česnek 2 stroužky
- kvalitní suché bílé víno 150 ml
- listová petržel hrst
- čerstvý mletý pepř, sůl Celý recept Špagety s mušlemi
Suroviny
- vepřová krkovice 2 kg
- malá karotka 1 kg
- máslo 1 kg
- balsamikový ocet 1 litr
- mražené houby 2 kg
- smetana 2 litry
- cibule či šalotka 1 kg
- citrónová šťáva
- tymián, bylinky
- máslo 250 g
- olivový olej 1 litr
- česnek 2 aplice
- Sušené houby na prach
- sůl, pepř Celý recept Grilovaná krkovice
Suroviny
- růžičková kapusta 250 g
- hlíva ústřičná 150 g
- máslo 150 g
- olivový olej 2 lžíce
- vinný ocet 2 lžíce
- citron 1 kus
- dijonská hořčice 1 lžíce
- kerblík 1 lžička
- jarní cibulka 1 kus
- sůl, pepř Celý recept Růžičková kapusta s hlívou
Suroviny
- kuřecí křídla 20 kusů
- kukuřičná mouka 1 šálek
Marináda:
- mletá skořice 1 lžička
- mletý zázvor 5 lžiček
- mletý fenykl 1 lžička
- sečuánský mletý pepř 1 lžička
- mletý badyán 2 lžičky
- mleté chilli 1 lžička
- med
- světlá sójová omáčka
- nadrcený česnek
- rýžové víno
- sezamový olej
- černé pivo Celý recept Křupavá kuřecí křídla
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář